Ergebnis 1 bis 8 von 8
  1. #1
    doktor73 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Tampern bei Einer-Auslauf

    Hallo!

    Mal angenommen, man benutzt einen Siebträger mit einem Einer-Auslauf so wie die
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    -> lässt sich mit einem solchen Siebträger eigentlich gut tampern? Durch den asymmetrischen Auslauf kann man den Siebträger doch vermutlich dabei kaum "waagerecht" halten, d. h. stabil auf einer Unterlage aufdrücken, oder? Wer hat Erfahrung damit?
    Liebe Grüße
    vom Möhnesee,
    Michael

    ------------------------
    Rancilio Silvia 2009 (9,5 bar)
    Rancilio Rocky SD
    French Press (Bodum)
    Solis Scala 166

  2. #2
    Milchschaum ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Tampern bei Einer-Auslauf

    Die Lösung:
    Tamperstation.
    Oder: gerade halten mit Muskelkraft.

    Wenn du nicht zu den hardcore-Tamperern mit 20 kg Anpressdruck gehörst, geht das schon.
    Dirk
    zu Hause: La Spaziale Vivaldi & Mahlkönig Vario home
    unterwegs: Mypressi Twist & Sözen-Handmühle

  3. #3
    Abenzonz ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Tampern bei Einer-Auslauf

    Siebträger an der Tischkante halten, geht wunderbar!

  4. #4
    Ingo ist offline Erfahrener Benutzer
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    327

    Standard AW: Tampern bei Einer-Auslauf

    Zitat Zitat von Abenzonz Beitrag anzeigen
    Siebträger an der Tischkante halten, geht wunderbar!
    Also ich gehöre da wohl eher zur Kategorie der Grobmotoriker und Schussel.
    Nachdem ich beim Tampern zum dritten Mal an der Kante der Arbeitsplatte
    abgerutscht bin und den ganzen „Mist“ vom Boden aufwischen durfte,
    habe ich mir eine Tamperstation von concept-art gegönnt. Mit diesem
    Teil hat man auch noch gleichzeitig eine Tamperablage integriert.
    Bin seit etwa 3 Jahren sehr zufrieden mit der Station.
    Viele Grüße
    Ingo

    Rancilio Silvia (2007) mit Ulka EX4 + Auber PID
    MCI Eureka chrom
    World's End Latino

  5. #5
    leupster ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Tampern bei Einer-Auslauf

    da muss man aber wirklich grobmotorischst sein bin auch kein filigranchirurg und tisch/arbeitsflächenkante geht wunderbarst, tamper den 2er auch dadran
    Maschine: VBM Junior Dualboiler PID
    Handhebler: La Pavoni EL
    Mühle: Quamar M80E 2012 + Mahlkönig Vario + Hario Mini Mill Slim
    Röster: Gene

  6. #6
    Ingo ist offline Erfahrener Benutzer
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    327

    Standard AW: Tampern bei Einer-Auslauf

    Zitat Zitat von leupster Beitrag anzeigen
    da muss man aber wirklich grobmotorischst sein
    Genau zu dieser Kategorie gehöre ich offensichtlich. Wobei dreimal abrutschen
    bei vielleicht 300 mal tampern nur einer Fehlerquote von 1% entspricht.
    Auf jeden Fall kann man es erst mal mit der Tischkante probieren, und erst
    nachrüsten wenn man hier Probleme hat.
    Viele Grüße
    Ingo

    Rancilio Silvia (2007) mit Ulka EX4 + Auber PID
    MCI Eureka chrom
    World's End Latino

  7. #7
    Bohnenheld ist offline Erfahrener Benutzer
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    393

    Standard AW: Tampern bei Einer-Auslauf

    Hallo,

    Tampermatte drunter und gut ist - das geht!

    Und am Anfang nicht zu viel kaufen: Erst probieren...es ist alles kein Hexenwerk und auch ohne viel drumrum kann man sehr guten Espresso zaubern.

    Weiß der Bohnenheld

  8. #8
    VolumenKnOpf ist offline Erfahrener Benutzer
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    139

    Standard AW: Tampern bei Einer-Auslauf

    Bei meinem ST mit Einer-Auslauf geht das mit der Kante schlecht weil die Fläche unten am Auslauf relativ schnell schräg verläuft. Aber man kann den Auslauf abnehmen, ist zwar manchmal etwas Gewalt nötig aber es geht. Und wozu ist der schon da wenn eh nur eine Tasse drunter kommt?

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