Thema: E61 Stationärer Brühtemperaturfühler

Hat schon mal jemand versucht, an einem E61 Brühkopf stationär einen K-.Typ Temperaturfühler an der Imbusschraube über dem Sieb einzubauen?

Wer weiß, wieviel sich von den Ni Cr-Ni Metall löst? Halten die einer dauerhaften Montage stand, der ewigen Temperaturbelastung?

Grüße
Stefan

Gab es nicht so ein Ding zu kaufen direkt mit Anzeige für die E 61?
Die Messschwankung war aber glaube ich recht hoch.
Gunnar

Zitat von gunnar0815

Gab es nicht so ein Ding zu kaufen direkt mit Anzeige für die E 61?
Die Messschwankung war aber glaube ich recht hoch.
Gunnar

Hallo Gunnar.
Interessant.
Wo hast Du das gesehen. Hier im Forum?
Aber warum sollten die Meßschwankungen groß sein? Ich dachte, das hervorstechendste Merkmal der E61 sei die Temperaturstabilität?
Grüße
Stefan

Ja war hier irgendwo mal Verlinkt kam aber glaube ich aus der USA. Der Messfehler kam durch das Messgerät was mir damals zu ungenau vorkam. War glaube ich ein rundes Teil mit Digitalanzeige was man direkt anschrauben konnte.
Gunnar

Ah hab was gefunden.
Coffeetime: E61 Grouphead Digital Thermometer Adaptor
Chris Coffee Digital Thermometer & Adapter for E61 Groupheads - Espresso Machines • Home-Barista.com
http://users.rcn.com/erics/DigThermAdptr1.pdf

Gunnar

Vielen Dank Gunnar für die Mühe. Vor allem der letzte Link liefert sehr gute Testbeschreibungen und Einsatzbedingungen.Aber Du hast recht. 3-5Grad oder noch größere Abweichungen sind zu hoch...
Das weiß ich aber erst Durch Dich.

Danke
Sefan

Hi,
hatte Ernie nicht so ein Teil aus den USA angeboten? Guck doch mal im Marktplatz.

Die E61 Brühgruppe ist durch ihre Masse sehr temperaturstabil. Du meinst aber das Kesselbrühwasser, oder?

P.S. Wenn Dich die Wassertemperatur während des Kaffeebezugs interessiert (wie mich), könntest Du auch mit einem K-Fühler (an ein Thermometer angeschlossen) durch den Auslauf mittig unter dem Sieb messen (einen alten Puck drin lassen, dann Wasser beziehen, nach einigen Sekunden bleibt der Wert ungefähr gleich). Den Tipp hab ich hier von einem erfahrenen Forie bekommen. Das sollte zur Orientierung genau genug sein, wenn man kein teures Messgerät zur Hand hat.

Hallo cappufan
Mit k-Fühler am Digithermometer hab ich ja bisher gemessen (siehe meine anderen Beiträge in jüngster Zeit). Ich hab aber die Erfahrung gemacht, daß
1. die Messung am Auslauf zu ungenau ist (umsomehr am bodenlosen siebträger)
2. ein alter Puck das nochmal total verfälscht, weil der schon heiß ist oder zumindest naß, was die ganze Temp.Kurve total verfälscht.
sprich:

a. ein heißer, nasser Puck kommt, bzw bleibt viel Temperaturkonstanter
b. hat mehr Durchlauf und daher einen total verschobenen p*V/T Koeffizient. Also nicht vergleichbare Bedingungen
c. für einen kalten nassen Puck gilt auch a, nur, daß die Temp.Trägheit und b) hier bewirkt, daß er gar nicht auf die Temperatur kommt, die IM TROCKENEN PUCK erreicht wird, und wegen b) auch nicht auf die Bedingungen.

Ich hab sogar mit K-Fühler jeweils IN trockenen UND nassen (alten) Pucks gemessen. Die kaffeevergiftung dauert noch an...
Gruß Stefan

Hi,
das klingt nicht gut...Ich hätte gedacht, der Wert trifft es zumindest in etwa.
In einem anderen Thread wird professionelleres Messen beschrieben.
Eigentlich wollte ich einfach nur ein Thermometer unter die Dusche halten. Dann seh ich, wie heiß das Wasser da in der Praxis rausläuft. Daß ich den Wert im Sieb nicht genau ermitteln kann, muß ich hinnehmen. Aber aus Spass probier ich es trotzdem mal direkt an der Dusche und dann noch mal mit dem Fühler unter dem Sieb des Einer-STs.

Hallo ihr messwahnsinnigen. Für den normalen Betrieb finde ich brauch man gar nicht messen. Man sieht die Temperatur auch recht gut an der Crema des Espressos bzw. am Geschmack. Wenn sie nicht stimmt brüht man eben man etwas heißer oder kälter.
Es ich sicherlich ganz interessant und lehrreich wenn man weiß z. B. das der Brühkopf und HX bis zu xx C° Überhitzt usw.. Ändern kann man an dem Verhalten aber nichts. Leerbezug bis es nicht mehr blubbelt kommt meistens recht gut hin. Für heißer oder kälter dann kürzer oder länger den Leerbezug
Gunnar