Thema: Podstar (Cialde Star). Die ersten Erfahrungen

Ich bin ja vor einigen Wochen hier im Forum gelandet, weil ich dauerdefekte und nicht besonders leckere Getränke erzeugende Vollautomaten satt hatte. Was ich dann hier an Anleitungen fand (Mühle plus Siebträger kaufen und alles frisch mahlen) fand ich zwar nachvollziehbar und überzeugend, für meine Belange aber zu umständlich. Daher habe ich mir vor einigen Wochen eine DeLonghi E.S.E.-Maschine gekauft. Das sehr preiswerte kleine Maschinchen hat mich davon überzeugt, dass E.S.E. das richtige System für mich ist. Daher habe ich beschlossen, dass die DeLonghi die vorhandene Senseo im Büro ersetzen soll und in die heimische Küche eine Podstar kommt. Ich habe sie für 299 Euro bei Amazon erstanden (als Hornig Cialde-Star, die aber baugleich mit der Podstar ist).

Die Maschine habe ich nun seit ein paar Tagen im Einsatz und bin insgesamt positiv überrascht. Das Espressomachen ist mit ihr noch einfacher als bei der DeLonghi. Man muss nämlich keinen Siebträger mehr abeschrauben, einen Pad drauflegen und den Träger wieder an der Maschine befestigen. Vielmehr legt man das Pad auf eine in die Maschine eingebaute "Platte", auf der es gleich in die richtige Position rutscht. Mit einem Hebel bewegt man die Platte nach oben, und gut ist. Der Kaffee, der aus der Maschine kommt, ist vergleichbar mit dem aus der DeLonghi also wirklich sehr, sehr gut. Die Durchlaufzeit bei Illy-Pads ist etwas länger als 25 Sekunden, bei Molina kommt es mit den 25 Sekunden bei den meisten Sorten genau hin. Das Milchaufschäumen dauert erstaunlicherweise länger als bei der DeLonghi, allerdings mit ähnlich gutem Ergebnis. In der Anleitung fehlt ein Hinweis darauf, dass man nach dem Milchaufschäumen warten muss, bevor man einen neuen Espresso brüht, da dieser sonst verbrennt. Die Anleitung ist auch sonst der absolute Schwachpunkt der Maschine: schlecht übersetzt, keinerlei Hinweise zum Entkalken, und der wichtige Hinweis, dass man die Maschine bei der Erstinbetriebnahme entlüften muss, um sich nicht gleich zu zerstören, findet sich erst am ENDE des ersten Kapitels. Man findet ihn also unter Umständen erst, nachdem man bereits den ersten Kaffee gebrüht und der Maschine Schaden zugefügt hat. Die Warmhalteplatte für Tassen ist aus Plastik und wärmt daher eigentlich nicht richtig auf. Selbst das konnte die Billig-DeLonghi besser. Die Milchaufschaumdüse ist zudem links, was ich als Rechtshänder schlecht finde, und sie kommt mit dem Hebel in Konflikt, mit dem man das Espresso-Pad nach oben befördert. Da die Düse aus Metall ist, sieht sie zwar besser aus als bei der DeLonghi, lässt sich aber viel schwerer von Milchrückständen reinigen. Die Platte auf der Abtropfschale ist scharfkantig; ich frage mich, ob der deutsche TÜV die Maschine je gesehen hat Vermutlich würde er sie gleich vom Markt nehmen. Unter der Schale finden sich manchmal ein paar Wassertropfen. Keine Ahnung, ob das irgendwann zu Rost führt. Der Wassertank ist nur nach oben entnehmbar. Was problematisch ist, wenn über der Maschine ein Schrank hängt. Auch da hat die Billig-DeLonghi klar die Nase vorn. Der Wasserfilter im Tank sitzt sehr lose. Ich frage mich, ob die Maschine dadurch nicht jede Menge ungefiltertes Wasser ansaugt. Man sieht von außen auch nicht, wann der Tank leer ist. Dann geht eine Lampe an, und der Kaffeebezug stoppt mittendrin. Auch nicht gerade elegant...

Zerstören kann man die Maschine wohl, wenn man Dampf erzeugt, während der Hebel für den Espressopad nach oben geklemmt ist. Ich vermute, dass die Gummidichtungen dann Schaden nehmen könnten. Es findet sich extra ein Aufkleber auf der Maschine, der darauf hinweist. Wenn das Gerät aber von unterschiedlichen Leuten genutzt wird, kann man natürlich darauf wetten, dass der Hinweis von den meisten nicht beachtet wird. Daher müsste eigentlich eine mechanische oder elektronische Sperre eingebaut sein, die solche Fehlbedienungen verhindert.

Fazit: Wenn ich die Maschinen vergleiche, stelle ich fest, dass die Podstar leichter zu bedienen ist, wenn man schnell einen Espresso machen will, da das Padeinlegen wirklich unglaublich schnell vonstatten geht. Die Maschine sieht auch deutlich edler aus und ist "schwerer" verarbeitet. Man fragt sich aber, ob der Ingenieur, der sie geplant hat, jemals Kontakt mit Leuten hatte, die solche Teile benutzen. Das gleiche gilt auch für den Menschen, der die Bedienungsanleitung verbrochen hat. Ich würde das Gerät weiterempfehlen, da es "trotz allem" großen Spaß macht. Dennoch kann man sich über die in keinster Weise anwedernorientierte Konstruktion nur wundern. Wird Zeit, dass Apple mal Espressomaschinen baut (Allerdings würden die dann nicht mit E.S.E.-Pads, sondern nur mit iPads laufen, die es leider nur im Apple-Store zu kaufen gibt...)

Hat die machine auch einige ersatzfilter dazu ?. Ich meine damit dass mann meistens verschiedene filter dazu gibt mit unterschiedliche zahl löcher... ZB Illy lauft am besten mit nr 1 oder 2 weil anderen wieder besser gehen mit nr 0 u.s.w.

Zitat von Original Andalusien

Hat die machine auch einige ersatzfilter dazu ?. Ich meine damit dass mann meistens verschiedene filter dazu gibt mit unterschiedliche zahl löcher... ZB Illy lauft am besten mit nr 1 oder 2 weil anderen wieder besser gehen mit nr 0 u.s.w.

Ja, es gibt insgesamt drei Filter mit unterschiedlicher Durchlaufzeit. Montiert ist das mittlere, mit dem ich bislang bei praktisch allen Sorten gute Ergebnisse erziele. Wobei Illy mit am langsamsten läuft.

welche nummer ist die mittlere ?

Zitat von Original Andalusien

welche nummer ist die mittlere ?

Typ 1 ist das serienmäßig eingebaute (mittlere). Typ 2 beschleunigt den Kaffeeausfluss, Typ 1/s verlangsamt ihn.

Ah danke, ich gebrauche die "0"

Zitat von Original Andalusien

Ah danke, ich gebrauche die "0"

Hast Du auch eine Podstar? Dauert der Kaffebezug mit einem 0-Sieb nicht viel zu lange? Sind die Siebtypen eigentlich herstellerunabhängig, oder hat jeder Hersteller seine eigenen Nummerierung?

Ja ich habe auch eine. goldstar... ist auch von SGL. Mit die 0 habe ich eine gutes resultat. Es gibt indertat unterschied in die hersteller welche nummer am besten zu gebrauchen.. schade eigentlich, so bekommt man vielleicht kein guter espresso und gibt die mare den schuld weil es vielleicht mit eine andere nummer besser wäre.... oder nicht