Thema: Nach Bohnenwechsel Pavoni Handhebel schwergängig

Hallo,

nachdem ich mich in den letzten 4-5 Wochen mit meiner Pavoni arrangieren konnte und ihr immer bessere Espressi entlockt habe, nun das:

Mein neuer bei Langen bestellter Tatico Espresso braucht einen so großen Hebeldruck dass ich mir schon fast Sorgen mache an meiner Pavoni was abzubrechen oder zu verbiegen. Ich habe schon versucht weniger zu tampern und die Kaffeemenge zu reduzieren. Bringt leider nichts. Würdet Ihr am Mahlgrad drehen ?

Irgendwelche anderen Tipps?

Grüße & Danke

Andreas

Klar, einen anderen Parameter kannst du doch nicht verändern. So kommst du ja wahrscheinlich auch nicht auf eine annehmbare Durchlaufzeit.
Habe ich richtig verstanden, dass du die Bohnensorte gewechselt hast oder hattest du auch vorher den Tatico drin?

Gruß Sebbe

Unbedingt Mahlgrad anpassen! Bei deiner Maschine ist der ideale Druck von 9 bar bereits erreicht, wenn du mit ca. 15 kg Gewicht am Hebel ziehst.


Gruß - Tom

(Gewalt ist keine Lösung - Nach fest kommt ab!)

Das Gefühl, dass man den Hebel fast abbricht oder verbiegt kenne ich
Vielleicht sollten wir die Damen mal am Schrank oder Tisch festschrauben.

Der Mahlgrad ist das erste, was ich bei neuen Bohnen verändere, und das manchmal in überraschend großen Schritten. Lieber erst mal viel zu grob, als ein erneutes einsauen der Küche und Krämpfe im rechten Oberarm.

BTW: Kann man als Linkshänder die eigentlich auch bedienen???

Wo rohe Kräfte sinnlos walten...

Hier meine Berechnung zu dem Thema:
http://img404.imageshack.us/img404/8724/druckfa6.jpg

(Durch Versuch übrigens bestätigt)

In diesem Sinne: Lasst eure Pfaue leben! - Tom

Ich bin begeistert, vielen Dank für Eure wiedereinmal super schnellen Rückantworten.

Operation Mahlgrad war erfolgreich, mit deutlich weniger Kraft liegt die Durchlaufzeit bei ca. 20 sec, vielleicht stell ich noch ein bisschen feiner.

Nochmal Danke

Grüße

Andreas

@KardinalWest: Ich bin mächtig beeindruckt, wirklich !

Nicht das ich irgendwas von den Formeln kapieren würde, aber die 13,9 kg konnte ich sehen...

viel mehr als diese 14 kilo bringt man ja sowieso nicht auf den hebel, oder? die dame kippt ja recht rasch nach vorne... da hilft ein gegendrücken mit dem siebträger auch nur bedingt..

ich finde, gegendrücken am st funktioniert gut (allerdings nicht für linkshänder ). spannend wär's aber schon mal, die wirkliche kraft zu messen. mir fiel bisher nur nix gescheites dazu ein...

Zitat von PeterZ

@KardinalWest: Ich bin mächtig beeindruckt, wirklich !

Vielen Dank für die Blumen!

Die 13kommairgendwas sind aber nur als Größenordnung zu verstehen. (Reibung des Kolbens, genaue Geometrie, Winkeländerung beim Hebeln etc... sind vernachlässigt) Es ging mir dabei nur darum zu zeigen, dass man eben nicht mir Brachialgewalt am Hebel reißen muss um die 9 bar zu erreichen.

Die Versuche einiger anderer User ergeben auch Werte um die 15 kg. (Namentlich kann ich mich jetzt nur daran erinnern, dass Roger alias Bubikopf mal eine Messung mit einem Siebträgermanometer gepostet hat. Es gibt in den Tiefen des Forums aber auch noch Fotos von Versuchsaufbauten mit Gewichten und diversen Waagen wenn ich mich recht entsinne...)

Gruß - Tom