Thema: Ponte Vecchio Lusso 1

Moin,
bin seit Freitag Abend ein Besitzer einer Ponte Vecchio Lusso 1
und jetzt am verkosten von Espressi mit meiner Standardmischung von Ionia.
Gibt es im Board noch andere, die eine Vecchio Lusso haben?
Gruß Jürgen
es ist erst einmal ein längeres Anschlußkabel montiert worden

Moin,
Ich bin schon seit Wochen am überlegen, ob ich mir die Ponte Vecchio Lusso zulegen, bzw. erst mal vorführen lassen soll.
Bin daher sehr an einem Erfahrungsbericht interessiert.
Wie ist die Geräuschentwicklung für die Warmwasserbereitung?

Gruß
Kim

Zitat von kimbo

Moin,
Bin daher sehr an einem Erfahrungsbericht interessiert.
Wie ist die Geräuschentwicklung für die Warmwasserbereitung?

Gruß
Kim

Moin , was genau meinst Du, wenn der Dampfhahn geöffnet wird zischt es, 1,4 bar Druck, die Warmwasserbereitung stört nicht.
Gruß Jürgen

moin moin, kurze Zwischenfrage; wie hoch ist denn der
Bruehdruck bei den Lussos und laesst der sich regeln ?

Es ist eine Handhebelmaschine mit Feder,es kann nur der Kesseldruck eingestellt werden
Gruß Jürgen

Moin
habe an der Ponte ein paar Veränderungen vorgenommen:
a) Das Anschlußkabel der Maschine hatte nur eine Länge von ca. 0,6 m, jetzt habe ich ein Kabel montiert mit ca.1,5 m.
b)
Der Pressostat zum Einstellen des Kesseldrucks sitzt seitlich unter Abdeckung und ist daher etwas ungünstig zu erreichen

Habe jetzt den Pressostaten abgeschraubt, ein gerades- und ein Winkelanschluß, jeweils 1/4" Gewinde zusammengeschraubt und den Pressostaten in den Winkel geschraubt,jetzt kann der Pressostat von oben eingestellt werden, es muß nur die Tassenablage abgenommen werden

Noch ein paar Daten:
Kesseltemperatur außen am Kessel gemessen 108°C
Wassertemperatur am freien Auslauf gemessen mit 95°C
Espressotemperatur in der vorgewärmten Tasse 67°C
Boilerdruck reduziert von 1,5 bar auf 1,3-1,2 bar,
habe jetzt auch den bodenlosen ST im Einsatz, gefertigt von Pasmarose,der Espresso läuft besser aus dem ST, das Crema ist auch gleichmäßiger.

Im Moment in der verkostung
von Kopiba, den Allegro 100% Arabica, Crema stabil, im Cappu schmeckt er gut
Boilerdruck auf 1,4 bar gestellt

Moin hier einmal 2 Bilder von einem Ristretto zubereitet mit der ponte vecchio lusso 1 und Gran Crema von Ionia





Gruß Jürgen

Hmmmmmm! Sieht ja einladend aus!!

Hallo Tanja !
Bist Du immer noch nicht zum Besichtigen der PV gekommen?
Gruss Roger