Liebe Kaffeeexperten,
meine Suche (zum Ausgangspunkt vgl. Isomac Giada Inox oder Rancilio Silvia (für Einsteiger)?) hat ein Ende: Ich habe nun meine erste ordentliche Espressomaschine: eine Brugnetti Simona Top, Zweikreiser, gekauft bei Marcus (nobbi). Die Simona Top ist nicht sehr bekannt, noch weniger verbreitet. Vielleicht zu Unrecht. Sie könnte als Einstiegs-Zweikreiser interessant sein. Hier meine neue Kombi:
Die Simona Top verzückt. Sie ist massiv, solide, ohne Schnickschnack, kompakt (nur 30 cm tief), mit einem 1,2-Liter-Kessel, und direkt angeflanschter Brühgruppe. Sie arbeitet angenehm leise. Temperatur scheint stabil. Schon die ersten beiden Espressi waren ein Traum (Fausto Giasing), Dampfpower überfordert mich noch beim Schäumen. Wasser wird über ein dezent abgedecktes Loch im Gehäuse nachgefüllt. Der Wasserstand kann über ein kleines Seitenfenster kontrolliert werden - sie hat aber auch eine akustische und optische "Notfall"-Anzeige mit automatischer Abschaltung (die auch funktioniert)
Gekommen bin ich völlig unerwartet zu der Maschine - ich habe bei Marcus (Nobbi) wegen ganz anderer Maschinen angefragt. Er meinte dann (unter anderem), er hätte die Simona Top im Angebot. Ich habe die Maschine dann recherchiert - was bischen aufwändig ist. Sie gefiel mir gleich sehr gut; ich habe dann noch freundlichen und kompetenten Rat bei Roger (Bubikopf) und Gunnar eingeholt. Dann ging alles ganz schnell ...
Hier noch zwei Shots mit einer (für mich) neuen Bohnensorte (Maria Sole, Olivenholz geröstet oder so..., schmeckt gut).
Ich weiß, da gibt es noch Detailarbeit zu leisten...
Viele Grüße aus München
Stefan


LinkBack URL
About LinkBacks




Zitieren

Lesezeichen