Thema: (Preis)Vergleich Quickmill 820 vs. Silvia

Hallo liebes Board,

ich bin aktuell mal wieder am "Wissen anlesen" weil dann dieses Jahr doch ein ST ins Haus stehen soll. Der Zeitrahmen ist aber großzügig und tendiert stark zum Sommer hin.

Vorweg: Da ich schon länger mitlese und auch aus eigener Erfahrung weiß ich, dass ohne Mühle nix geht. Wird also auch berücksichtigt.

Trinkverhalten: Schätze ich solide auf 2-3 Espressi am Tag erweitert um einen Cappuccino. Am Wochenende etwas mehr. Wir sprechen also über einen Single Haushalt mit ab und an mal Besuch.

Lange Rede kurzer Sinn: Ich schiele auf eine Silvia. Habe mich jetzt die letzten Tage auch ein wenig u. a. in Geschäften umgehört und nach Einsteigeralternativen gefragt. Dabei fiel u. a. die Quickmill 820.

Schön an der QM scheint wohl die kurze Aufheizzeit (5-10 Min + Leerbezug wenn ich nicht irre) aufgrund von Wärmetauscher + "endloses" Dampfen. Schade ist aber der Pannarello. Kann man die QM um diesen "erleichtern"? Wie sieht es mit Ersatzteilen aus? Bei espressoXXL ist QM nicht gelistet.

Was mich nun ein wenig stutzig macht ist ein direkter Preisvergleich zwischen QM und Silvia:
Die QM liegt im Internet bei ~420-440 Euro. Die Silvia gibts bspw. bei Espresso-Center in Essen für 459 Euro. Also kein wirklicher Unterschied mehr. Liegt das nun daran, dass diese rund 450 Euro schlicht der "Einstiegspreis" für eine ordentliche Maschine sind oder kann man sagen, dass QM und Silvia eben gleichwertig gut verarbeitet sind und daher auch in etwa gleich viel kosten?

Über die Silvia liest man hier ja sehr viel Gutes. Insbesondere die "Nähe" zu größeren Gastromaschinen (ST Durchmesser) gefällt mir an Ihr gut. Andererseits heißt das aufgrund des Boilersystems auch länger aufheizen, kalkanfälliger, etc.

Mich würde also interessieren weshalb die QM und die Silvia so dicht beeinander sind und ob der Preis der QM gerechtfertigt ist. Was ist bspw. mit einer Solis SL 70 mit richtigen Espresso Sieben? Habe das Coffeegeek Review gelesen in dem sie gut wegkommt. Die liegt im Vergleich bei gerade mal ~220 Euro (Amazon).

So herzlichen Dank an Jeden, der sich durch diesen Text liest und dann vielleicht auch noch ein paar Antworten parat hat.

Zitat von Sono

Schön an der QM scheint wohl die kurze Aufheizzeit (5-10 Min + Leerbezug wenn ich nicht irre) aufgrund von Wärmetauscher + "endloses" Dampfen. Schade ist aber der Pannarello. Kann man die QM um diesen "erleichtern"? Wie sieht es mit Ersatzteilen aus? Bei espressoXXL ist QM nicht gelistet.

Das ist nicht wirklich ein Panarello. Das Teil ist einfach eine Kunststoffhülse, die auf die Dampflanze gesteckt ist und kann abgezogen werden. Nichts weiter notwendig, die richtige Düse befindet sich darunter.

Ersatzteile sind über viele Quellen verfügbar, z.B. beim Bonner Espressostudio.

Die QM 0820 gibt's in Italien schon sehr viel günstiger:

Macchine da Caffè Quick Mill 0820 - ShoppyDoo

aber gibt es da nicht ein furchtbares portoproblem von ca. 50,- EU?

Man kann ja hinfahren...spart das Porto...

Die QM kenne ich leider (immer noch) nicht aus eigener Erfahrung. Ich halte sie aber grundsätzlich für interessant. Ich vermute (!) mal, dass die Qualität des Espressos ebenbürtig ist, ich kann mir jedoch vorstellen, dass es gegenüber der Silvia Defizite beim Dampf gibt...den finde ich bei der Silvia wirklich enorm. Außerdem gefällt mir bei der Silvia die Gastro-Anmutung wirklich gut, tolle schwere Siebträger, auch ansonsten gut verarbeitet. Der Preis vom Espresso-Center ist schon wirklich ein Kampfpreis, vormals hat man die gleiche Maschine zu diesem Preis nur über dubiose Internet-Kanäle und nicht von einem ordentlichen Händler bekommen.

Ich habe vor ca. 4,5 Jahren die Lucy beim Espresso-Center für 850€ gekauft, danach gabs noch mehrere Preiserhöhungen des Herstellers...jetzt verkaufen die die für 834 €. Da hat sich einfach massiv etwas am Preisgefüge bei den Rancilios getan.

Zitat von langbein

Die QM kenne ich leider (immer noch) nicht aus eigener Erfahrung. Ich halte sie aber grundsätzlich für interessant. Ich vermute (!) mal, dass die Qualität des Espressos ebenbürtig ist, ich kann mir jedoch vorstellen, dass es gegenüber der Silvia Defizite beim Dampf gibt...

Um Deine Vermutung mal zu kommentieren
Ich kann dazu mit einem entschiedenen Jein antworten....

Die Qualität des Espressos, den beide Maschinen herstellen "können", halte ich für gleichwertig.

Defizite beim Dampf.... tjaa.... irgendwie ja und nein. Insofern ja, als das die Silvia einfach mehr Power hat.
Dafür kann ich an der QM ohne Entlüften und Temperatursurfen solange Dampf beziehen, bis der Wassertank leer ist. Aber es dauert halt. Wenn mehrere Milchgetränke herzustellen sind, ist schon Geduld gefragt. Und grösser als ein 0,3 Kännchen halte ich bei der QM für nicht sinnvoll, da reicht die Power nicht. Also, immer schön einen nach dem anderen...

Wie würdet Ihr denn eine Solis SL 70 mit richtigen Sieben gegenüber Silvia und QM einstufen?

Hallo Sono, ich habe eine Solis Crema SL 70 mit richtigen Sieben und bin sehr zufrieden - ausser mit dem Aussehen. Ich habe sie mir auch gekauft wegen des Coffeegeek-Review und kann diesen in allen Punkten bestätigen. Ihre inneren Werte sind besser als ihr Äusseres vermuten lässt und von der Dampfpower kann ich nur schwärmen: Zwei grosse Tassen Milch hintereinander für Kakao sind kein Problem. Kleiner Pluspunkt, auch wenns die echten Freaks nicht die Bohne interessiert: Sie macht auch ziemlich guten Kaffee mit ESE-Pads, wenn man mal in Eile ist oder vielleicht sogar als Übergang, falls die richtige Mühle noch nicht vorhanden ist. Wenn dich das siebziger Jahre Design nicht stört - meine Empfehlung! Ich hatte vorher eine Gaggia Classic und bekomme mit der Solis bessere Ergebnisse hin, seit ich die normalen Siebe habe. Vielleicht liegts aber auch daran, dass ich jetzt mehr Übung habe. Die Mühle ist noch die Gleiche (Gaggia mdf) und die Kaffeesorten auch.

Hallo Sono

Ich finde halt einfach die Silvia+Rocky Sets sehr attraktiv, da du ja eben auch noch eine Mühle brauchst.

Ich selbst hatte 2 Jahre die QM und man kann sicher mit allen 3 Maschinen gute Espressi machen. Qualität bedeutet für mich aber auch Konstanz und da seh ich die Silvia doch vorne auf Grund von OPV, Std.-Siebträger (alternative Siebe), Dampfpower etc.

Dafür muss man sich mit der Silvia sicher etwas mehr auseinandersetzen (muss man aber mit jeder Haushaltmaschine, die reagieren nun mal alle sehr unterschiedlich) - Infos gibt's sicher zu hauf (Foren, Youtube).

Demgegenüber sind die QMs recht easy in der Pflege - reinigen und entkalken ist sehr simpel.

Gruss
BM

@Buddenbrokk: Ganz ehrlich stört mich das Design der Solis schon ein wenig. Aber sie ist eben auch ein Kompromiss. Zwischen einem Silvia / Rocky Set und einem Solis / Rocky Set sind aber auch wieder fast 200 Euro Differenz. Das für Design ist gut bezahlt find ich.

Ich bin mir natürlich bewusst, dass es nicht nur ums Design geht und die Silvia auch entsprechend besser ausgestattet ist (Brühdruck leicht reduzierbar, Magnetventil, ...)

Woher hast Du denn die normalen Siebe für die SL 70? Direkt von Solis?