Thema: Gaggia Baby liefert nicht genug Druck

Hallo Forum,

ich muss meinem Ärger mal Luft machen: Ich habe Oktober 2008 eine nagelneue Gaggia Baby gekauft und mit der Maschine jetzt zum wiederholten Male Ärger.

Nach einigem Forum studieren und anfänglichen Probieren mit Bohnen, Mahlgrad, Tampern usw. hatte ich eigentlich recht gute Ergebnisse und war ziemlich zufrieden. Dann ging plötzlich nix mehr! Drei Wochen nach dem Kauf war plötzlich nicht mehr genug Druck für einen Espresso vorhanden. Um genau zu sein, kam beim Bezug kaum noch Wasser aus dem Duschsieb heraus. Am Ende half alles nichts und ich habe die Maschine zum Gaggia Service gegeben (ist ja Garantie drauf).

Nach einer Woche Maschine zurück erhalten und alles lief wieder. Schön! Woran hat es angeblich gelegen? Der Service meinte, die Maschine wäre verkalkt gewesen und sie hätten sie bloss entkalkt! Nach drei Wochen!? Kam mir komisch vor, denn das Dortmunder Wasser ist eigentlich gar nicht so schlecht. Aber bitte...

Danach ist die Maschine das letzte halbe Jahr ohne Probleme gelaufen mit im Schnitt zwei (super) Espresso am Tag. Entkalkt hatte ich sie erst kürzlich.

Und seit vorgestern ist wieder Schicht! Ich habe mittlerweile dreimal entkalkt (Durogol und auch ein anderer Entkalker auf der Basis von Zitronensäure). Die Maschine ist jetzt wieder sauberer, aber geholfen hat es eigentlich nichts -- es kommt zwar noch ordentlich Wasser aus der Brühgruppe, aber es ist immer noch irgendwie weniger Druck da und der Espresso tröpfelt nur ein bisschen. Die Pumpe klingt als würde sie beim Bezug gegen einen zu großen Widerstand arbeiten (bisschen lauter). Nach dem Bezug (ST wieder raus) tröpfelt es auch noch aus dem Duschsieb, was normal eigentlich auch nicht vorkam.

Ich werde wohl wieder beim Service vorstellig werden müssen, wenn nicht noch jemand spontan eine gute Idee hat? Ist dies das normale Gaggia Qualitätsbild oder habe ich eine ziemliche Montagsmaschine gekauft? Geht das jetzt so weiter??? Ich bin mittlerweile eher vom Espresso abhängig und verstehe da keinen Spass mehr

Vielen Dank für jeden Hinweis und viele Grüße
Sash

Zitat von Sash

Die Pumpe klingt als würde sie beim Bezug gegen einen zu großen Widerstand arbeiten (bisschen lauter).

Nur mal zur Richtigstellung:

Wenn eine Vibrationspumpe (wie in der Gaggia Baby verbaut), bei Betrieb lauter wird als sonst, liegt das Problem auf der Niederdruckseite, auf der das Wasser angesaugt wird. Bei einem Widerstand auf der Druckseite wird die Pumpe immer leiser.

Die Gaggia Classic Coffee und die baugleiche Baby haben sich im Forum gefühlte tausendfach bewährt.

Ich vermute leider das Problem liegt nicht an der Maschine, sondern an deinem Entkalker. Dieser greift nämlich den Alu-Boiler an, da du mit Zitronsäure entkalkt hast.
Vermutlich ist dein Boiler nun "angefressen" und löst sich laufend ab und verstopft damit die Maschine.

Nur so btw. also Durgol greift sicher kein Alu an... selber schon oft verwendet und wer's nicht glaub soll mal Alufolie in Durgol einweichen. Da passiert gar nichts.

Ich zitiere mal:

"Durogol und auch ein anderer Entkalker auf der Basis von Zitronensäure."

Zitat von ducmac

Nur so btw. also Durgol greift sicher kein Alu an... selber schon oft verwendet und wer's nicht glaub soll mal Alufolie in Durgol einweichen. Da passiert gar nichts.

das glaub ich dir, aber bei zitronensäure kann es anders sein...

hab auch schon alufolie mit meinem kaffeefettlöser namens "clean express"
aufgekocht und keine veränderung feststellen können,
baue aber die duschenplatte trotzdem raus weil sie manuell viel leichter zu säubern ist

gruß, galgo

Hallo,
Habe bei mir in der Wekstatt die gleiche Maschine stehen. Die Duschenplatte gegen die aus Messing ausgetauscht. Als Wasser nur Volvic. Macht täglich ca. 10 Espresso seit 1 Jahr. Trotz Volvic alle 3 Monate entkalkt mit dem Entkalker von Espresso XXl, jeden Abend rückspülen nur mit Wasser und am Samstag mit coffe clean. Natürlich bräuchte ich keine Werkstat, aber die Maschine hat bei der Vorgehensweise auch keine gebraucht.

Walter

Noch ein paar Infos...

zum Thema Pumpengeräusch: "laut" ist vielleicht nicht ganz richtig. Habe heute morgen noch mal einen Espresso versucht -- ich würde sagen, sie klingt einfach rauer. Kann mir eigentlich auch nicht vorstellen, dass irgendwas in den "Ansaugkanal" der Pumpe reingekommen sein könnte.

Ich vermute, dass es auch nicht an ein bisschen Luft in der Pumpe liegen kann, oder? Wenn Luft drin ist, funktioniert die Pumpe nicht. Und wenn sie läuft, ist eben auch keine Luft drin, richtig? Kann nicht sein, dass da ein bisschen Luft drin ist, die die Leistung vermindert?

zum Thema Entkalken: Meine ersten Versuche waren mit Durgol. Das hat sicher zum Entkalken funktioniert, aber das Problem nicht beseitigt. Ich denke, es kam ein wenig Kalk raus, aber bei weitem nicht die Menge, die nötig wäre, um die Maschine zu verstopfen. Denke ich jedenfalls. Weitere Versuche mit dem Entkalker auf Zitronensäurebasis haben keine Verbesserung, aber auch keine Verschlechterung gebracht. Was zuletzt rauskam, war eigentlich sauber ohne irgendwelche Verunreinigungen, die z.B. von einem angegriffenen Kessel stammen könnten.

Ich dachte auch, dass man eher von Essigentkalker die Finger lassen sollte und Zitronensäure für Espressomaschinen (mit Alukessel) besser geeignet ist!?

Mich wundert auch, dass die Maschine jetzt nach dem Bezug tropft. Denke, das war vorher nicht so. Kann das Entkalken das Magnetventil beschädigt haben?

hallo,
ich habe 25 jahre erfahrung mit der baby, und das hört sich alles nach verstopftem druckventil an.
also : gehäuse runter, das ventil unten/hinten am kessel abschrauben, ventil oben am sechskant (17 oder 19 oder so..) öffnen und mit dünnem draht o.ä. säubern. dann funktioniert sie wieder ...

diagnosemöglichkeit : wenn da beim säubern brocken rausfallen, kann man diese untersuchen. gut wenn's kalkbrocken sind, schlecht wenn's metallisch aussieht : das sind dann alureste.

Hallo zusammen,

habe jetzt meine zweite Baby im Büro stehen, die erste hat mein Schwesterlein bekommen, nachdem die LSM wieder fit war.

Der Austausch der Aluduschscheibe gegen das Messingteil lohnt sich (OT: und die Silvia-Dampflanze noch viel mehr ).
Das Alu läuft mit Purocaff und auch Clean Express quasi sofort an, an Alufolie konnte ich es nicht nachvollziehen - die ist glatt gewalzt, die Scheibe ist rauher Guss, vielleicht deswegen.

Ausbauen der Duschscheibe und mit Spüli sauber machen geht aber auch - ist halt ein wenig fummelig.

Entkalken: bitte mit Spezialentkalker, Zitronensäure ist zu stark. Durgol sollte passen.
Einmal Zitronensäure wird ihr hoffentlich noch nichts ausgemacht haben.

Ist an der Maschine mal was verändert worden? Stichwort: brühdruckreduziert?
Falls nicht, wann hast Du das letzte Mal sauber gemacht bzw. rückgespült?
Schau mal bitte hinters Duschsieb, irgendwelche Ablagerungen? Nein?
Dann weiter wie bei reinerdoll beschrieben...

EDIT: Das Magnetventil isses nicht, da würde sich dann gar nichts mehr rühren.
Wenn Du am Überdruckventil rumgesäubert hast, musst Du evtl. den Brühdruck neu einstellen.
SuFu: Gaggia CC + Brühdruck

Grüße
Markus