Thema: WMF 800, Schärer Brüheinheit geeignet für fein gemahlenes Pulver?

Kuze Frage,

Schärer, WMF, etc. haben ja alle die gute Schärer Brühgruppe verbaut. Kann diese feines Espressopulver verarbeiten über die manuelle Eingabe? Sprich das interne Mahlwerk der WMF 800 ist zu grob, deshalb ist der Espresso auch nicht besonders gut. Kann ich aus eienr extra Mühle gemahlenes Pulver nehmen oder verstopft dann das Brühsieb und die Dichtung geht kaputt?

Hatte das Problem mal mit ner Jura, da hat es die Dichtungen am Kolben runtergezogen....

danke

Ich denke mal daß die Brühgruppe nicht für "richtigen" Espresso geeignet ist. Betateilchen hat da mal etwas zu geschrieben, die Quickmills sind da wohl eher geeignet.

Gruß
Holger

Hmmm, mich würde wie gesagt interessieren, ob es überhaupt ok ist ein feiner gemahlenes Pulver zu verwenden!

Das ist doch hier :
WMF 800 vibriert laut beim Kaffee zubereiten und weitere Probleme

eigentlich schon gesagt.
Zu fein scheint ja das Problem zu sein.

Gruß
Holger

Nein, das war seine Theorie, nicht aber meine oder Betateilchens....
denn wäre es zu fein, dann würde die Durchfluss-Meldung sofort kommen...

Ich würde es ja einfach ausprobieren, aber nach meiner Jura Erfahrung würde ich lieber von einem WMF/Schärer Erfahrenen wissen ob es ok ist oder nicht!

Also auf Deine penetrante Dauerfragerei - die Antworten sind übrigens alle schon gegeben, lies einfach nach! - werde ich nicht mehr eingehen.

Aber was mich maßlos stört, ist deine andauernde Namensverstümmelung:

WMF 800, Schärer Brüheinheit geeignet

WMF/Schärer Erfahrenen

Schaerer ist ein Eigenname sowie ein eingetragenes Markenzeichen und wird nicht mit ä geschrieben. Auch wenn es für Dich vielleicht bequemer ist, nur einen Buchstaben anstatt zwei tippen zu müssen.

Na ja TC schreibt von der Bedienungsanleitung, das ist wohl weniger Theorie.

Und die Theorie wird ja durch Deine Praxiserfahrungen quasi bestätigt.

Benutze mal die Suchfunktion, der Beitrag zum Thema Quickmill vs Solis (entfernt somit Schaerer/WMF) ist nicht all zu lange her.

Gruß
Holger

@Jensemann

Im Grunde kannst du dir deine Frage selber beantworten, indem du einfach die Mahlgradeinstellung änderst und dann beobachtest, wie die Maschine darauf reagiert. (Es sei anzumerken, dass eine Mühle von Schaerer durchaus in der Lage ist, sehr fein zu mahlen. U.a. erkennst du (zu) feinen Mahlgrad am lauter werdenden Mahlgeräusch der Mühle.)

Nachdem du dir einige Caffès bei feinerem Mahlgrad hast brühen lassen, benutzt du am besten eine Taschenlampe und siehst dir an, wie der Brüher und die schwarze Schale darunter aussehen. Du wirst erstaunt sein und dir denken: "Vorgemahlenes Pulver werde ich gewiss nicht verwenden."

Dieses Prinzip nennt man übrigens Learning by Doing.

das heisst Du rätst mir gänzlich davon ab zu fein zu mahlen?

naja, evtl bleibt als Espresso Alternative dann doch noch eine kleine günstige Nespressomaschine oder ein einfacher Siebträger, wenn ich ´mit der WMF 800 keinen Espresso machen kann, bzw. der Maschine dadurch schade

danke für eure Tips

Anstatt hier permanent unwissend rumzuspekulieren, zu jammern und über eventulle Zusatzanschaffungen zu lamentieren, solltest Du vielleicht einfach mal ausprobieren, was die Maschine alles kann - Du wirst Dich wundern. Das wurde Dir ja nun wirklich schon oft genug nahegelegt.

Over & out.