Thema: Siebhalter mit nur einem Auslauf für Gastroback Design Espresso Pro

Hallo Community,

kennt jemand von Euch einen Zubehörlieferanten, der für die Gastroback Design Espresso Pro einen Sieb-/Filterhalter anbietet, welcher nur einen Auslauf hat?
Da ich relativ kleine/schmale Espresso-Tassen habe und der Auslauf ohnehin für Espressotassen zu hoch und für Latte Machiatio-Gläser zu niedrig ist, möchte ich zumindest für reine Espresso-Zubereitung nicht ständig die Tasse direkt unter dem Siebhalter halten müssen, damit nichts daneben läuft.

Weiss nicht wo es einen passenden Siebhalter gibt.

Kann Dir nur mit ein paar praktischen Tips helfen,
da ich selber auch eine Gastroback habe.

Was den doppelten Siebauslauf betrifft,
würde ich an Deiner Stelle einfach einen der beiden Ausläufe
von innen mit irgendwas verstopfen oder abkleben.
Dann bleibt ja nur noch einer offen.
Zudem ist es ganz sinnvoll zwei Ausläufe zu haben,
wenn man mal zwei Espresso machen will.

Und was die Latte Gläser betrifft, versuchs mal ohne das Auffangbecken.
Einfach das Auffangbecken rausziehen
und dann müsste man die Gläser unter den Siebträger stellen können.

Danke für die Antwort. Ich mache i.d.R nur doppelte Espresso, deshalb komme ich gar nicht in die Versuchung, 2 Tassen darunter zu stellen.
Da ich mir jedwede Bastelarbeit bei jedem neuen Espresso sparen will, möchte ich eben nicht einfach eine Seite abdichten (auf die Idee mit weichem, wieder herausnehmbaren Streifen Silikon bin ich auch schon gekommen), sondern einfach einen 2. Halter haben, den ich dann je nach Einsatzzweck einfach mit dem anderen austausche.
Den Auffangbehälter einfach herauszuziehen und die augeschäumte Milch darunter zu stellen ist mir persönlich auch zu viel "Frickelarbeit". Denn dabei darf nicht vergessen werden, die Ablageschale dahinter wenigstens um 5 cm hervorzuziehen, da ansonsten überschüssiges Wasser einfach am Überlauf herausläuft und eine richtige Sauerei entsteht. Derzeit mache ich den Espresso einfach in eine Tasse und gieße den Inhalt dann über die aufgeschäumte Milch. Dabei entsteht zwar mehr Geschirr zum Abwaschen, aber dafür gibt es ja den Geschirrspüler.

Hm, ok..

Nur wenn Du eh immer nur doppelten Espresso trinkst,
dann kann doch eigentlich die Espressotasche garnich so klein sein.
Hab selber die Starbucks Shot Gläser, die ja wirklich sehr klein sind.
Und einzeln passen die gerade noch unter die zwei Ausflüsse des Siebträgers.
Wenn ich mal einen doppelten trinke und dann eine normale Espressotasse nehme passt es auch bestens.

Und das mit dem umschütten geht natürlich auch..

Also meine Espresso-Tassen fassen gerade so 60 ml - also die Menge eines doppelten Espresso. Sie sind auch nicht so hoch wie deine Starbucks-Gläser (siehe Bild). Deswegen nervt es mich, dass ohne mein Zutun immer einiges daneben läuft.



Deshalb möchte ich einen Halter mit nur einem Auslass.

Also ich denk mal die Starbucks Gläser sind viel kleiner und auch niedriger als Deine Tassen.
Sie fassen gerade mal 1 Oz. = 16 ml.

Sieht in etwa so aus:
Was ist Espresso?
Ist dann eigentlich ne Art Ristretto und zugegeben, wenn ich mir nur einen mache,
dann halte ich das Glas schonmal direkt unter beide Ausläufe.
Also eigentlich dürfte es daher mit Deinen großen Tassen keine Probleme geben.

Achso, ich bin bei meiner schnellen Google-Bilder-Suche zuerst auf eine größere Variante von Starbucks-Shots-Gläsern gestoßen.
Wie machst du dann einen einzelnen Espresso mit den Gläsern? Wenn du das Glas unten abstellst, läuft doch sicher auch am Anfang alles daneben?

Und um zurück zum Thema zu kommen...Der Siebhalter für die Morphy Richards Roma, dessen Siebe ja auch bei der Gastroback passen, ist nicht kompatibel? Hat das mal jemand ausprobiert?

Zitat von LarsM

Wie machst du dann einen einzelnen Espresso mit den Gläsern? Wenn du das Glas unten abstellst, läuft doch sicher auch am Anfang alles daneben?

Wie gesagt, manchmal halte ich sie auch direkt drunter.
Es ist für die Crema besser, wenn der Kaffee nicht so tief "fallen" muss...

Zitat von LarsM

Und um zurück zum Thema zu kommen...Der Siebhalter für die Morphy Richards Roma, dessen Siebe ja auch bei der Gastroback passen, ist nicht kompatibel? Hat das mal jemand ausprobiert?

Hm, die von Morphy Richards wird Dir nicht viel nützen.
Die hat ja auch zwei Ausflüsse.