Thema: alternativ Siebträger für meine Briel Cadiz???

Hallo zusammen,

da ich mit dem Siebträger meiner Maschine Briel "Cadiz" Auto - Briel - Espresso Machines unzufrieden bin, hier mal die Frage an alle, ob jemand einen anderen Siebträger kennt, welcher auf die Maschine passt.
Vielen Dank vorab!

Vielleicht lieber gleich die Maschine mit wechseln.

Gunnar

Zitat von olio

Hallo zusammen,

da ich mit dem Siebträger meiner Maschine Briel "Cadiz" Auto - Briel - Espresso Machines unzufrieden bin, hier mal die Frage an alle, ob jemand einen anderen Siebträger kennt, welcher auf die Maschine passt.
Vielen Dank vorab!

Man soll sich's mit dem Antworten nicht zu leicht machen.
Da ich mir gerade um billigstes Geld eine BRIEL ES35 in der Bucht geholt habe und die mal aufgemacht habe, war ich doch einigermaßen überrascht, daß da mindestens die JURA oder SAECO Qualität vorhanden ist. Allerdings sind einige Fehlkonstruktionen eingebaut , wie halt bei anderen Firmen auch.
1. Die Dusche hat eine große Schraube mit Sechskant, der im Sieb natürlich den getamperten Kaffee aufreißt. Die habe ich als erstes mal ersetzt durch eine selbstgebastelte Senkkopfschraube, die den Pad dann nicht mehr berührt.
2. Das Sieb ist eine komplette Krankheit. Der Durchmesser entspricht einem SAECO 2-er Sieb für 14g aber es ist ein Boden aus Plastik unter dem Sieb und darunter dann ein 8mm Loch im Siebboden. Diese Teile sind verpresst. Wer kann mir erklären, was das soll. Ich hab' probeweise einen einfachen Espresso damit gebrüht. Der hat so ausgesehen, daß ich ihn nicht probieren wollte. Reinigen kann man das Ding nämlich auch nicht; vermutlich gibt's in Portugal bei BRIEL keine Bakterien und Pilze.
Wenn der Durchmesser im Sieb 53mm ist, passt der SAECO Siebträger. Bei meiner BRIEL ist ein Aluteil dabei, was ähnlich aussieht, wie das Messingteil von SAECO. Das Bajonett ist geringfügig anders, passt aber wechselweise drauf. Bei einem offenen Siebträger einfach das SAECO 2er Sieb im BRIEL Siebträger verwenden.
Ansonsten hat die Briel sogar einen Vorteil gegenüber der SAECO AROMA: Die Heizung hat 1200W , die Pumpe ist bei mir eine EATON CP3A, die in etwa einer kräftigeren ULKA EP entspricht (65W)und sie hat ein leider nicht einstellbares OPV am Pumpenausgang, dessen Rücklauf mit einem eigenen Schlauch in den Tank zurück geht.
Der Espresso der leicht modifizierten ES35 hat jedenfalls schon in etwa gepasst. Er war noch leicht bitter und die Crema recht dunkel und zu wenig, was aber mit etwas reduziertem Brühdruck besser sein sollte. Auch ist der Kaffeethermostat für die Höhenlage, in der ich wohne schon zu "heiß". Bei mir kocht nämlich Wasser schon mit 96° und deswegen ist da immer Dampf mit im Wasser.
Wenn ich, wie bei SAECO auf 95 oder 94° gehe, passt das auch. Ausprobiert habe ich das durch kurzes Brühen ohne Siebträger, bis der Dampf weg war.
Also viel Spaß mit der qualitativ sicher sauber gebauten Maschine und nicht von "allgemeinen Aussagen" verwirren lassen.
Henrykaff