AW: Vibiemme,Rocket,Isomac,ECM,Bezzera,Quickmill
Hi,
genau, wir benötigen Infos über den Verwendungszweck Deiner Maschine.
Meine Meinung zu einem neuen Hobby: Ich würde es nicht gleich übertreiben. Lieber einen günstigen, bewährten Einkreiser nehmen, z.B. die Silvia, mit der man sehr guten Espresso und auch einige Cappuccini zubreiten kann.
Die Domobar ist ein top Einkreiser, allerdings auch entsprechend teurer.
Für Leute, die täglich viele Cappus oder auch Latte M. (auch direkt nacheinander) trinken, empfiehlt sich ein Zweikreiser, die es preislich ab Domobar Niveau gibt, z.B. den bewährten Nuova Simonelli Oscar oder die frisch auf den Markt gekommene La Nuova Era Agata.
Kosten für eine Espressomühle ab 160 Euro o.ä. (Iberital Challenge, Demoka 203, Ascaso i-mini...), Tamper um 30 Euro, Milchaufschäumkännchen, vielleicht Tamperstation, Thermometer, Feinwaage (Topwertig.de), Abklopfkasten (Grindenstein)... da kommt schon einiges an Kosten und Anschaffungen zusammen.
Das Budget ist eine wichtige Grenze, aber begrenzt ist auch das, was die Maschine bzw. Mühle zum Kaffeegenuß beitragen kann!
Den größten Anteil am Gelingen hat der Bediener (Du) und da muß man sich doch erst mal in dieses neue Hobby einfuchsten. Es gibt da durchaus auch Rückschläge und man benötigt dann Durchhaltevermögen.
Ich hatte als erste Kombi eine Gaggia mit Ascaso i-mini Mühle und damit konnte ich wunderbar alles über Espresso lernen, üben, sicherer werden, verfeinern, schmecken lernen usw.
Eine Gaggia Classic gibt es z.B. beim Händler itss-damm auf ebay um die 300 Euro.
Dazu benötigt man aber eigentlich noch ein Dampfrohr der Silvia zum Nachrüsten.
Die Silvia in der Kombi mit der Mühle Rocky bei espresso-center.de für 650 wäre eine sehr gute und preiswerte Kombination für ein solides Set, mit dem man jahrelang zufrieden sein kann.
Ich persönlich würde bei einem neuen Hobby nicht zu hoch einsteigen, die Geräte im Zweifel lieber wieder verkaufen (geht ganz gut bei ebay oder hier im Marktplatz, finde ich).
Eingelagert: Rancilio Silvia V3 + Mahlkönig Vario Home V2. Moccamaster KBT 741, Aeropress + Hario Slim Handmühle.
Vorherige Mühlen: Gaggia MM, Ascaso i2-mini, Macap M4, Mazzer Mini E/B, Iberital Challenge, Mahlkönig Vario Home V1, Mazzer Kony E, Compak K-3 T
Vorherige Maschinen: Gaggia Baby Class D, Rancilio Silvia V2, Vibiemme Domobar Super (HX), Gaggia Classic + Auber PID, Vibiemme Domobar Super PID Dualboiler, Nuova Simonelli Oscar, Rancilio Classe 6 LE1 Leva
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