Thema: Rotationspumpe

Hallo,

hat eigentlich eine 2gruppige Gastromaschine auch zwei Rotationspumpen?

nein, wozu?

Ich dachte für jede Brühgruppe eine Rotationspumpe.
Wie verhält es sich eigentlich mit dem Stromverbrauch, verdoppelt sich dieser bei Zuschaltung der zweiten Brühgruppe?

Eine Zweigrüppige hat einen Kessel z. B. 10 L, eine Pumpe z.B. 100-200 l/h und zwei HX (Wärmetauscher). Daher ist der Verbrauch genau gleich. Aber mehr als bei einer Eingrüppigen mit 4-6 L Kessel.
Bei Dualboiler ist es anders. Da hast du einen Dampfkessel und je Gruppe einen Brühboiler.
Gunnar

Ich danke Dir.