Thema: Espresso neuling, ein paar fragen

Hallo und zwar habe ich mir die DeLonghi EC 190 gekauft, sollte nicht zu teuer sein da es meine erste Maschine ist und somit tauchen da einige fragen auf
Ich dachte ja erst da ist ein knopf und da kommt dann der espresso raus und wenn er fertig ist hört die maschine auf, aber dies ist nicht so, woher soll ich denn wissen wann 30ml fertig sind? habs bisher mit einer espressotasse gemacht und die voll gemacht aber echt keine ahnung wie das sonst gehen soll. Latte Machiatto machen... den espresso in die fertige Milch/Schaum laufen lassen oder in ein extra gefäss und dann langsam reinkippen? da habe ich ja wieder das problem dann das ich gar nicht weiß wann 30ml in der milch sind. Viel Viel Übung brauch ich noch, aber deswegen bin ich ja hier um zu lernen wäre nett wenn mir jemand heölfen würde

Hallo erstmal,

du hast doch bestimmt ein Schnapsglas rumfliegen, oder ? Die Markierung an dem Glas sollte bei 2cl liegen also 20ml. Füll das Glas bis etwas über die Markierung auf und kipp es in deine Espressotasse um eine ungefähre Füllhöhe zu haben, den Rest machste dann nach Augenmaß.

Gruß,

Manuel

Zitat von -chico-

Hallo und zwar habe ich mir die DeLonghi EC 190 gekauft, sollte nicht zu teuer sein da es meine erste Maschine ist und somit tauchen da einige fragen auf
Ich dachte ja erst da ist ein knopf und da kommt dann der espresso raus und wenn er fertig ist hört die maschine auf, aber dies ist nicht so, woher soll ich denn wissen wann 30ml fertig sind? habs bisher mit einer espressotasse gemacht und die voll gemacht aber echt keine ahnung wie das sonst gehen soll. Latte Machiatto machen... den espresso in die fertige Milch/Schaum laufen lassen oder in ein extra gefäss und dann langsam reinkippen? da habe ich ja wieder das problem dann das ich gar nicht weiß wann 30ml in der milch sind. Viel Viel Übung brauch ich noch, aber deswegen bin ich ja hier um zu lernen wäre nett wenn mir jemand heölfen würde

Hallo Chico

Wenn du Input brauchst , >> dann würde ich hiermit paralel zum Forum
arbeiten . Hat mir auch gut weitergeholfen !
Hauptseite - KaffeeWiki
zur Maschine gehört
dann aber auch eine Mühle ! und frisch geröstete Bohnen ! nur so am
Rande das wissentschaftliche lasse ich mal ganz weg , das macht mich auch nur kirre ach sooo , Bohnen kannst Du hier von Boardröstern
beziehen ! sind ev. mal gerade vor 1 Woche frisch geröstet



Viel Spaß und Gutes gelingen

Gruß

Dirk

cool danke,
heute wirds aber nix mehr mit dem rumprobiern hab schon so viel espresso u milch zu mir genommen muss ich erst mal alles verdauen

Zitat von -chico-

cool danke,
heute wirds aber nix mehr mit dem rumprobiern hab schon so viel espresso u milch zu mir genommen muss ich erst mal alles verdauen

zum neutralisieren zwei hopfenkaltschalen trinken,
dann gehen weder zwei espressi

good luck, galgo