Thema: Silvia Siebträger läuft nur aus einer Öffnung

hallo,
mein Silvia Doppel-Siebträger läuft meistens nur aus einer Öffnung.
Ich kann daher nie mit einem 2er Sieb zwei Espresso auf einmal machen.
Das Sieb reinige ich zwar nicht mit Kaffeefettlöser, sondern mit Spülmittel, ist aber nicht verstopft. Ich tampere gleichmäßig und eben bis zur Rille. Mahlgrad ist sehr fein, Rocky steht auf 0-1. Durchlaufgeschwindigkeit ist okay (25 sek bei einfachen Espresso)

Verhalten tritt bei allen Espressosorten bisher auf

habe die Silvia seit 3 Monaten, Entkalkung noch nicht durchgeführt

Dank Euch
Raggi

Der Espresso läuft nur links?

Lg giacomO°

Hallo,

was passiert, wenn Du ohne Kaffeemehl beziehst? Wohin läuft das Wasser? Gleichmäßig auf beide Seiten? Steht die Maschine oder hast Du sie liegend aufgebaut?

Gruß
Bohnenheld (der weiß, wie wichtig es ist, dass man die Bohne richtigrum held)

ist das kaffeemehl vorm tampern gleichmässig im ST verteilt?
steht deine maschine gerade (Wasserewaage!)?

Sorry für die doofe Frage, aber den einzelnen machst Du mit dem einer Sieb, oder?

Hats nämlich schon des Öfteren gegeben, das Leute versucht haben den Mahlgrad so einzustellen, das die Durchlaufzeit bei 25 Sekunden liegt bei halb vollem 2er Sieb - und sich dann wundern, das bei ganz voll nur noch ein Rinnsal kommt, welches sich dann auch ungleich verteilt.

@Joerky: ich mache die Siebe immer voll, 1er und 2er
@Bane: kaffeemehl ist gleich verteilt und Maschine steht gerade
@Bohnenheld: Muss heute Abend mal ohne Kaffeemehl laufen lassen
@giacomo: ja, Espresso läuft nur links

vielleicht sollte ich doch mal eine Rückspülung machen gegen Kaffeefett...

Bei mir ist das genau so - Espresso läuft nur links, aber eben nicht immer...

Vermutung liegt bei mir an einem nicht 100%ig gearbeiteten Auslauf, dies wurde auch schon hier geäußert. Habe mir deshalb einen neuen Auslauf (andere Bauform) bestellt um das mal zu testen - werde berichten...

Lg Toni

deinen mahlgrad finde ich extrem fein eigentlich zu fein bei mir geht es mit frischem expresso bei 7 los und endet jeöälter er wird bei max 3.
hast du die rocky mal nach board anleitung eingestellt (klirrende scheiben ???) vielleicht liegs ja daran das es viel zu fein ist.

Dreh mal den Auslauf um, d.h. schraub ihn mal ein bisschen runter und schau, was passiert. Vielleicht findest Du eine Position, an der es gleichmässig läuft. (Nicht zu weit runter, sonst drückt es den Kaffee am Gewinde raus.) Musste ich bei mir auch machen.

Gruss
Plempel

Zitat von senseman

deinen mahlgrad finde ich extrem fein eigentlich zu fein bei mir geht es mit frischem expresso bei 7 los und endet jeöälter er wird bei max 3.
hast du die rocky mal nach board anleitung eingestellt (klirrende scheiben ???) vielleicht liegs ja daran das es viel zu fein ist.

naja, das mit den zahlen ist ja wohl quatsch. der nullpunkt liegt sowieso bei jeder rocky anders...

wenn die durchlaufzeit 25s beträgt, ist es nicht zu fein...