Hallo Kaffeefreunde,

ich habe seit kurzem eine zweigruppige WEGA Atlas (neu).
Der Kaffee schmekt absolut genial! Nur der Satz im Sieb ("Kuchen") ist völlig nass. Ist eher eine Ladung Matsch, als ein Kuchen. Das macht ziemliche Sauerei beim ausleeren. Sonst ist alles o.k.
- Mahlgradverstellung bringt nicht viel oder eher nix - bis der Kaffe furchtbar bitter wird.
- Mengenanpassung (ist = 7g) nutzt ebenfalls nix - bis zum Herzkasper nach Espresso (11g).
Ich würde die Mahl- und Dosiereinstellungen an der Mühle gerne so lassen, da der Kaffe so echt klasse ist. Nur hätte ich gerne einen trockeneren Kaffeetrester, damit die Leerung erfreulicher wird.
Mit der vorherigen Magister gab's das Problem nicht. Da war der selbe Kaffee ebensogut, der Satz aber trocken.

Habt Ihr einen Tipp für mich, was los sein könnte?
Reinigung mit geschlossenem Einsatz habe ich schon durchgeführt.

Schon mal vielen Dank
Wega Atlas