Thema: Dalla Corte Super Mini - Festwasser mit Tank?

Nachdem ich so langsam am Planen für ein geeignetes Geburtstagsgeschenk für meinen 40. bin (habe noch 13 Monate Planungsspielraum, man kann bei so einem Geschenk nie früh genug anfangen) und ich mich moralisch ein bißchen auf eine Dual-Boiler eingeschossen habe, hätte ich eine Frage zur Dalla Corte Super Mini:

Prinzipiell würde mir ja die Mini reichen, allerdings möchte ich unbedingt eine Rota haben. Nur habe ich das Problem, keinen Festwasseranschluss zu haben (ich werde auch keinen schaffen können).

Lässt sich die Super Mini auch mit einem externen Tank betreiben oder braucht sie zwingend den Leitungsdruck?

Es gibt ja von Systermann einige andere Dual-Boiler(-Umbauten), die zum Teil Rota und Tank haben, das sind jedoch alles E61er, die ja als Dual-Boiler wegen des TS einen großen Wasserkessel brauchen, da steht für meine Begriffe dann das Wasser so ewig lange, bis es verbraucht wird.

Man kann eigentlich jede Espressomaschine mit Pumpe aus dem Tank betreiben. Die Pumpe muss nur zur Kesselfüllung mit anspringen. Bei manchen alten Maschinen tut sie das nicht so das man die Schaltung umbauen muss.
Gunnar

Danke, das ist eine gute Nachricht. Die Dalla Corte ist ja eine neuere Maschine.

Hallo Trevor,

hast du dir das mit der Super Mini wirklich gut überlegt?
Immerhin hat sie einen 4l Dampfkessel. In meinen Augen ist das der absolute Overkill bei Nutzung im Haushalt.

Besonders laut ist die Vibra Pumpe der Mini nicht, oder warum muss es eine Rota sein?

Viele Grüße, Axel

Hallo Axel,

ich habe mich noch nicht definitiv festgelegt. Meine jetzige Maschine macht's bestimmt noch etliche Jahre, allerdings vermisse ich eben bisher eine genaue Festlegung der Brühtemperatur und deutlich mehr Dampfdruck. Die nächste Maschine soll meine "letzte" sein (was die technischen Möglichekiten angeht). Irgendwie hat sich da eben auch eine Rota in meine Vorstellung geschlichen. Ich meine im Vergleich meiner Andreja mit der Vetrano meines Bruders, dass dort bei gleichem Druck auch deutlich gröber gemahlen werden kann (bei gleicher Druchlaufgeschwindigkeit). Wenn ich entsprechend grob mahle, läuft der Shot zu schnell durch.

Natürlich sind 4 Liter für zuhause recht viel. Optimal wäre nach meinen Begriffen eigentlich folgende Maschine:

Dualboiler, keine E61 (ca. 0,5 l Brühboiler, ca. 2-2,5 l Dampfboiler)
Rota
PID
Tank

Bisher habe ich aber noch keine passende Maschine gesehen. Prinzipell muss mich die neue Maschine auch restlos überzeugen, sonst behalte ich meine alte lieber noch ein paar Jahre und warte ab, was sich auf dem Markt so tut.

Hi Trevor,

da fällt mir spontan doch glatt die GS3 ein. Da schon mal drüber nachgedacht?

Gruß, Axel

Wenn Du die Maschine definitiv nicht mit Festwasser betreiben kannst,würde ich doch auf die kleine DC Mini zurückgreifen. Es ist wohl herrschende Meinung, dass sich die Pumpe eigentlich nicht geschmacklich auf das Ergebnsi in der Tasse auswirkt und ich empfand die Mini als sehr leise, obwohl sie eine Vib.-Pumpe hat.

Zitat von Axel2803

Hi Trevor,

da fällt mir spontan doch glatt die GS3 ein. Da schon mal drüber nachgedacht?

Gruß, Axel

Hallo Axel,

die GS3 ist natürlich mein Traum schlechthin. Leider knapp über dem Budget (also für € 3.000,- würde ich sie sofort nehmen, wo wir gerade beim Träumen sind).

Zitat von Barista

Wenn Du die Maschine definitiv nicht mit Festwasser betreiben kannst,würde ich doch auf die kleine DC Mini zurückgreifen. Es ist wohl herrschende Meinung, dass sich die Pumpe eigentlich nicht geschmacklich auf das Ergebnsi in der Tasse auswirkt und ich empfand die Mini als sehr leise, obwohl sie eine Vib.-Pumpe hat.

Vielleicht ist es auch nur ein psychologischer Effekt. Man erwartet ein anderes Ergebnis, wenn die Maschine bei der Zubereitung nicht so "gequält" klingt wie bei meiner Vib.-Pumpe. Ich teste das heute abend mal mit Ohrstöpseln.

Wie wäre es mit einer Vivaldi S1-II , hat eine Rotapumpe , lässt sich ohne Weiters aus einem Tank betreiben und spielt in derselben Preisklasse wie die Mini .


gr
TOM