Thema: Gaggia Maschinen

Guten Abend alle zusammen,
gleich vorneweg, ich bin absoluter Neuling hier, und habe auch sonst nicht besonders viel Ahnung von Kaffee, da ich Teetrinker bin.
Daher also bitte nicht "böse" sein, wenn meine Fragen vielleicht etwas naiv klingen.

Zusammen mit meinen Geschwistern bin ich auf der Suche nach einer Kaffee-/Espressomaschine für unseren Vater -> als Geschenk zum 60. Geburtstag.
Wir sind auf der Suche nach einem Gerät wie in einer Bar in Italien (mir ist leider keine andere Beschreibung eingefallen), unser Vater fährt total auf so etwas ab, und trinkt auch jede Menge Kaffee/Espresso am Tag -> ca. 5-8 Tassen.

Nach langem hin und her sind wir bei einem Händler gelandet, welcher uns die Marke "Gaggia" empfohlen hat.
Einen Automaten wollen wir nach Möglichkeit nicht kaufen, sondern schon etwas mit "Handarbeit".
Der Verkäufer meinte noch man muß eine Mühle dazu kaufen (Roma oder Apollo).
Ein konkretes Gerät hat er aber nicht empfohlen.

Die Auswahl ist jedoch (für uns zumindest) riesig, und wir haben keine Ahnung ob diese Marke was taugt, und wenn ja welches Modell.
Mich irritiert im Katalog das Wort Espressomaschine - bedeutet das, man kann damit gar keinen Kaffee machen?

Kann uns eventuell jemand ein paar Tipps geben (Marke, Modell, auf was man so achten sollte)?
Wir hatten uns vorgestellt, so um die 1000,-€ (maximal) auszugeben.

Im voraus schon mal herzlichen Dank

Hallo und willkommen,


was ihr sucht ist eine klassische Siebträgermaschine. Kaffee im engen Sinne kann man damit nicht machen. Es gibt aber Varianen wie zb. Americano oder Schümli.
Allgemeiner Lesetipp: Hauptseite - KaffeeWiki

Gaggia haben sehr tolle Einsteigermaschinen zu günstigen Preisen (so 200-300€). Richtig hat der Händler wegen der Mühle, ohne geht es nicht!

Für 1.000€ wurde ich aber keine Gaggia empfehlen.

Zunächst sollte man aber wissen, ob viel Milch geschäumt wird.
Es gibt zwei Maschinentypen, Einkreiser und Zweikreiser. Beim Zweikreiser kann man jederzeit schäumen, da quasi durch zwei unterschiedliche Wasserkreise der Dampf stets bereit gehalten wird.
Beim Einkreiser exitiert nur ein Boiler und der Dampf muss dort erst entstehen. Dies dauert je nach Maschine zwischen 30-60 Sekunden.
Das ganze ist jetzt sehr einfach erklärt, ich will nur das Prinzip deutlich machen. Es kommt auch noch die dritte und sehr teure Variante der Dualboiler dazu.

Reine Espressotrinker werden also mit Einkreiser glücklich, wird viel geschäumt empfiehlt sich ein Zweikreiser. Allerdings gibt es für 1.000€ für Maschine und Mühle wenig Auswahl bei den Zweikreisern. Eigentlich nur die Simonelli Oscar, die allerdings eine Plastikverkleidung hat. Die einen finden Oscar schick, andere hassen sie.
Schraubt ihr eurer Budget noch etwas höher, käme die Bezzera 99 noch in Frage.
An Einkreiser gäbe es z.b. Rancilio Silvia oder eine Domobar.

.

Danke Steve,
wow, das ist ja wirklich eine Wissenschaft für sich.
Also soweit ich weiss, macht mein Vater fast gar keine Milch, ab und an mal wenn Gäste zum Essen da sind und nen Milchkaffee wollen, aber sonst fast gar nicht.
Wenn ich dich richtig verstanden habe, dann sind die Machinen von "Gaggio" also eher reine Esspressomaschinen?

Danke

Türlich sind das reine Espressomaschinen. Ich denke ihr sucht auch eine, oder hab ich was missverstanden?

Also bei den Bedarf reicht eindeutlich ein Einkreiser aus.

Weil dein Vater über die chromglänzende Barmaschinen schwärmt, schau dir doch mal die Domobar an.
Domobar - KaffeeWiki

Zitat von Steve

Türlich sind das reine Espressomaschinen. Ich denke ihr sucht auch eine, oder hab ich was missverstanden?

Also bei den Bedarf reicht eindeutlich ein Einkreiser aus.

Weil dein Vater über die chromglänzende Barmaschinen schwärmt, schau dir doch mal die Domobar an.
Domobar - KaffeeWiki

Ich habe eine Gaggia classic und trinke nur Cappus- das geht auch sehr schnell und gut. Wenn ich den Espresso zubereitet habe, dann brauche ich nur ca. 20 bis 30 Sekunden warten (in der Zeit kann man die Milch holen) und schon kann ich aufschäumen- Dampfpower ist genügend vorhanden.

Zitat von LinksundRechts

Ich habe eine Gaggia classic und trinke nur Cappus- das geht auch sehr schnell und gut. Wenn ich den Espresso zubereitet habe, dann brauche ich nur ca. 20 bis 30 Sekunden warten (in der Zeit kann man die Milch holen) und schon kann ich aufschäumen- Dampfpower ist genügend vorhanden.

Nach 30 Sekunden warten, schäumt man etwa 30 Sekunden. Also eine gute Minute wo der Espresso rumsteht, da leidet die Qualität.
Und was machst du, wenn du 3 Cappus machen willst?
Einkreiser ist auf Dauer einfach nervig wenn viel geschäumt wird. Wer da anderer Meinung ist, hat vermutlich noch nie mit ein Zweikreiser gearbeitet.

Meine Empfehlung bleibt in diesen Fall aber trotzdem eindeutig ein Einkreiser.

Ich würde eindeutig einen Einkreiser empfehlen.
Meine Empfehlung wäre Rancilio Silvia mit einer Mühle, wie Ascaso mini oder ähnlich im Bereich bis 250€. Euer Budget wäre zwar nicht voll ausgeschopft, aber um einen schönen neuen Zweikreiser zu bekommen bräuchte man wieder etwas mehr Geld(ca. 300 mehr). Bei eurem Bedarf sehe ich aber noch keinen Grund für einen Zweikreiser. Wenn er dann wirklich Spaß dran bekommt würde ich die Silvia verkaufen und dann Zweikreiser kaufen. Die Maschinen verlieren nicht sehr viel an Wert im Gegensatz zu den Vollautomaten.

Ja, es stimmt Zweikreiser sind praktischer beim schäumen, aber das bezahlt man auch mit einem höheren Preis (Anschaffung und mehr Energie). Habe selber auch einen Zweikreiser, aber mache fast immer was mit Milch und oft 3-4 Getränke hintereinander.

Zitat von Steve

Nach 30 Sekunden warten, schäumt man etwa 30 Sekunden. Also eine gute Minute wo der Espresso rumsteht, da leidet die Qualität.
Und was machst du, wenn du 3 Cappus machen willst?
Einkreiser ist auf Dauer einfach nervig wenn viel geschäumt wird. Wer da anderer Meinung ist, hat vermutlich noch nie mit ein Zweikreiser gearbeitet.

Wenn ich drei Cappus machen möchte, dann zuerst die drei Espressos und dann mache ich nacheinander den Milschaum dazu- allerdings kann ich dann nicht alle drei Cappus zusammen servieren. Ich gebe aber zu, bei drei Cappus wird es etwas stressig. Das gleiche Problem hat man bei einem Zweikreiser bestimmt auch- nur weniger ausgeprägt.
Ich habe noch nie mit einem Zweikreiser gearbeitet- aber ich denke, bei einem 2 Personen Haushalt ist ein Zweikreiser nicht ausgelastet und ein Einkreiser reicht aus.

Zitat von LinksundRechts

Ich habe noch nie mit einem Zweikreiser gearbeitet- aber ich denke, bei einem 2 Personen Haushalt ist ein Zweikreiser nicht ausgelastet und ein Einkreiser reicht aus.

Vorsicht, das Upgradefieber erwischt dich schneller als du glaubst.
Ich hab auch mal gedacht meine Gaggia Baby (Baugleich mit Classic) reicht locker. Arbeite mal mit ein Zweikreiser, dann fängt es an...das Upgradefieber.

Aber eigentlich ist das nicht unser Thema hier.

Zitat von Steve

Vorsicht, das Upgradefieber erwischt dich schneller als du glaubst.
Ich hab auch mal gedacht meine Gaggia Baby (Baugleich mit Classic) reicht locker. Arbeite mal mit ein Zweikreiser, dann fängt es an...das Upgradefieber.

Aber eigentlich ist das nicht unser Thema hier.

Ich hoffe dieses Fieber packt mich nicht.
Ich habe nicht soviel Platz in der Küche und da bin ich froh, dass es so gute kompakte Maschinen wie die Gaggia classic gibt.