AW: Dual Boiler - Preise im freien Fall?
Hi,
sowohl die Gaggia Classic als auch jeder Zweikreiser können einen tollen bzw. sogar perfekten Kaffee machen, das sehe ich auch so.
Aber neben Komfort bietet der Dualboiler auch mehr Flexibilität. Weder meine Classic noch meine 2Kreiser Domobar Super (über langen cooling flush, noch länger wäre ziemlich unkomfortabel gewesen und den Boilerdruck hatte ich auch schon etw. gesenkt) konnten bei Bedarf so kühles Wasser abgeben, wie ich es nun beim Dualboiler einstellen kann. Da die Wassertemperatur m.E. einen großen Einfluß hat, ist das aus meiner Sicht ein ziemlicher Vorteil. Ich trinke u.a. auch einige hitzeempfindliche Arabicas gern.
Mit einem Dualboiler ist man offen für jede Espressosorte. Das gefällt mir eben gut, da ich mit den anderen Maschinen bei der Sortenauswahl begrenzt war.
Und über das PID wird die Temperatur auch sehr gut gehalten.
Vorher - nachher im Vergleich - es ist nun viel leichter, so oft wie möglich gelungene shots zu beziehen.
Aber abgesehen davon, daß die Auswahl der Wassertemp. die möglichen Parameter vergrößert, wird dieser Punkt bei gefundener Temp. dann zur Konstanten (für die jeweilige Sorte).
Natürlich hat nK Recht, der Bediener muß trotzdem Kaffee zubreiten können, da kommt man nicht drum rum.
Ich bin allerdings nicht der Typ, der eine Maschine im Ausland kaufen würde, auch nicht beim renommiertesten Geschäft und bestem Angebot, weil mir das Transportrisiko (z.B. verdeckte Transportschäden seitens Spedition/Paketdienst) zu groß ist. Selbst wenn ich einen sichtbaren Schaden feststellen oder einen anderen Reklamationsgrund in der Garantie hätte, muß das schwere Gerät ja erst mal wieder zurück zum Händler ins Ausland. Oder bei Nichtgefallen. Je nach AGB kann das teure Porto zu meinen Lasten gehen und oft auch wieder das Rücktransportrisiko (die Beweispflicht, daß Defekte nicht schon vorher da waren, soll wohl beim Absender liegen). Und die Wartezeiten für die Transporte (bei Reparaturen ja auch) muß man auch einplanen. Bei ernsten Streitigkeiten ist der Gerichtsstand wohl beim Händler im Ausland usw.
Ich schätze es, bei jeder Kleinigkeit direkt zum Laden gehen zu können.
Natürlich muß das jeder selbst wissen und ich drücke denjenigen die Daumen, die ein Schnäppchen über einen ausländischen Shop machen.
Eingelagert: Rancilio Silvia V3 + Mahlkönig Vario Home V2. Moccamaster KBT 741, Aeropress + Hario Slim Handmühle.
Vorherige Mühlen: Gaggia MM, Ascaso i2-mini, Macap M4, Mazzer Mini E/B, Iberital Challenge, Mahlkönig Vario Home V1, Mazzer Kony E, Compak K-3 T
Vorherige Maschinen: Gaggia Baby Class D, Rancilio Silvia V2, Vibiemme Domobar Super (HX), Gaggia Classic + Auber PID, Vibiemme Domobar Super PID Dualboiler, Nuova Simonelli Oscar, Rancilio Classe 6 LE1 Leva
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