Ergebnis 1 bis 3 von 3
  1. #1
    Mart ist offline Benutzerkonto gesperrt (E-Mail ungültig)
    Registriert seit
    04.11.2008
    Ort
    Weltkulturerbestadt Regensburg
    Beiträge
    355

    Standard Dualboiler entkalken

    Hallo allerseits,

    ich hab ne Frage, die mich interressiert und die ich gerne weitergeben würde:
    ich hab mal gelesen, dass es schwierig ist Dualboilermaschinen zu entkalken, weil ja der Dampfkessel nur halb voll Wasser ist und man deswegen mit Entkalkerlösung nur die Hälfte sauber bekommt.
    Kann denn das sein? Kalk verdampft doch nicht, der kann sich doch also an den Kesselwänden,die nur mit Dampf und nicht mit Wasser in Berührung kommen gar nicht absetzen, oder?

    Und bevor jetzt Fragen in die Richtung von :"um welche Maschine geht's denn?" kommen:
    es geht theoretisch um alle Dualboiler, ich hab selber nur ne schrottige Thermoblockmaschine und hab das Thema nur diskutiert und bin dabei an dieser Frage hängengeblieben.

    Also: wie sieht das aus, hab ich recht oder ist das total anders?

    Betse Grüße, Mart

  2. #2
    tomBER ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    18.12.2007
    Ort
    DE-BER
    Beiträge
    188

    Standard AW: Dualboiler entkalken

    Hallo Mart,
    Kurz und schnell, ohne Anspruch auf Vollständigkeit:

    die Methode die für Filterkaffeemaschinen empfohlen wird (Entkalker im Tank lösen und durchlaufen lassen, dann 2x mit Wasser nachspülen) ist für jegl Kesselmachinen eher ungeeignet, egal ob Ein- / Zweikreiser oder Dualboiler.
    Den ersten Nachteil hast Du genannt: die Entkalkerlösung benetzt nie den kompletten Kessel.
    (ich glaube ECM empfiehlt das trotzdem für deren Maschinen)

    Dann fällt mir noch ein:
    - Du bekommst schwierig bis gar nicht die kpl Entkalkerlösung komplett aus dem Kessel heraus (und trinkst die Reste mit)
    - Du kannst nicht sicher sein / Du kannst davon ausgehen, dass der Kalk nicht komplett gelöst wird sondern sich kleine Kalkbrösel bilden, die dann in die Kupferleitungen wandern und irgendwo vor einer Düse / Engstelle eine Verstopfung hervorrufen, Magnetventil blockieren etc..

    -> Daher der Verkalkung vorbeugen und die Maschine mit nicht zu hartem Wasser betreiben (eine gewisse Härte ist für den Geschmack notwendig).
    -> Wenn dann (bei Heimbetrieb evtl nach 1,5-2 Jahren) eine Entkalkung nötig ist, dann sollte die Maschine komplett zerlegt werden, einzeln Kessel und Rohre entkalkt werden, neu dichten und wieder zusammensetzen.

    PS: An die Möglichkeit von Kalkbröseln die an unmöglichen Stellen Verstöpfungen hervorrufen können sollte man auch denken, wenn man Vollautomaten oder Thermoblockmaschinen mit der von mir jetzt mal "Filterkaffeemaschinenmethode" getauften Methode entkalkt hat, und danach eigenartige Fehler auftreten.

    Wenn Du Dich tiefer einlesen willst, suche mal im Forum (google Suche im Forum via rechtem Frame bringt meist bessere Ergebnisse als die Forensuche)
    BFC ELA | Fiorenzato Doge Conico || Elektra MCAL |Rancilio Rocky D
    Focusing too much on the process can blind you to the goal—enjoying better espresso!

  3. #3
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    17.08.2005
    Ort
    Dortmund
    Beiträge
    11.260

    Standard AW: Dualboiler entkalken

    Das gleiche gilt auch für jede HX (Wärmetauscher Maschine) Der Dampfkessel ist auch nur zum Teil voll Wasser.
    Meines Wissen setzt sich aber der Kalk fast nur im Wasserbereich ab.
    Entkalken sollte man so wie so nur wenn es wirklich nötig ist. Der Kalk wirkt auch als Schutzschicht so das sich keine Teile aus dem Metal im Wasser lösen können.

    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36