Thema: Gastrobomber: wo kaufen, außer bei ebay?

Hallo zusammen,

bei mir regt sich der Wunsch, endlich eine "amtliche" Maschine zu haben, da ich richtig viel und gerne Capuccino trinke und mit meinem Home-Equipment keine reproduzierbaren Ergebnisse hinbekomme. Und einen richtig guten Espresso damit zu brauen, ist auch mehr Glückssache, und das befriedigt mich nicht.

Leider ist mein Budget stark eingeschränkt, dafür bin ich aber auch fähig und bereit zu basteln. Festwasser- und Starkstromanschluss wären bei mir ebenfalls kein Problem. Die hier gängigen Semiprofi-Haushaltsmaschinen sind für mein Budget erheblich zu teuer und auch in der Bucht zu begehrt. Also habe ich mir überlegt, dass eine Gastromaschine, die leicht reparaturbedürftig, aber nicht totaler Schrott ist, höchstwahrscheinlich das Richtige für mich wäre.

Wenn ich mir die ebay-Angebote so anschaue, sehe ich zwei Probleme: erstens ist der Zustand der Maschinen meistens nicht auch nur annäherungsweise einzuschätzen, es besteht also ein erhebliches Risiko, totalen Schrott zu erwerben. Zweitens kommt bei der Größe und dem Gewicht ein Versand nicht in Frage, aber nur wenige Angebote sind aus der Gegend von Köln. Ich habe zwar einen PKW, möchte aber nicht wegen der Maschine bis nach Süddeutschland oder Berlin fahren. Bis 200 km wäre für mich schon O.K.

Wo bekommt man sonst noch günstig eine ausgediente, aber noch brauchbare Gastromaschine her? Es gibt doch genug Kneipen und Restaurants, die ihr Geschäft aufgeben oder pleite sind, aber wie komme ich da ran? Gibt es vielleicht eine Zeitschrift oder eine Internetseite, wo Gastronomen ihre Geschäftsauflösung und ihr Inverntar anbieten? Was ist mit Zwangsversteigerungen, hat da jemand einen Tipp oder Erfahrung mit?

Grüße aus der Kölner City,

Sanug

Viele Gastroausstatter nehmen auch gebrauchte Maschinen in Zahlung
Um neue besser zu verkaufen. Am besten Du klapperst die mal ab.

Dann bleiben immer noch die Internetportale

Kleinanzeigen - Deutschland | markt.de

kostenlose Kleinanzeigen - kaufen und verkaufen über private Anzeigen bei Quoka

Gastronomiebedarf Anzeigenmarkt

Besser Du kaufst vor Ort beim Händler in Deiner Nähe. Schon allein wegen der Gewährleistung
auch bei gebrauchten Maschinen. Nebenbei findest Du vielleicht den Händler Deines Vertrauens für E-Teile und Fragen.



Gruss



Scott

Hallo,
guck mal in den gelben Seiten nach Läden die gebrauchten Bedarf für Gastro-Küchen verkaufen, in Ludwigshafen bin ich beispielsweise an solch einem Laden vorbeigekommen, die hatten auch Kaffeemaschinen.
Ansonsten kannst Du bei den ganzen Gastro-Händlern anfragen ob sie irgendwo eine Einkreisige abgebaut haben um einen neuen VA zu verkaufen.
Gruß
Christian

Hola,

Also ich finde gerade in der Gegend Köln, ect. sind oft welche drinn! Ansich hast du es in so einem ballungs Gebiet doch gut! Für so etwas braucht man Glück, Zeit und Gedult! Spontan fällt mir noch Espresso-Schliebeck in Dortmund ein, der restauriert Maschinen, vieleicht hat der mal was "über"?

Waidmanns Heil

Chris