Thema: Gaggia CC - welches Pulver

Hallo Zusammen,

nachdem ich mich Heute dazu durchgerungen habe mir eine Gaggia CC zu bestellen, hab ich noch eine Frage.

Mir ist klar, dass ich eine Mühle brauche. Nur wird es noch ein paar Monate dauern, bis ich mir eine leisten kann.
Was mache ich bis dahin? Gibt es eine Empfehlung für bereits gemahlenen Espresso, der ungefähr den richtigen Mahlgrad hat?

Grüße aus Regensburg
Markus

Zitat von Hutti

Mir ist klar, dass ich eine Mühle brauche. Nur wird es noch ein paar Monate dauern, bis ich mir eine leisten kann.
Was mache ich bis dahin? Gibt es eine Empfehlung für bereits gemahlenen Espresso, der ungefähr den richtigen Mahlgrad hat?

Falls Du wirklich meine Meinung hören willst: Vergiß es. Ohne Mühle geht garnichts. Es ist schade, wenn Du Dich mit der neuen Gaggia CC herumplagst, und doch nichts Brauchbares zustandebekommst. Laß' sie lieber in der Schachtel stehen, bis Du eine Mühle hast. So sparst Du wenigstens Zeit, und ersparst Dir Ungemach.

Das Mantra gilt immer noch:

1. Du brauchst eine gute Bohne. Frisch und langsam geröstet. Sollte nicht älter als 1 Monat sein.
2. Du brauchst eine richtige Mühle. Von Demoka, Iberital etc. an aufwärts. Allenfalls geht auch eine Handmühle, wenn sie gleichmäßig dreht und fein genug mahlen kann.
3. Und dann erst kommt die Espressomaschine, und der Mensch, der sie bedient.

Gruß,
nacktKULTUR

Gemahlener Kaffee verliert sehr schnell an Qualität. Selbst wenn du es schaffst, dir in einer Kleinrösterei frische Bohnen so fein mahlen zu lassen, dass der Bezug am ersten Tag ordentlich durchläuft, wirst du schon an den Folgetagen kaum mehr etwas Vernünftiges rauskriegen. Versuch lieber, z. B. eine gebrauchte Saeco Lux zu organisieren, die dürfte schon unter 100 Euro zu haben sein und ist ein guter Anfang.

Michael

Hättest dir erst die Mühle + Stempelkanne kaufen sollen. Damit hättest du schon was anfangen können. So würde ich sie erst mal stehen lassen und auf die Mühle warten. Vielleicht kennst du ja jemanden der dir eine leiht oder hast noch eine alte Handmoccamühle. Damit geht es auch.
Gunnar

Guten morgen.

Vielen Dank für Eure Antworten!
Damit hat sich meine Erwartung leider bestätigt. Aber o.k., dann werde ich vorübergehend noch mit Bialetti und Nespresso leben müssen...

Und mich auf die Suche nach einer Mühle machen.

Schönen Sonntag!
Markus

Hallo Markus,
eventuell könnte auch eine gut erhaltene gebrauchte Zassenhaus-Handmühle vom Flohmarkt zur Überbrückung helfen.

Hallo Hutti,

oder Du behilfst Dir erstmal mit E.S.E.-Pads.
So wie ich das verstehe brauchst Du für Deine Gaggia nur noch ein spezielles Sieb dafür.

Schau mal hier: ESE Angebot !!

Immer eine Ladung entkoffeinierte Pads im Schrank zu haben ist vielleicht auch nicht schlecht, wenn Du dann eine Mühle hast. Also falls mal die Oma kommt, die nach fünf kein Koffein mehr verträgt...

Ich werds jetzt auch mal antesten. Rein interessehalber.

Volker

Hi,
das Cialde-Sieb ist bei der Classic dabei. Aber es funktioniert nicht besonders gut. Ich hatte den roten Illy aus einer Francis Francis X6 Probe getrunken, da war er deutlich besser.

Hallo Hutti

Ich wuerd's vielleicht auch erstmal mit Pads versuchen, wenn Du mit der Muehle noch warten willst/musst.
Normalerweise mahle ich frisch (Rocky SD) fuer die Gaggia CC, hab' allerdings vor Wochen 'spasseshalber' mal Pads probiert und das Ergebnis war nicht so schlecht.
Die Pads hatte ich von 'Dolce Vita'/Konstanz. Schau mal hier:

Servings - Dolce Vita Coffee Shop

Ausprobiert hatte ich Vergnano Decaff, Nannini und Costadoro. Die Auswahl scheint jetzt wohl etwas kleiner zu sein.


Gruesse,
Jurgen

Bei meiner Classic war damals keins dabei.
Aber wenn Hutti schon so ein Sieb hat, dann kann er doch gleich loslegen.
Und besser als mit der Bialetti wird der Kaffee doch wohl sein, oder?

Wieso wird E.S.E. auch als Cialde bezeichnet?

Volker