Totale Verwirrung ohne den Thread klauen zu wollen ;-)

[swimmer]

Nachdem sich in einem anderen Thread der OP zurecht beschwert hat mache ich hier meinen eigenen Thread auf


Hallo erstmal, ich habe mir jetzt 2 Wochen lang die Augen wund gelesen & mein Gehirn beinahe zerbröselt weil auch ich der Wahnvorstelling erlegen bin daß ich eine neue Espresso-Maschine nötig habe - ich weiß nicht mal mehr ob dies jetzt der geeignete Platz ist mich zu melden oder ob ich nicht besser einen neuen Thread begonnen hätte

Erst mal mein Setup & was ich denke nötig zu haben:

Im Moment drinke ich eigentlich nur Espresso (doppio), davon 6-8 pro Tag, dazu kommen noch 1 a 2 Cappucinos für meine Frau (die allerdings die Milch noch stets händisch mit einem Milchschäumer aufklopft).

Als Mühle benutze ich eine Ascaso I-Mini (auf dem Boden steht I-3) was mir soweit ganz gut zu sein scheint. Als Maschine benutze ich eine gebrauchte (online erstandene) Gaggia Evolution der ich ewig dankbar bin daß sie mir gezeigt hat wie herrlich Espresso eigentlich sein kann & die ich auf ewig verfluche weil ich nun schon nicht mehr zufrieden bin mit dem Geschmack des Espresso & der Inkonsistenz bei den Bezügen ...

Nun zu der Liste der Kandidaten (die sich beinahe stündlich ändert da ich wieder was neues Erbauendes gelesen habe):

* Vibiemme Domobar (evtl. mit Digital Controller & 9 bar Brühdruck)
* Isomac Venus
* La Pavoni Puccino
* Expobar Cremita
* Gaggia Classic/New Baby Class

Was denkt ihr? Ist mir noch zu helfen?!?

[ben_haddu]

nee, vermutlich nicht.

[swimmer]

Das hat man davon :-{

[kunstmilch]

schwer zu helfen, da doch eine sehr breite auswahl an maschinen.

wenns mit pid sein darf, du das geld dafür hast, schaffst du dir ein mörderproblem fast aller anderen maschinen vom hals.

du bekommst konstante temperaturen. das hilft natürlich ungemein, die ergebnisse konstant zu halten.

nur: mit pid gibts auch 'ne silvia (oder ist das nur selbstbau???)

welche gefällt dir optisch denn am besten?

gruß t.

[kunstmilch]

und warum bist du eigentlich nicht zufrieden???

[swimmer]

Weil die Bezüge nicht echt konstant sind & ich immer wieder am fummeln bin um den Geschmack passabel zu halten ...

Und ja - ich bin mir bewußt daß ich eine breite Palette von Maschinen aufgelistet habe aber das ist auch so beabsichtigt da ich mir ein gutes Bild machen will & auch Eure (reiche) Erfahrung über diese zum Teil sehr unterschiedlichen Maschinen sammeln will.

Und über das Äußere kann ich sehr wenig sagen da ich bisher nur die Venus & die Classic "leibhaftig" gesehen habe. Ich werde mir in den nächsten Tagen aber sicherlich ein Bild davon machen. Wichtiger sind mir allerdings Eure Erfahrungswerte & Meinungen ...

Greetz
Stefan

[Largomops]

Konstant sollten die Bezüge bei der Gaggia schon sein. vielleicht hilft eine Reinigung+Entkalkung.

Wie wäre es denn mit einem Zweikreiser, wenn Du schon upgraden willst. Wahrscheinlich erhöht sich dann der Cappuccinokonsum.

[swimmer]

Ich entkalke regelmäßig & baue auch öfter den Duschkopf auseinander um ihn sauber zu bürsten ... allerdings habe ich bisher noch keinen Kaffeefettlöser verwendet - ist der nächste logische Schritt im Reinigungsprozeß (wenn nicht vorher noch die Upgraditis zuschlägt ).

Hmja - Dualboiler ... ich trinke im Moment wirklich ausschließlich Espresso & ich bezweifle daß meine Frau sich näher mit dem Monster befassen will ...

Außerdem muß ja auch noch Spielraum bleiben für den folgenden Upgraditis-Anfall

Danke für's Mitdenken jedenfalls!!!

[Ländlesachse]

Hallo swimmer,

Ich entkalke regelmäßig & baue auch öfter den Duschkopf auseinander...

... an Deiner Mühle (mal vorausgesetzt die Mahlscheiben sind i.O.) scheint´s ja offensichtlich nicht zu liegen. Mein Tip: baue in Deine Maschine eine neue ULKA EX-5 (ca. € 20,-) ein. Du wirst staunen, Deine Maschine erkennst Du nicht wieder

[tsurf]

Hallo,

ein Einkreiser mit Pid wäre bei Deinen Anforderungen ideal.

Es wundert mich, das sowas ich Standardmäßig von einem Hersteller oder Händler angeboten wird. Könnte eine Marktlücke sein. Vielleicht will man sich aber auch nicht das Geschäft mit den Zweikreisern/Dualboilern kaputtmachen.

Grüße, Thomas