Thema: Elektra DELIZIOSA A3

Hallo!

Eine, zwei Fragen an die Kenner hier:

Auf der Internetseite von Elektra steht:
"Patented dispenser unit with high heat stability thanks to over 2 kg of weight."
Für mich sieht der aus wie ein leicht abgewandelter E61 Kopf (so a la Vibiemme), nur das da irgendwie diese Druckentlasung nicht gerade nach unten in die Wanne erfolgt. (Bitte seht über die ungenaue Formulierung hinweg, danke.)
Was ist den das eigentlich Patentierungswürdige an diesem Kopf und wohin geht das Wasser beim Druckabbau?

Wie ist denn diese Maschine DELIZIOSA A3 überhaupt zu bewerten? Wie ist Eure Meinung?

Und: Funktionieren diese Hebel für den Dampf gut? Oder sind da eigentlich doch eher Drehknöpfe eine bessere Wahl?

Vielen Dank für Eure Antworten!

Zitat von Maltex

Wie ist denn diese Maschine DELIZIOSA A3 überhaupt zu bewerten? Wie ist Eure Meinung?

Dan Kehn in Home Barista weiß dazu mehr.

Und: Funktionieren diese Hebel für den Dampf gut? Oder sind da eigentlich doch eher Drehknöpfe eine bessere Wahl?

Auch hier hilft ein Blick in die Home-Barista Reviews.

Gruß,
nacktKULTUR

Das Besondere an der A3 Brühgruppe sind die beiden übereinander gelagerten Duschsiebe. Dadurch ist die Gruppe sehr vergebend und angenehm zu bedienen, auch bei Standzeiten. Die Hebel sind excellent und sind meiner Meinung nach gegenüber Drehknöpfen eindeutig von Vorteil.

Zitat von Kakaobär

Das Besondere an der A3 Brühgruppe sind die beiden übereinander gelagerten Duschsiebe.

Welche Nummern sollen das denn sein?

ralph

Hallo Ralph,

siehe die 704006 und den darüberliegenden nummernlosen dicken Messingring. Das Wasser wird über beide Duschen geführt, wodurch ein Verbrennen des Pulvers bei kürzeren Standzeiten kein Problem ist. Die richtige Temperatur hört man am Geräusch, was sehr einfach zu erkennen ist.

Im Gegensatz zur Elektra hier der Aufbau der traditionellen e61: Der Bezug des Wassers erfolgt direkt über nur eine Dusche.



Quelle: HomeBarista

siehe die 704006 und den darüberliegenden nummernlosen dicken Messingring. Das Wasser wird über beide Duschen geführt, wodurch ein Verbrennen des Pulvers bei kürzeren Standzeiten kein Problem ist. Die richtige Temperatur hört man am Geräusch, was sehr einfach zu erkennen ist.

Im Gegensatz zur Elektra hier der Aufbau der traditionellen e61: Der Bezug des Wassers erfolgt direkt über nur eine Dusche.

moin,

entschuldige, aber das ist schmarrn.
die elektragruppe hat ein duschsieb (das wiederum doppellagig ist, was aber bei vielen maschinen der fall ist). die nummer 704006 ist der uebliche messingblock, der das wasser vor der dusche verteilt.
also ne normale bruehgruppe - nix besonderes. sehr solide allerdings.

die elektra ueberhitzt kraeftig, ist ansonsten aber eine gute und sehr solide maschine.

gruss

ralf

Hallo,

vielleicht ist der Begriff "Dusche" nur nicht passend gewählt. Relevant ist allerdings die Wasserverteilung vor dem eigentlichen Kontakt mit dem Kaffeepulver. Und diese ist nun mal unterschiedlich zur traditionellen e61 (siehe Abbbildungen). Wer sind denn die anderen Hersteller, die den "üblichen" zweiten Messingblock verwenden? Auf HB gabs mal einen interessanten Vergleich der Brühgruppen Elektra/e61, leider finde ich nicht mehr den passenden Link.

Der Unterschied liegt darin, dass schon in der BG-Glocke durch mehrere Bohrungen eine größere Kontaktfläche Wasser-BG geschaffen wird, somit die BG mehr Möglichkeit hat, die Brühtemperatur zu beeinflussen. Bei den E61 bildet sich in dem einen Kanal bei Durchfluss eine isolierende Schicht ( Wärme bzw Kältemantel ) die eine Beeinflussung der Brühtemperatur verschlechtert, die zu hohe Temperatur des HX Wassers wird nicht mehr schnell genug abgeleitet. Die kälteste Stelle im System liegt aber in der ( festen ) Glocke und in der Messingduschplatte.

Wer sind denn die anderen Hersteller, die den "üblichen" zweiten Messingblock verwenden?

In der Bezzi 99 ist die Glocke auch mehrfach gelocht und darunter befindet sich auch noch eine zus. Duschplatte mit versetzten Löchern, da wird das Wasser auch im Kopf auf eine rel. große Fläche umgeleitet.
Gruss Roger

Wer sind denn die anderen Hersteller, die den "üblichen" zweiten Messingblock verwenden?

moin,

vielleicht fuehrt der begriff "zweiter messingblock" in die irre.
tatsache ist, dass vor der dusche fast immer ein dickerer oder duennerer, mal weniger, mal mehr belochter messingblock verwendet wird.
ob die bruehgruppe selbst aus einem oder mehreren (messing)blocks gebaut wird, spielt sicher eine gewisse rolle - temperaturstabilitaet, masse die temperatur abpuffern kann...
aber das ist nix sensationell neues, das nur die elektragruppe auszeichnet. und nachdem die gruppe recht heftig ueberhitzt, haben die konstrukteure wohl auch keine meisterleistung vollbracht...

trotzdem bleib ich dabei: die elektras sind gute solide maschinen.

gruss

ralf

Hallo!

Ich habe die Elektra A3 La Deliziosa nun seit etwas 1 Jahr privat zu Hause. Zugegeben, sie ist riesig, aber eben auch riesig gut. Habe vorher mehrere Vibiemmes gehabt, aber die Elektra spielt einfach in einer anderen Liga.

Die speziellen Ventile sind genial und Drehventilen vorzuziehen, wenngleich ungewöhnlich. Die Duchlassmenge lässt sich perfekt dosieren und wenn man sofort vollen Druck will, hat man den auch in einem Bruchteil einer Sekunde. Ich will nie wieder etwas anderes haben. Außerdem sieht es natürlich noch genial aus mit den Bakelit Hebeln...

Grüße, Thomas