Thema: SMP - Schaum wie in der Badewanne

Guten Tag Kaffee-Netz!

Wir haben eine SMP fürs Büro angeschafft. Läuft gut. Caffe und Kaffee schmecken angemessen - aber mit dem Milchaufschäumen habe ich ein massives Problem. Ich bin eine Silvia mit 3-Loch-Düse gewöhnt - damit kann ich amtliche Milchcreme erzeugen. Mit der SMP entsteht aber nicts Brauchbares - nur Milchschaum, der mit Badeschaum vergleichbar ist (ich meine die Blasengröße, nicht den Geschmack). Ist das Verhalten bauartbedingt oder mache ich etwas falsch?

Die SuFu habe ich erfolglos 30min lang bemüht - ohne greifbaren Erfolg

Cremige Grüße

floW

Wenn Du das mit der Standardausführung der Maschine und dem angebauten Dampfrohr probiert hast, ist das Ergebnis nicht verwunderlich.

Abhilfe:

• Erhöhen der Dampftemperatur durch einlöten von ca. 40 Ohm in Reihe zum Temperatursensor des Dampfboilers
• Eventuell macht auch das Kürzen des Dampfrohres und das Anbringen eines Auto-Cappucinatore Sinn - es erleichtert vor allem die Milchschaumbereitung im Bürobetrieb

Dass Du hier so schnell und detailliert antwortest, zeigt mir, dass ich mich bei der Anschaffung der Maschine doch hätte durchsetzen sollen.

Danke.

floW

ja, und die Temperaturerhöhung wäre auch gleich eingebaut gewesen

Das ist ja Interessant. Gilt das so auch für die Master Pro Special? Bei der lässt die Dampfpower nämlich auch etwas zu wünschen übrig. Mit etwas Übung klappt es aber einigermassen.
Es ist nur etwas schwierig mit dem lauen Lüftchen ordentlichen Schaum zu erzeugen, bevor die Milch kocht.

Solis Master Pro
Solis Master Pro spezial
Solis Master Top
Schaerer Opal

sind alles im inneren Aufbau identische Maschinen und unterscheiden sich nur im Aussehen (!) des Bedienteils. Sämtliche Modifikationen für einen dieser Maschinentypen lassen sich auch an allen anderen genannten Modellen ohne Änderung anwenden.

Zitat von betateilchen

ja, und die Temperaturerhöhung wäre auch gleich eingebaut gewesen

*heul*

Der Umbau mit der Temperaturerhöhung und dem Autocappucinatore funktioniert gut, ein befreundeter Bäcker setzt es so ein.

Ist natürlich ein zusätzlicher Reinigungsaufwand.

Gruß
Holger

Zitat von floW

*heul*

hör auf zu heulen... die Temperaturerhöhung gibts für Leute mit zwei linken Händen einfach als Zwischenstecker fertig zu kaufen.