Thema: Fairer Preis für La Cimbali Bistro - Set ?!

Hallo zusammen,

ich habe folgendes Set (La Cimbali Bistro + Gaggia Mühle inkl. Zubehör) angeboten bekommen und hätte von Euch gerne gewusst, was ein fairer Preis dafür ist.

Hier meine Infos über die Maschine und die Mühle.

La Cimbali Bistro komplett Set (Alter der Maschine über 15 Jahre, gleiches dürfte für die Mühle gelten)

Zubehör:

Untergestell mit Schublade zur Unterbringung von Anschlüssen und Kaffeemehl
Zwei Siebträger 7 und 14 Gramm
Entkalkungsgerät ( mit Granulat )
Kaffeemühle mit Zählwerk und Mahleinstellung
Anschluss 220 V/ 1.3 Ah
Optisch und technisch in einwandfreiem Zustand.
Zurzeit noch im täglichen Gebrauch.
Die Maschine wurde regelmäßig entkalt bisher aber wohl noch nicht generalüberholt, dennoch läuft sie anstandslos in einem Gastronomiebetrieb.
Kaffeebezüge pro Woche jedoch nur ca.20-30, da kein Bistro.

Hier ein Bild:




Vielen Dank für Eure Einschätzungen.

ich habe folgendes Set (La Cimbali Bistro + Gaggia Mühle inkl. Zubehör) angeboten bekommen

Warum fragst Du nicht einfach (und ehrlich), ob das ebay-Angebot die 499 Euro Startpreis wert ist und wie weit Du da mitbieten solltest?

...Uups das wird dort auch angeboten !!

Ich habe das Angebot in einer Kleinanzeige (La Cimbali Bistro Komplett, Worms - Gastronomie, Ladeneinrichtung kaufen und verkaufen über private Kleinanzeigen)

gesehen, mit dem Verkäufer Kontakt aufgenommen und er meinte ich solle mir ein Angebot überlegen, da mir der dortige Preis (750 Euro) etwas zu hoch war / ist ???

Da ich mich nicht soo gut mit dem Gerät auskenne, weiss ich nicht, ob das ein gutes Angebot ist.

Daher meine Frage an die erfahrenen Nutzer hier.

Noch einmal Danke

Zitat von espresso1976

mit dem Verkäufer Kontakt aufgenommen und er meinte ich solle mir ein Angebot überlegen

Na dann schlage ihm doch mal 499 Euro vor. Immerhin kennst Du jetzt den von ihm angedachten Preisrahmen (499-750) Realistisch betrachtet würde ich sagen, Du kannst das Set nicht unter 600 Euro bekommen. Aber probiers halt einfach mal.

Über das Angebot haben wir übrigens neulich schonmal hier im Forum gelacht... schau Dir mal das Foto mit dem Entkalkungsgerät, und dort vor allem die Stellung der Absperrhähne an

Danke betateilchen,

allgemeine Frage zu derartigen Geräten:
Ist das Alter dieses Gerätes ( + 15 Jahre) bedenklich, wenn angeblich alles tiptop ist oder sind solche Geräte bei entsprechender Pflege wirklich für die Ewigkeit gemacht?
Wie Wartungsintensiv sind diese Geräte und sind sie für einen Privathaushalt geeignet?

Danke

Die Cimbali ist sicher ein Gerät, das auch noch für den Privathaushalt geeignet ist.
Ob der Preis o.k. ist, kann allerdings niemand eindeutig sagen, da es hierbei wohl primär auf den Zustand ankommen wird.
Ich wollte halt zuhause kein Gerät betreiben, das 15 Jahre in einem Gastrobetrieb stand und nicht überholt wurde. Aus rein hygienischen Gründen wäre die Maschine mal zu zerlegen. Selbst bei wirklich guter Pflege, dürfte da auch etwas zu machen sein.

Bei einer gebrauchten Gastro-Kiste würde ich daher immer eine Überholung mit einkalkulieren.

Ich hatte mal eine. Sind wirklich grundsolide Maschinen sehr übersichtlich aufgebaut (Servicefreundlich). Innere ist gleich an das Modell Junior (Kessel, BG usw). Der Bistro hat aber ein 24v Bordnetz wo die Junior 220 v hat. Originale Ersatzteile sind teuer es gibt aber auch viele nicht Originale bei Espressoxxl. Macht eine tolle Espresso überhitz aber gern also vorab ein Lehrbezug machen. Du kannst die Kessel und Wärmetauscher Entkalken ohne die Kessel ausbauen zu mussen. Das Ding ist ziemlich Groß, großer als ein Junior. Nachteile, Vibrationspumpe (passt einfach nicht zu diese Maschine) Wenn die Elektronik mal kaputt geht ist Ersatz sehr teuer (aber wenn du loten kannst last sich das auch losen zB mit eine neue Trafo)
http://www.afximages.com/articles.ph...e=WMF-Espresso
http://www.afximages.com/stuff/wmf/pictures.html

Die Cimbalis haben hier viel Anhänger (ich auch), weil (u.A.) robust und langlebig. Erstzteile gibt es fast immer "um die Ecke" beim Cimbali-Händler.

Hier beginnt das "aber": Die Preise für Originalteiel sind recht gesalzen. Spielt keine Rolle bei der Brühgruppendichtung, wird schon happig wenn es der Original-Pressostat sein soll und wenn dann mal die Steuerungsplatine den Geist aufgibt, dann wird es schnell ein kalkulatorischer Totalschaden.

Die Kombi kann natürlich noch problemlos weitere 10 Jahre laufen, aber "shit happens".

Christoph