Thema: La Pavoni - wer kennt diese Maschine?

Liebe Gemeinde,

Ich habe meine kleine, tüchtige, LaPavoni (ST, Gewicht 5kg) vor ca. 6 Wochen mit ins Büro genommen. Sie tat vor Silvia 10 Jahre tapfer ihren Dienst. 10 Jahre lang füllte ich mein, bis vor kurzer Zeit, heiß-geliebtes Lavazza-D'ORO-Pulver,..., in die Maschine - und war selig, wenn die ca. 50ml bei einem Dopio in geschätzten 5 Sekunden aus dem Siebträger schossen!
Was soll ich sagen,...
ich machte es im Büro nun genauso (mit meiner letzten Dose Lavazza-D'ORO-Pulver) - und ich kann es kaum mehr trinken!!!
(Mein Zitat aus einem anderen Thread: Eigentlich ist es egal, wie gut der Kaffee ist oder ?)


Nun zu meinen Fragen:
1. Kennt jemand diese Maschine? (Leider habe ich keinen Namen mehr gefunden)
2. Kann ich Sie gleich entsorgen, oder macht sie - trotz unten aufgeführter Probleme - halbwegs vernünftigen Espresso?

Ich habe nämlich folgendes Problem:
Nach ca. 5 Sekunden Bezug erlischt die Anzeige (umgekehrt wie bei der Silvia) um mir zu sagen, dass kein ausreichender Druck mehr vorhanden ist. Ignoriert man dies, wird man - wenn ich den immer matschiger werdenden Puck zum Maßstab nehme - mit ziemlichen Druckabfall abgestraft.
Wie um Himmelswillen soll ich so - mit entsprechend von mir gemahlenem Pulver - auf 20-25 Sekunden Bezugszeit kommen?

Also, ist da was zu machen, oder bei der Maschine - mangels Dimensionierung - Hopfen und Malz verloren?

Danke für Tips + Grüße in die Runde von,

Erik

ES IST EINE EPL,ABER HIER FINDEST DU MEHR .....Erfahrungen mit La Pavoni EPL und hier LA PAVONI EPL .....BODENLOS ?

Danke schön!

Wenn ich den Namen der Maschine vorher gekannt hätte, hätte ich den Thread gefunden - und natürlich keinen Neuen aufgemacht.


Erik

Indem du feiner mahlst. Wenn in 5 sec ca. 50 mL Kaffee, Espresso kann man dazu nicht mehr sagen, "durchrauschen", so ist eindeutig der Mahlgrad und/oder die Pulvermenge zu gering.

Zitat von Arni

Indem du feiner mahlst. Wenn in 5 sec ca. 50 mL Kaffee, Espresso kann man dazu nicht mehr sagen, "durchrauschen", so ist eindeutig der Mahlgrad und/oder die Pulvermenge zu gering.

Hallo Arni,

vor ein paar Wochen hätte mir dein Tip bestimmt geholfen,
aber mein Problem ist ja Folgendes:

Zitat von Benefit

Ich habe nämlich folgendes Problem:
Nach ca. 5 Sekunden Bezug erlischt die Anzeige (umgekehrt wie bei der Silvia) um mir zu sagen, dass kein ausreichender Druck mehr vorhanden ist. Ignoriert man dies, wird man - wenn ich den immer matschiger werdenden Puck zum Maßstab nehme - mit ziemlichen Druckabfall abgestraft.
Wie um Himmelswillen soll ich so - mit entsprechend von mir gemahlenem Pulver - auf 20-25 Sekunden Bezugszeit kommen?

Es ist mir schon klar, dass ich durch feiner mahlen die Bezugszeit und -menge in den Griff kriegen würde. Das Problem war ja, dass dabei anscheinend meiner La Pavoni der Druck flöten geht.

Erik

Nach ca. 5 Sekunden Bezug erlischt die Anzeige (umgekehrt wie bei der Silvia) um mir zu sagen, dass kein ausreichender Druck mehr vorhanden ist

Wie kommst Du auf die Idee, daß die Lampe eine Druckanzeige ist ?
Gruss Roger

Hallo Roger,

ich kann dies nicht zu 100% sagen, habe aber folgende Indizien:
1. Anzeige erlischt, wie oben erwähnt, nach ca. 5 Sekunden Bezugszeit
(Könnte natürlich auch ein Hinweis auf die Temperatur sein, die abfällt, aber:
2. Stoppe ich den Bezug nicht bei Erlöschen der Leuchte (also nach 5-6 Sekunden Bezugszeit) wird der vormals feste, trockene Puck extrem matschig. Das war für mich das Hauptindiz für einen möglichen Druckabfall.

Irre ich mich hier?
Habe leider kein Druckmessgerät.

Gruß von Erik

Zitat von Benefit

Habe leider kein Druckmessgerät.

Diese Maschine auch nicht...

Die Leuchte signalisiert Dir lediglich, ob die Maschine gerade heizt oder nicht.

Lampe an => Heizung aus
Lampe aus => Heizung an

Irre ich mich hier?

Ja.
Ausserdem hat die Maschine noch einen " druckregulierten Spezialsiebträger ".
Besorg dir mal einen klassischen ST für die Maschine und mahle etwas feiner.
Gruss Roger

Zitat von Bubikopf

Ausserdem hat die Maschine noch einen " druckregulierten Spezialsiebträger ".
Besorg dir mal einen klassischen ST für die Maschine und mahle etwas feiner.
Gruss Roger

Hallo Roger,

danke für den Tip!
Ich habe gerade ein wenig gegoogelt und mit Erstaunen festgestellt, dass die EPL fast so teuer wie meine geliebte Silvia ist,...
Und das bei einem Gewicht von 6 kg und einer gefühlten Größe im Vergleich zur Silvia von 1:2.
Jedenfalls werde ich versuchen, die Maschine mit einem richtigen Siebträger aufzurüsten. Leider habe ich dazu aber ersteinmal nichts im Netz gefunden. Kann mir hier jemand einen Tip geben?

Erik