Thema: Nachfolgerin für meine Gaggia CC gesucht

Hallo zusammen

ich habe seit 8 Jahren meine Gaggia CC mit der MDF Mühle in Betrieb und
bin sehr begeistert, von der Einfachheit der Maschine und der Qualität von
Espresso und Cappuccino. ( Klar, sicher steigerungsfähig, aber ich schlage immer noch 95 % aller in der Stadt zu erhaltenden Espressi / Cappuccini ).

Nun ist die Familie inklusive Schwiegereltern grösser geworden und die Lust
auf Cappuccino steigt. So nach und nach wird das etwas zu mühsam, für 4
Cappuccinos erst Espresso zu mahlen ( 3x normal, 1x Decaf ), beziehen und danach noch schäumen für Cappuccino oder Latte.

Ein Doppelboiler oder 2-Kreiser muss wohl her. Preislich zwischen 1000 und 1400 Euro wären machbar.

Welche Maschine könnt ihr mir empfehlen ? Ich will so max. 3-4 mal am Tag 4 Cappuccini machen können, bei Einladungsessen für 12 Gäste natürlich auch mehr.

Kurze Aufheizzeiten, akzeptabler Stromverbrauch, nicht überdimensioniert, einfach in der Handhabung ( was hat es mit dem Überheizen von 2-Kreisern auf sich ) wäre gut und natürlich total stylish ( chromchromchrom ) soll sie sein

Freu mich auf Input.

Danke und Gruss

Alex

Ach ja, noch ne Frage: macht mich dann noch meine Gaggia MDF Mühle glücklich mit neuer Maschine ?

Zitat von caféanan

Ach ja, noch ne Frage: macht mich dann noch meine Gaggia MDF Mühle glücklich mit neuer Maschine ?

Hab meine MDF gegen eine Compak K3 Touch getauscht.
Die hat ne stufenlose Verstellung, ich finde das bringts

Zitat von Macwiz

Hab meine MDF gegen eine Compak K3 Touch getauscht.
Die hat ne stufenlose Verstellung, ich finde das bringts

ich hab meine vor nem halben jahr beim scheibenwechsel durch unterlegen einer kunststoffscheibe auf stufenlos "umgebaut"
und bin eigentlich auch mit ihr zufrieden
ABER ich kenne auch nix anderes

war/ist denn der wechsel zur Compak K3 Touch geschmacklich wirklich eine "richtige" verbesserung ???

gruß, galgo

Eine bessere Mühle musst du schon einkalkulieren. Z. B. eine Eureka MCI oder eine Anfim House self, beide knapp um die 300€.
Die Maschine: Angefangen bei der BZ07 für ca. 900€ bis zur Brewtus (Dualboiler) ca. 1500€ ist alles drin. Dazwischen liegen BFC Ela, Rocket Cellini - übrigens ein neues Gerät um ca. 1400€, das auf die alte ECM-Milano-Tradition aufbaut.

Hallo Alex,
hätte ich meine Festwasser Junior DT/1 Gold nicht für € 500,- gebraucht bekommen, hätte ich mir die Tankversion geholt (mit € 1.590,- ganz leicht über Deinem Budget aber dafür hast Du die nächste 10+ Jahre Ruhe, war im Übrigen davor auch an einer neuen GAGGIA CC resp. NS OSCAR dran, bloß gut dass ich gezögert habe...)

hallo und schon mal besten dank für die antworten

@ arni: mit einer brewtus habe ich auch schon geliebäugelt. ich frage mich da nur, ob 2 beuler à 1.7 liter für meinen hausgebrauch nicht etwas überdimensioniert ist.

danke und gruss

alex

Zitat von galgo

ich hab meine vor nem halben jahr beim scheibenwechsel durch unterlegen einer kunststoffscheibe auf stufenlos "umgebaut"
und bin eigentlich auch mit ihr zufrieden
ABER ich kenne auch nix anderes

war/ist denn der wechsel zur Compak K3 Touch geschmacklich wirklich eine "richtige" verbesserung ???

gruß, galgo

Bei mir schon, allerdings war meine MDF auch "ungepimpt". Wenn Du mit den Resultaten aus der Mühle zufrieden bist und die Verstellung ok ist, würde ich nach dem Maschinenkauf direkt wieder anfangen zu sparen und bei etwa 300-400 EUR zuschlagen.
Klar, mehr geht immer: Mazzer, Casadio, Mahlkönig alle geil, aber ob dann da noch der große Unterschied zu einer 350 EUR Mühle schmeckbar ist?

Im Grunde ist es egal, ob du eine Zweikreiser oder Dualboiler kaufst, wenn du das nötige Geld dafür ausgeben willst. Der Dualboiler ist halt vielseitiger und bequemer. Ob du damit einen besseren Espresso machen kannst, ist nicht sicher.
Auf jeden Fall reicht für den normalen Hausgebrauch ein ordinärer Zweikreiser allemal. Damit kannst du auch mal eine größere Gruppe schnell mit Kaffeegetränken versorgen, z. b. mit einer BZ07 für ca. 950€ oder einer Rocket cellini für 1370€.

Zitat von Arni

Auf jeden Fall reicht für den normalen Hausgebrauch ein ordinärer Zweikreiser allemal. Damit kannst du auch mal eine größere Gruppe schnell mit Kaffeegetränken versorgen, z. b. mit einer BZ07 für ca. 950€ oder einer Rocket cellini für 1370€.

Seit wann sind denn Zweikreiser "ordinär"? Bis vor Kurzem waren sie hier noch State of the art.

Gruß,
Volker