Ich habs geschafft.....
nach einigem rumprobieren klappts jezt absolut prima, das Mäuseschwänzchen könnt noch ein wenig besser sein aber Geschmack, Crema und Drchlaufzeit passen schon mal. Das neue Sieb hats gebracht mit dem 1er Sieb sahs nach nix aus aber jezt mit dem 14 Gamm Sieb ist alles bestens. Brühdruck beim Bezug genau 9 Bar. Und eigentlich mehr oder weniger nur Crema im Glas erst am ende des Bezugs setzt sich der Kaffee ab aber es bleiben immer ca. 10 mm Crema stehen und das sogar mir dem Crema Aroma von Lavazza.
Wenn meine Hand nicht mehr so zittert, ich hab schon zuviel getrunken heute, versuche ich mal Fotos einzustellen.

Auf jeden Fall euch allen ein dickes Danke für all die guten Tips hier im Forum, ohne euch hätte ich das bestimmt nicht hinbekommen, zumindest nicht so schnell.

Vorerst mal Liebe Grüße aus Mannheim Matthias