Thema: Was hab ich da Spannendes aus der Bucht gefischt..?

Grüße,

Mein Vater und ich haben stets alle relevanten Rubriken in der Bucht im Auge und suchen kleine, eingruppige Gastromaschinen, die wir restaurieren und - in der Theorie - irgendwann vielleicht verkaufen. Meist aber dann zu sehr lieb haben und behalten. Und wenn ich sage "wir restaurieren", meine ich: Ich schlepp einen Schrotthaufen nach dem anderen an und er zerlegt, entkalkt, reinigt, lackiert, repariert sie, ersetzt Verschleißteile und verbaut Edelstahlschrauben usw usf.. Wenn ich Zeit hab und da bin, erklärt er währenddessen, was er tut und ich reiche Schraubenzieher und putze Werkstatt. Wir haben riesig Spaß.

Jetzt hab ich hier ein Teil aufgetrieben, das uns wirklich auf Anhieb sympathisch ist! Von vorn bis hinten kompromisslos solide gebaut, Rotationspumpe, Festwasser, halbwegs kompakt und halt einfach unzerstörbar. Der Zustand ist fast neuwertig verglichen mit der Francesconi und den Juniors in vergleichbarem Format, die "wir" gerade noch am Start haben. Wenn wir die zum Laufen brächten, könnt ich mir fast vorstellen, die Gaggia CC und die Pavoni (na gut, die wohl nicht) gehen zu lassen und auch zu den Gastromaschinendaheimbetreibern überzulaufen.

Leider ist kein Siebträger dabei, der müsste einen Außendurchmesser von 70mm haben und drei Ohren. Das ist recht selten. Von all den Gastrozombies, die in unserem Keller wanken, passt keiner, auch nicht der von der La San Marco, die ja diese drei-Ohren-Geschichte auch machen.

Der Hersteller (oder zumindest Vertrieb) heißt wohl Zanussi, fusionierte irgendwann mit Electrolux, wurde dann wieder aufgekauft und verkauft hauptsächlich Schokoriegelverkaufsmaschinen und Waschmaschinen. Dafür ist die Maschine aber zu gut konstruiert, die zieht wirklich alle Register und hat einige schlaue Kniffe, die nur ein erfahrener Espressomaschinenbastler gebaut haben kann.

Auf dem Typenschild steht "Aroma ES A1" und interessanterweise ist das alles auf Deutsch da drin. Die Firma sitzt aber wohl in Italien und hier ist ein Bild:



Wo könnten wir dafür denn einen Siebträger herbekommen?

Ich google grad rum und irgendwie werd ich das Gefühl nicht los, dass es eine Carimali ist... der Dampfhebel, die Folientasten, Siebträger mit drei Ohren...

Hebel und 3Ohren-ST lässt auf Carimali schließen !
Ich habe auch so eine gelabelte Carimali die Miklos heißt.
Die dürften wohl eine zeit lang für alles hergenommen worden sein.

Versuch mal jemanden zu finden der einen Carimali-ST hat und versuch den mal.

Gruß
Jürgen