Thema: möchte aufsteigen....

Hallo liebe Kaffeefans!!

bin beim stöbern über das echt tolle Forum gestolppert. Und scheint's sind echte Liebhaber hier vertreten! Mal schauen ob ich ein weng Tipps bekomme.

Habe vor ein wenig aufzusteigen und meine alte Alumaschine und billig Mühle zu ersetzen. Das ganze sollte möglichst gut und vorallem so mechanisch wie möglich sein.... hab halt schon als Kind mit der Dampfmaschine gespielt!

Was haltet Ihr davon?

Olympia Express Cremina (Farbe: anthrazit)
La Cimbali Mühle Junior
Macap Pressino Tamperstation

oder gibt's Verbesserungsvorschläge...??

ne'n lieben Gruß
Carsten

Hi,
das klingt gut! Da hast Du Dir ja ein tolles Set zusammengestellt.

Zur Handhebelmaschine könntest Du z.B. Hade befragen.

mhhh...danke das werde ich dann mal tun

Zitat von schwarzbau

Habe vor ein wenig aufzusteigen...

Ein wenig???

Mein lieber Herr Gesangsverein, da haust Du ja ganz schon Kohle auf den Kopf!

Wäre bei mir ansonsten nicht so der Punkt, aber bei ner Olympia-Maschine evtl. die passende Olympia-Mühle dazu?

Ansonsten gibt es 1,2 schöne Handhebel-Threads, die Alternativen diskutieren hier im Forum - die lies dir mal in Ruhe durch.

Und die Tamperstation würd ich erstmal in Klammern setzen .

Gruesse aus Bonn/Bergheim,
Reiner

Hast du dir das mit der Handhebelmaschine gut überlegt?
Die Tamperstation kannst du dir schon mal sparen. Es genügt ein Brettchen, das man als Unterlage auf die Küchenarbeitsplatte legt. Ich habe eine granitplatte, da brauche ich keine Unterlage.

Hi,
warum keine Handhebelmaschine?
Der Kaffee soll doch besonders lecker werden.

Olympia Express Cremina (Farbe: anthrazit)

Also ich finde 2.500 Euro für eine Handhebelmaschine schon viel Geld, wenn man mal beachtet das andere Handhebel nichmal die Hälfte kosten, wesentlich besser aussehen und man für 600-700 Euro weniger ne Vibiemme Domobar mit PID und Dualboiler bekommt.

Was hast du denn momentan für eine Maschine?

Zitat von cappufan

Hi,
warum keine Handhebelmaschine?
Der Kaffee soll doch besonders lecker werden.

Ich habe nichts gegen Handhebelmaschinen, habe selber u.a. eine La Pavoni.
Daher weiß ich, dass es schon einiger Übung bedarf (wesentlich mehr als bei einer Pumpenmaschine), bis man reproduzierbar gute Espressi herstellen kann.
Darauf wollte ich nur indirekt hinweisen.
Wennn sich der Fragesteller dessen bewusst ist, dann ist ja alles ok.

Man sollte die unterschiedlichen Systeme von Handhebelmaschinen nicht vermixen - die Olympia und die Pavoni sind grundsätzlich verschieden - abgesehen vom Rest, wo die Olympia natürlich über jeden Zweifel erhaben ist. In der Preisliga würde ich mir halt schon eine leicht regelbare Temperatureinstellung und eine Rotationspumpe wünschen - aber ist halt Elektrik und Elektronik, und damit nicht passend zur Aufgabenstellung.

Leider kenne ich die Olympia nicht, kann also nicht wirklich was sagen - würde sie aber gerne kennen lernen. Respekt - ist schon eine tolle Maschine. Sowas passiert halt, wenn einem der Papa einst eine Dampfmaschine geschenkt hat - oder vorenthalten hat. Ob ich mein E61 Hebelchen so mag, weil ich als Kind eine Märklin-Eisenbahn hatte.

Was hältst Du von der großen Mahlkönig-Mühle?