Thema: Nachfolger für Krups Espresso Uno?

Servus!

Seit ein paar Jahren halte ich mich mit einer "Krups Espresso Uno" (Thermoblock, ca. 10 Jahre alt) und einer Rocky SD über Wasser.

Den Kauf eines wertigeren Siebträgers schiebe ich schon eine ganze Weile vor mir her. Vor allem habe ich Zweifel, ob ich bei meinem Kaffeekonsum mit einer Boilermaschine glücklich sein werde.

Ich trinke zu Hause täglich einen Espresso, am Wochenende sind es schon mal bis zu vier. Milch aufschäumen ist nur gelegentlich erforderlich.
Mit dem Thermoblock muß ich mir keine Gedanken über gammeligen Boilerinhalt, Kalk etc. machen. Auch geht das Aufheizen relativ schnell.

Was mich allerdings schon lange ärgert ist der Siebträger der Krups, irgendwie paßt der nicht richtig unter meine Rocky.
Jetzt zeigt die Krups Alterserscheinungen und ein Wechsel ist wohl unausweichlich.

Wie sieht denn das "Pflegeprogramm" für einen normalen Einkreiser aus?
Jeden Tag Boiler durchspülen, gelegentlich entkalken, ...?

Ermöglicht mir z.B. eine Quickmill deutlich bessere Ergebnisse als ein Krups/AEG-Thermoblock (evtl. brühdruckgetuned?)?
Wird der Unterschied den Mehrpreis rechtfertigen?
Wie sieht damit das "Pflegeprogramm" aus?

Danke im voraus und - schöne Feiertage!

Natürlich bringt eine Quick Mill wesentlich bessere Ergebnisse als die kleine Krups. Mit einer QM, der Rocky und guten, frisch gerösteten Bohnen kannst du erstklassige Espressi machen. Milchschaum soll mit einer QM durchaus möglich sein, aber konstruktinsbedingt dauert es länger als mit einer Maschine mit Kessel.

Die Brühdruckreduktion kann ich empfehlen, (Einfluss auf die Durchlaufgeschwindigkeit Quickmill), ist nicht teuer und kann in einer halben Stunde erledigt werden, aber auch mit vollem Druck wird der Caffè sicher sehr viel besser als mit der Krups.

Rechnen wird sich das Ganze sicher nicht. Aber wenn du Zuhause einen vernünftigen Espresso trinken willst, musst du etwas investieren. Ist ja zur Zeit "in", kurbelt die Konjunktur an!
Eine Quickmill 0820 (wenn es die überhaupt noch gibt) oder eine 3000 wäre schon ein Quantensprung im Verhältnis zur Krups. Das mit der Brühdruckveränderung muss nicht unbedingt sein. Sie heizt schnell auf und es gibt kaum Kalkprobleme.
Lediglich die Brühgruppe musst du gelegentlich durchspülen, wie bei der Thermoblockmaschine auch.
Bei einer Boilermaschine musst du den Boiler überhaupt nicht durchspülen, das erledigt sich von selbst, da ja vom Tank immer neues Wasser nachfließt. Gelegentliches Entkalken kann anfallen, was du aber vermeiden kannst, wenn du kalkarmes wasser verwendest, z. b. Mineralwaser, wenn das Leitungwaser zu hart ist.

Hallo Arni!

Zitat von Arni

Bei einer Boilermaschine musst du den Boiler überhaupt nicht durchspülen, das erledigt sich von selbst, da ja vom Tank immer neues Wasser nachfließt.

Enthält ein Boiler nicht wesentlich mehr (>0,3L) Wasser, als ich täglich für einen doppelten Espresso zapfe? Also ich will für meinen Espresso kein Wasser verwenden, welches mehrere Tage im Boiler erwärmt und wieder abgekühlt wurde. Daher denke ich, daß ich gleich nach dem Einschalten die im Boiler enthaltene Wassermenge entnehmen muß (über die Dampflanze im "Teemodus"?), damit ich meinen Espresso mit frischem Wasser zubereiten kann.
Beim Thermoblock muß ich dagegen nur für frisches Wasser im Tank sorgen.

Oder ist meine Annahme falsch?

Zitat von Arni

Rechnen wird sich das Ganze sicher nicht. Aber wenn du Zuhause einen vernünftigen Espresso trinken willst, musst du etwas investieren. Ist ja zur Zeit "in", kurbelt die Konjunktur an!

bei siebträgern bleibt das geld sogar im euroraum in aller regel!!!

Wenn ich das hier richtig mitbekommen habe ist das tauschen des Kesselwassers bei einem Einkreisser kein Problem. Durch längere Lehrbezüge am Anfang hat man 0,3l schnell getauscht. Der Tank ist dann schon wieder eine andere Sache. Dieser sollte dann in deinem fall auf jedenfall herausnehmbar sein!

Bei einem Zweikreisser tritt dieses Problem mehr oder weniger auf, das Wasser für den Kaffee kommt durch einen Wärmetauscher, ist somit so frisch wie das Tankwasser/Festwasser. Das eigentliche Kesselwasser, ist für Dampfproduktion und Teewasser da. Lässt sich nur sehr schlecht tauschen. Da der Wasserverbrauch nur mit Dampf recht gering ist, habe ich mir hier angwöhnt durch Teewasserbezug das Kesselwasser aufzufrischen. Bei deinem Bedarf denkst du aber wohl eher weniger an einen Zweikreiser .

Grüsse,
Chris

caro,

gibt maschinen mit kleinen kesseln, dann einfach das fürs tassenaufwärmen nehmen, dann ist schonmal mehr durchfluss. zudem: vermutlich steigert sich dein konsum mit einer neuen maschine. keine wissenschaftliche untersuchung aber versammelte lebenserfahrung, die hier so aus den dutzenden von berichten geronnen ist.

Hi Carotrinker (lecker! Aber geht die Krups denn gar nicht mehr, daß Du schon auf Getreidekaffee ausweichen mußt?),

Einkreiser sind pflegeleicht, auch mit kleinem Kessel statt Thermoblock. Da braucht man sich keine Gedanken zu machen.

Eine sehr gute Einkreismaschine wäre auch die Rancilio Silvia, z.B. (gutes Preis/Leistungsverhältnis). Ihr Wassertank kann (und sollte regelmäßig) übrigens in die Spülmaschine. Der Tank (und dadurch die Schläuche) sind m. E. ein größeres Hygienerisiko als das Wasser im Kessel, das öfter durch Frischwasser erneuert wird (Brühgruppe spülen usw. verbraucht ja auch Wasser). Letztlich besteht aber kein Keimrisiko, weil das Wasser ja sehr hoch erhitzt wird. Silvia liefert auch guten Dampf für Deinen gelegentlichen Cappu. Der Brühdruck ist bei den Modellen ab 2007 selbst verstellbar. Da sie werksseitig bei 10 Bar liegt (jedenfalls bei der Serie, die ich hatte), ist ein "Tuning" nicht nötig.

M. E. ist es sowieso nicht notwendig, aber das sehen viele anders und wenn man die Möglichkeit hat, beide Drücke auszuprobieren, ist das natürlich gut. Jedoch ist eine Verstellung ohne Manometer nicht möglich, man müßte dann ein zusätzliches Siebträgermanometer anschaffen.

Entkalkung kannst Du lange vermeiden, wie schon beschrieben wurde.

Die Silvia würde natürlich auch sehr gut zu Deiner Rocky passen.

Aber es gibt noch viele andere gute Einkreiser, z. B. die Isomac Venus (Brühdruck nicht verstellbar, wenn ich recht erinnere), die Ascaso Steel Uno Pro(fessional) würde mir auch gut gefallen usw. Irgendwo gab es einen Thread zum Thema (hab's gefunden).