Thema: Kein idealer MilchSchaum!

Hallo,

habe seit letzer Woche eine Poccino Spirito von der ich ganz begeistert bin! Allerdings ist der Schaum bei weitem nicht so gut wie ich diesen mit einer einfachen Giada hinbekommen habe. Der Schaum wird schnell heiss und leider sehr grob + nicht so fein + fest wie er sollte! ...kann mir jemand diesbezüglich einen Tip geben woran das liegen könnte bzw. was ich evtl. ändern kann oder muß!?

Danke schon mal + Gruß
Andreas

Stelle fest, was an der neuen Maschine anders ist. Ist es die Düse (Anzahl u. Anordnung der Löcher) , die Dampfpower?
Wichtig ist, dass du die Milch im Kännchen zum Rollen bringst. Wenn das nicht klappt, wirds nichts mit dem feinporigen Schaum. Versuchs mit Wasser, da sieht man die Bewegungen besser.

Hallo,

die Dampfpower wird evtl. etwas anders sein u. wahrscheinlich auch die Art der Aufschäumdüse ( Ausstrahlwinkel, Anzahl der Löcher, Durchmesser der Löcher )!?

Gruß Uwe