Thema: suche nach Maschine & Mühle

Hallo,

ich bin ganz neu hier und habe wenig Ahnung, das gleich vorab.

Ich habe zu Hause einen Bellmann Herdkocher und eine Krups Mühle,
(Flohmarkt), dazu Soledor Super Bar Bohnen.
Damkit schmeckt mein Café definitiv besser als der meiner Kommilitonen und Freunde
Aber gegen Euren sicher kein Vergleich..

Wenn ich mir jetzt ein "leichtes Upgrade" wünsche, was nicht teuer ist,
was würdet ihr empfehlen?

An Espressomaschinen meine ich..
Ich kenne die Billigdinger, die man aufheizen muss (damit Druck entsteht) und die dann diesen tierischen Krach machen..

Ist z.B. die schicke Francis Francis auch so eine oder ist die leise und funktioniert auf Knopfdruck?
Wie ist es mit einer Gaggia?

Ich denke eher an Ebay und etwas um die 200 Euro..

Was genau ist, wenn ich mich selber umsehen will, der Unterschied zwischen den Billigdingern, die lange brauchen, laut brummen und denen, die "Tick" machen und leckeren Espresso ausspucken?
Kenne genug Leute, die sich mal so ne Billigmaschine gekauft haben und dann doch wieder auf ihre Bialetti-Kanne umgestiegen sind..

Und wegen Mühle: Ich würde meinem Freund gerne eine günstige Mühle schenken, was würdet ihr empfehlen. Ich denke da an was um die 50 Euro, wenns geht billiger. Schon eine gute, winzige, für den Hausgebrauch halt
Mahlgrad muss man nicht mal einstellen können eigentlich, wäre aber nett.

Wie gesagt, wir betreiben das nicht Profi- und auch nicht Hobbymäßig, wir haben einfach nur keine Lust auf bitteren oder sauren Lavazza oder Bohnenkaffee.

wer billig kauft, kauft öfters !
ich empfehle dir die mokka herdkanne.
der kaffee schmeckt absolut akzeptabel,
wenn man das preis leistungsverhältnis dabei betrachtet.

keine mühle für 50€! ist rausgeschmissenes geld.
spare lieber bis dahin für etwas vernünftiges, was auch länger hält.
und eine mühle MUSS verstellbar sein, das ist sehr wichtig den mahlgrad ändern zu
können!

z.b.mühle iberital challenge (ca.160€) und z.b. maschine gaggia classic, rancilio silvia.

oder sämtliche andere hier oft diskutierte hardware.

oder du suchst diese sachen gebraucht...ich denke das ist besser als
das billig zeug und kompromisse

danke für die antwort!

aber sind mit einer 30-50 euro mühle frisch gemahlene bohnen nicht leckerer als
der kaffee, den ich mir im laden päckchenweise vormahlen lasse?

ich finde (erfahrungsgemäß) schon...

ich brauche ja keine mühle, wo man gleich in den siebträger dosieren kann,
sonder einfach knopf drücken und rauslöffeln..

zu maschinen:
habe gerade die ascaso dream/arc entdeckt, wie ist die so?

und weisst du eine antwort auf die frage mit dem "krach"?

macht man so eine maschine aus, wenn sie gerade nicht in beutzung ist, z.b.?

vielen dank!

claire

Einzige Möglichkeit ist eine Zassenhaus Handmühle. Die gibt's im Netz ab 59 EUR. Da macht man sogar noch Sport beim Kaffeetrinken!

Gruß, Christopher.

lies dich mal ein wenig im kaffeewiki ein, den link findest du in meiner signatur.
ich würde mal spontan behaupten, dass unter 300euro kaum ein einstieg möglich ist. ich hatte zb vor ein paar jahren meinem bruder eine gebrauchte gaggia cc und eine demoka besorgt, zusammen mit allem zubehör landete ich bei etwa 300. und hatte glück....

ein wenig sparen kann man durch die schon genannte handmühle.

billiger geht es dann nur noch mit maschinen mit crema-ventil, die stellen keine so hohen ansrüche an's mahlgut. allerdings hat das dann nicht mehr viel mit espresso zu tun.

als minimallösung würde auch eine bialetti-kanne mit einfacher mühle (vorsicht, muss langsam drehen, also keine schlagmesser und keine hochtourigen mini-mahlwerke, eher so richtung solis oder handmühle) funktionieren, was aber ebenfalls kein espresso ist, sondern bei guten bohnen allenfalls ein leckerer mokka...

gruß, max

Hi,
die m.E. günstigste Möglichkeit (vom Neupreis ausgehend) wäre Iberital Challenge Mühle und Gaggia Classic und Du hast wirklich gutes Equipment für tollen Caffè. (160 Mühle, ca. 320 Maschine z. Zt.)
Fürs kleinere Bugdet und weil Du's ja, wie Du schreibst, nicht übertreiben willst, wäre Bialetti Brikka Mokka-Herdkocher mit Solis Scala 166 Mühle (oder Gaggia MM, ist aber oft noch teurer). Dazu ein batteriebetriebener Aufschäumquirl (ideal: Latte Whip Magic v. Dürkop) und Du kannst Dir sehr leckeren Milchkaffee machen oder einen kräftigen Mokka genießen (es ist nicht ganz Espresso, aber die Brikka erreicht immerhin den halben Druck und ist mein Bialetti Modellfavorit). Dann kostet es ca. 70 f. Mühle + 45? f. Brikka (2-Tassen).
Beide Methoden ergeben leckeren Kaffee, bei der Brikka insbesondere als Cappu (wäre mir persönlich pur zu stark).

Zitat von cappufan

Hi,
die m.E. günstigste Möglichkeit (vom Neupreis ausgehend) wäre Iberital Challenge Mühle und Gaggia Classic und Du hast wirklich gutes Equipment für tollen Caffè. (160 Mühle, ca. 320 Maschine z. Zt.)

Das kann man noch toppen indem man statt der Gaggia eine Solis SL70 kauft. Kostet neu bei Amazon 219€. Also nochmal 100€ gespart und der Espresso ist garantiert nicht schlechter als mit der Gaggia.

LG,
Inalina ~ Auf dem Feldzug gegen die Diskrimierung der Solis

Die Solis ist bestimmt nicht schlecht, aber hat leider nur einen kleinen Siebträger von 53 mm Durchmesser.

Ich empfehle daher eher eine Kombi von Lelit PL 51 (wenn ein wenig mehr Geld fürs Magnetventil locker gemacht werden kann dann die PL 50) und Ascaso i-mini (finde ich optisch schöner und passender zur Lelit als die Iberital und hat einen Metallauswurf).

Kostenpunkt etwa 460 bzw. 550,- €

Zitat von Milkyway

Die Solis ist bestimmt nicht schlecht, aber hat leider nur einen kleinen Siebträger von 53 mm Durchmesser.

Sorry fürs OT, aber welchen Nachteil sollte man davon haben?

Für mich zählt in erster Linie das Ergebnis in der Tasse und das ist definitiv nicht schlechter als aus z.B. einer E61.

Wenn die Solis einen Nachteil hat, dann das fehlende Magnetventil, aber hier gehts ja um eine möglichst preiswerte und trotzdem erfolgversprechende Einsteigerkombi. Das ausgerechnet der Siebträgerdurchmesser ein entscheidendes Kriterium sein soll, erschliesst sich mir nicht.

LG,
Inalina.

Sehe ich auch so!