Thema: Tips für einen Zweikreiser

Hallo Ihr Lieben,

ich bin neu und möchte erst mal HALLO sagen. Also: Hallo

Wir haben uns nun schon so einige Gedanken gemacht und sind zum Entschluss gekommen, dass es anstelle eines VA eine Siebträgermaschine sein soll. Nur welche es wird, das wissen wir noch nicht

Sie sollte (wenn möglich) folgendes behinhalten und ich hoffe sehr auf tolle Tips eurerseits:

- Preisspanne: 1000 - 1400 Euro ohne Mühle
- Edelstahl (mein Liebling wäre ja die ECM Mechanika III , ach ja)
- einfache Handhabung, da Anfänger
- E61 (?)
- Zweikreiser da viel Cappu und Latte getrunken wird


Ich freue mich über viele Tips und danke schon mal

Hallo tonikater, ich habe seit 3 Jahren eine La Pavoni Pub. Die Machine ist wohlgemerkt Bj. 1996, war also schon 10 Jahre alt als ich sie gekauft habe. Beim Vorbesitzer war sie aber offenbar nur als Deko in der Küche gestanden. Seither läuft sie bei uns Tag für Tag ohne Probleme; sie hat alles was eine Profimaschine haben muss, eine riesengroße "Dampfmaschine", einen Siebträger, einen Ein-/Ausschalter, einen Schalter für die Druckpumpe und zwei Hähne (1 Dampfhahn zum Aufschäumen der Latte - machen wir übrigens mit dem Cappucinore ==>>das Ding produziert die aufgeschäumte Milch von alleine und Du kannst während dieser Zeit schön Deine Tassen, Löffel usw. vorbereiten – 1 Hahn zum Zapfen von heißem Wasser für Tee uns so); ach ja einen Druckanzeiger hat sie auch noch, mehr nicht. Sie hat keine 1, 2, 3, 4- Tassen-Elektronik oder sonstigen Schnickschack, für die Du, wenn sie mal schleifen geht fast ne neue Maschine kriegst. Obwohl ich mit meiner Maschine Glück gehabt habe, würde ich Dir von einer gebrauchten abraten - es wird viel zu viel Schrott angeboten. Sponatan fallen mir eigentlich nur 2 Nachteile ein. Zum einen ist es ein richtig großes Monstrum, wenn Du also eine winzige Küche hast, könnte es da Probleme geben, zum anderen braucht sie mindestens 20-30 Min. bis sie die richtige Betriebstemperatur hat (dieses Problem haben wir mit einer einfachen Zeitschaltuhr gelöst), aber wie gesagt, ist halt ne richtige "Dampfmachine" und bis die Druck und Temp. aufgebaut hat, das dauert halt seine Zeit.

michaux

PS:
Die Pavoni Pub gibt es übrigens immer noch unverändert für schlappe 999 EUR - klickst Du hier ==>>
http://cgi.ebay.de/Pub-EM-la-Pavoni-schwarz_W0QQitemZ310148091392QQcmdZViewItemQQptZDE _Elektronik_Computer_Haushaltsger%C3%A4te_Kaffee_u nd_Espressomaschinen_MW?hash=item4836444e00&_trksi d=p3286.c0.m14&_trkparms=65%3A12|66%3A2|39%3A1|72% 3A1229|240%

Die Rocky Cellini (ehemals ECM Milano) bekommst du für 1200-1300 €. Der Unterschied zur Mechanika oder Technika III dürfte minimal sein. Es handelt sich um eine Neuausgabe der ehemaligen Technikas aus Milano, mit geringen Änderungen/Verbesserungen.
Willst du weniger Geld ausgeben, so wäre die Bezzera 07 eine Überlegung wert. Die gibt es knapp unter 1000€. Wurde hier schon oft besprochen. Wenn du über die Suchfunktion gehst, kannst du eine Menge Beiträge nachlesen.

Moinmoin,

wenn Du schon so viel Geld ausgeben willst, würde ich mir an Deiner Stelle gleich einen (evtl. gebrauchten) Dual-Boiler gönnen. Keine überhitzte E61, keine riesigen Leerbezüge und perfekte Temperaturkontrolle. Die aktuelle Brewtus ist auch neu noch in der Preisregion..

Grüße,
Dale.

Hallo,
kann Dale nur unterstützen. Dualboiler mit PID lässt Upgrade-Gelüste b.a.W. nicht aufkommen.
Neben der Brewtus III werfe ich noch die VBM DB Junior ins Rennen.
Musst dir die Maschinen einfach mal life anschauen, und hier in Ruhe was drüber lesen.
Saluti
Gianni

Gibt es einen guten Dualboiler auch für um die 1000 Euronen?

Weiß noch nicht ganz wo genau der Unterschied liegt. Sorry

Die Vibiemme liegt, glaube ich, so bei 1200 € hab ich grad gesehen

Mensch, vielleicht wäre ja auch die VD Inox was für uns als ST-Anfänger? Oder die Isomac Millenium, wie seht ihr das?

Moin,

die Vibiemme Domobar Inox ist ein Einkreiser.. Gegen die Isomac spricht nichts, würde allerdings dann die Tea bevorzugen, ist aber wohl vor allem ne optische Sache..

Dual Boiler vs. Zweikreiser musst Du mal suchen. Dualboiler haben halt zwei Kessel (für Dampf und Espressowasser), die sie unabhängig steuern können, was bei Zweikreisern so nicht geht (Espressobrühtemperatur abhängig vom Druck im Dampfkessel).

Grüße,
Dale.

Zitat von Dale B. Cooper

Moin,

die Vibiemme Domobar Inox ist ein Einkreiser..
Dale.

Sorry, wie dumm