Thema: Gaggia CC - Zubehörfrage

Hi Ihr Kaffeejunkis,

erstmal wollte ich mich mal kurz vorstellen und für dieses feine Forum bedanken !!!

Mein Name ist Sandro Di Giandomenico, bin 26 Jahre alt und komme aus 63607 Wächtersbach ( Hessen).

Die letzten Jahre habe ich meinen Espresso immer mit einer Saeco Classic gemacht und war eingentlich relativ zufrieden damit.

Seit kurzem bin ich in die Welt der Siebträger eingestiegen und komme nicht wirklich davon weg.

Mein aktuelles Equipment ist eher spärlich..... Gaggia Classic, Iberital challenge Mühle Nuovo Point Tassen, Tamper, Paderno Kännchen und was man halt sonst noch so braucht.

Der Espresso wurde schon recht schnell wesentlich besser als mit meinem Vollautomat, somit bin ich damit eigentlich schon relativ zufrieden.

Nun zu meinem eigentlichen Anliegen:

Eigentlich wollte ich mir nur ein einersieb für meine Gaggia kaufen. Als ich jetzt stundenlang im Forum gesucht habe, bin ich letztendlich auf EspressoXXL gestoßen der ja eigentlich alles hat was man braucht. Deshalb wollte ich mir auch gleich einen einerauslauf mitbestellen allerdings musste ich feststellen dass mein Siebträger kein Gewinde zum austauschen hat. Also werde ich mir einen Zweiten Siebträger zulegen mit einem Einerauslauf und einem Einersieb.

Weiß von Euch zufällig jemand welcher Siebträger mit welchem Auslauf und welchem Sieb bei meiner Gaggia Classic passt?

Wäre Super wenn mir jemand helfen könnte.

Lg Sandro

ich würd mir glaub ich dann lieber gleich nen bodenlosen siebträger kaufen, gibt glaub ich (subjektiv) wenig was schöner aussieht bei der kaffee extraktion, außerdem siehste gleich ob gut getampert wurde etc.

Herzlich Willkommen. Mann, mit dem Namen müsstest Du eigentlich Filmstar, Opernsänger oder Ferrarichef sein.

Wenn Du Dir ein Einersieb bestellst, nimm das von La Marzocco, das erspart Dir Frust. Den Auslauf müsstest Du abschrauben können. Das geht bei meiner Gaggia Evolution auch. Vielleicht sitzt er nur fest. Mach mal ein Bild.

Dein Equipment ist übrigens geeignet einen sehr guten Espresso herzustellen. Falls nicht schon geschehen, versuche mal gaaanz frischen Kaffee zu bekommen.

Hi,

man das geht ja flott hier....

Der Siebträger meiner Gaggia ist aus einem Guss. Da is nix mit Schrauben.

Leider reicht mein Name nicht für angesprochene Arbeiten

Mein Espresso is soweit auf einem guten Weg.... hab grad vor 10 Minuten bei Kettwig 2 Sorten bestellt. Mal schauen wie der is.

Bezüglich dem Bodenlosen ST... wie darf ich mir das vorstellen??

den gibts auch bei espressoxxl, bodenlos heisst in dem fall, es ist kein auslass vorhanden, das sieb selber is quasi der auslauf, wenn du ungleichmäßig tamperst oder channeling oder so hast, sieht man das gleich am auslauf, ich such ma nen youtube eben:

YouTube - Bottomless Portafilter Gaggia Classic

YouTube - Bottomless Triple Espresso Shot

Hi,

sieht ja schon interessant aus. Ist das ding denn Anfänger geeignet?

Hat man sonstige Vorteile durch so einen Bodenlosen ST oder evtl. Nachteile ?

nachteile nicht das ich wüsste, vorteile wie gesagt du siehst die extraktion und kannst evtl fehler feststellen, meine irgendwo stand auch das die crema noch reichhaltiger vorhanden wäre.

Hi,

die Frage ist , ob ich meine Fehler überhaupt sehen will

nur wer seine fehler sieht kann diese auch abstellen ^^ oder so ähnlich...

Der bodenlose Siebträger wiegt etwa 200 g weniger als seine bodige Variante, d.h., er ist schneller aufgewärmt, aber auch wieder schneller abgekühlt.

Ich habe es als große Erleichterung empfunden, mit dem bodenlosen Siebträger zu üben, weil man wirklich sieht, was im Sieb passiert, also die Tampertechnik sehr gut anpassen kann.
Als nachteilig empfinde ich, wenn man ein Löchlein im Sieb verstopft, sportzelt es an dieser Stelle und das ist nicht so schön, weil dann ein ganz feiner Strahl Espresso unkontrolliert rumsaut (das passiert aber nur selten)