Thema: Womit Kunden nebenbei bekochen?

Guten Morgen,

möchte eine Maschine fürs Geschäft kaufen. Nach stundenlangen Stöbern komme ich zu dem Schluss, dass ihr für gute Qualität Siebträger empfehlt. Damit hab ich aber evtl. ein Zeitproblem, da ich eigentlich Bücher verkaufe und die Kunden ja immer gleichzeitig kommen, erst stundenlang keiner und dann ein ganzer Bus

Deshalb mal hier vorsichtig die Kriterien:
...eher schnell zu bedienen
...eher höhere Anschaffungs- als Folgekosten
...ca. 10 bis 30 Getränke am Tag
...Espresso, Cappuccino, Latte
...koffeinfrei möglich
...soll schmecken

Bedanke mich ganz herzlich für möglichst spezielle Tipps!

Grüße
Tom

Hallo und willkommen.

Kauf dir eine, die bescheuerten Kaffee macht, sonst kommen die Busse nur noch zum Kaffee trinken, und nicht mehr wegen der Bücher!

Mal zur Sache.

Maschine Zweikreiser ab 800 Euro aufwärts.
Mühle nicht vergessen ab 350 Euro aufwärts.
Aufheizzeit wäre egal. Wenn du früh in den Laden kommst schaltest du sie ein 40 Minuten später ist sie voll da!
Bei Koffeeinfrei bräuchtest du eine zweite Mühle oder du kaufst ihn gleich gemahlen. Frisch gemahlen wird er auch nicht schlechter!

Auf klassischen Filterkaffee musst du verzichten, Schümli ist möglich!

Die Schnelligkeit der Bedienung kommt mit der Routine. aber etwas mehr als Knöpfchen drücken und Spülprogramm laufen lassen ist es schon.

Schmecken wird es nur mit frischgerösteten Bohnen, keine Industrieware kaufen!

Viel Erfolg

Gruss Tschörgen

Meine Erfahrung nach zehnjähriger Vollautomatenbenutzung ist, dass ein Zweikreiser nicht viel zeitaufwändiger zu bedienen ist. Auch beim Vollautomaten dauert es, bis unten Espresso rauskommt. Man steht halt dann da und wartet, beim Siebträger ist man in der gleichen Zeit halt etwas aktiver. Ich denke, Du würdest mit einem Siebträger Kunden gewinnen.

Baristozopp

für espresso und manchmal cappu oder latte mac. würde ich die quickmill 3004 empfehlen..wenn es mehr an cappu oder latte ran geht, ist eher an einen boliden zu denken.. die IZZO Vivi werden gerade etwas preiswerter gehandelt... durch die zunahne der duetto.. die mühle gleich dazu.. im bundle bei stoll 1.479,00 ... der service bei stoll ist gut.

Hui....vielen Dank. Ich google mir mal die Vorschläge. Normaler Kaffee muss nicht rauskommen, und mit 1000€ +- hab ich eh gerechnet.

Schließt ihr denn einen VA völlig aus? Ich dachte ja, dass ein Espresso aus dem VA 10 sek dauert und aus der Espressomaschine 3 min...hmm - also ohne mahlen.

Ich würde einen etwas komfortableren VA nehmen (z. B. Delonghi ESAM 3600), erscheint mir bei Deinen Anforderungen praktikabler. Schmecken tut der Kaffee aus den Delonghis auch.

De Longhi EAM 4500 Pronto Cappuccino *|* STOLL Espresso

Gruss
Plempel

espresso aus dem VA =??
Espresso aus dem Siebträger = 25 sec.
arbeit am ST für einen espresso ca. max. 1 minute,
am VA nur eben, wenn alles gefüllt ist, den knopfdruck...

Zitat von tom321

Guten Morgen,

möchte eine Maschine fürs Geschäft kaufen. Nach stundenlangen Stöbern komme ich zu dem Schluss, dass ihr für gute Qualität Siebträger empfehlt. Damit hab ich aber evtl. ein Zeitproblem, da ich eigentlich Bücher verkaufe und die Kunden ja immer gleichzeitig kommen, erst stundenlang keiner und dann ein ganzer Bus

Deshalb mal hier vorsichtig die Kriterien:
...eher schnell zu bedienen
...eher höhere Anschaffungs- als Folgekosten
...ca. 10 bis 30 Getränke am Tag
...Espresso, Cappuccino, Latte
...koffeinfrei möglich
...soll schmecken

Bedanke mich ganz herzlich für möglichst spezielle Tipps!

Grüße
Tom

ich wundere mich über die bisherigen empfehlungen...
ich würde dir ganz eindeutig zu einem VA raten.

gruß
daniel

Ja verstehe.

Die IZZO sieht natürlich auch noch klasse aus..

Leider fällt mir weder ein Café noch ein Bekannter mit einer DeLonghi o.ä. VA ein, dass ich mal testen könnte, ob der Kompromiss zwischen Geschmack und Schnelligkeit sinnvoll ist.

Zitat von tom321

Nach stundenlangen Stöbern komme ich zu dem Schluss, dass ihr für gute Qualität Siebträger empfehlt.

Das war nun mal die Ausgangslage!

Gruss Tschörgen