Alessi hatte die COBAN mit 3 verschiedenen Sieben geliefert - je ein feines für 1 und 2 Tassen und ein drittes für 2 Tassen, jedoch gröber und somit ohne Cremabildung.
Ich suche das letztere. Hat jemand eins übrig??
Freu mich auf Antwort(en)
Alessi hatte die COBAN mit 3 verschiedenen Sieben geliefert - je ein feines für 1 und 2 Tassen und ein drittes für 2 Tassen, jedoch gröber und somit ohne Cremabildung.
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Du willst ein Sieb, bei dem sich keine Crema bildet???
Bitte erklären!
Danke
Frank
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auf der Werkbank: aurora brugnetti mc1 (francesconi)
Hallo Frank,
klar, dass mir eine Crema lieber wäre, aber bei manchen Handmühlen - so bei einer Freundin - entsteht soviel Feinstaub, dass die Crema-Siebe dicht machen und die Pumpe dann nur noch tröpfchenweise den Kaffee durchbringt.
Manfred
Hmmm...
aber wenn du jetzt ein gröberes Sieb einbaust, hast du den "Feinstaub" als Bodensatz in der Tasse.
Ich fürchte, daß das auch geschmacklich nicht so gut ist.
Was spricht gegen die Anschaffung einer tauglichen Mühle?
...dann wird´s auch was mit der Crema...
Gruß
Frank
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...Tja, darauf wirds wohl hinauslaufen!
Gruß Manfred
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