Thema: La Pavoni è arrivato!

Heute wurde meine neue Pfauendame geliefert. Ich habe sie natürlich sofort ausgepackt, aufgestellt und hochgefahren.

Erster Eindruck war: Krass, ist die klein, hatte was doppelt so großes erwartet. Das kommt davon, wenn man immer nur online einkauft.

Natürlich dauert es noch ein, zwei Tage, bis Mühle und Bohnen am Start sind. Daher lief der erste Zapfversuch unter -- sagen wir mal -- suboptimalen Bedingungen, nämlich alte Aldi-Bohnen aus der Petra-Mühle.

Und, was soll ich sagen. Ach, Du Scheiße! Das war ja mal gar nix.

Von den Beschreibungen her hatte ich es so verstanden, dass man den Hebel nach oben bis zum Anschlag drückt, bis es anfängt zu tröpfeln. Tja, von wegen. Bevor ich am oberen Anschlag war spritzten zwei braune Fontänen rechts und links aus dem ST. Daraufhin habe ich den Hebel sofort runtergedrückt (gab absolut Null Widerstand), es kam dann auch kein Kaffee mehr nach. Das was in der Tasse gelandet ist, war geschmacklich zwischen Katzenpisse und Batteriesäure einzusortieren.

Leute ich kann euch gar nicht sagen, wie gefrustet ich bin. Am besten lege ich die Maschine erstmal wieder still, bis die Mühle und der Malabar da sind und bis dahin sehe ich mal zu, dass ich einen 50kg-Tamper organisiere. Oder eine Presse oder sowas.

Du brauchst weder einen 50kg Tamper, noch eine Presse. Das was Dir fehlt ist eine gescheite Mühle und guter Kaffee. Mit dem richtigen Mahlgrad muss man nicht Kiloweise tampern, man muss bei Pavoni und Co nur darauf achten gerade zu tampern und schon wird das Ergebnis in der Tasse gut.

Mit Aldi und Petra kommst Du in dem Fall nicht weit. Pavonis haben auch ihren Stolz und den sogar itlaienisch

Gruß
Gregor

Zitat von Gregorthom

Mit Aldi und Petra kommst Du in dem Fall nicht weit. Pavonis haben auch ihren Stolz und den sogar itlaienisch

Aber hallo, das kann ich unterstreichen. Macht aber nichts, ich liebe Herausforderungen. Solange sich mit Challenge, Malabar und Übung dann auch Erfolge einstellen ist alles in Butter und wir beide werden eine lange und glückliche Beziehung führen.

Ein typischer Fall von viel zu grobem Pulver!

Aldi Bohnen in eine Pavoni zu füllen ist ja auch ein Frevel !
Eigentlich müsste sich da die schöne Maschine - schwupps - in eine Nespresso verwandeln !!!

Zitat von Cadelon

Eigentlich müsste sich da die schöne Maschine - schwupps - in eine Nespresso verwandeln !!!

Um den richtigen Umgang mit der Pavoni auszuprobieren, kann es auch schon mal ne billigere Bohne sein, denn es geht ja viel in den Ausguss, bis man den richtigen Mahlgrad usw. gefunden hat.

Zitat von Arni

Um den richtigen Umgang mit der Pavoni auszuprobieren, kann es auch schon mal ne billigere Bohne sein, denn es geht ja viel in den Ausguss, bis man den richtigen Mahlgrad usw. gefunden hat.

Absolut, allerdings scheint ohne anständige Mühle nix zu gehen. (Oh Wunder, das Mantra aller Pros hier...)