Thema: Gewicht vs. Volumen

Ich würde gern mal das Volumen der Espressi überprüfen, möchte aber lieber (differenz-)wiegen als die Milliliter zu ermitteln.

Weiß jemand, ob man Gramm und ml ungefähr gleichsetzen kann? Die Flüssigkeit dürfte ja aufgrund der Feststoffe ein wenig schwerer sein als Wasser, aber die Crema deutlich leichter.

Danke für Tipps
Roland

Hallo Roland,

das Gesamtvolumen so zu bestimmen ist rein rechnerisch nicht möglich. Du müsstest neben dem spez. Gewicht auch die Massen- oder Volumenanteile von Crema und Flüssigkeit wissen.

Gramm und ml kann man schon ungefähr gleichsetzen. Du willst ja vermutlich nicht eine wissenschaftliche Abhandlung verfassen. Da wäre neben den gelösten Stoffen auch noch die Temperatur von Bedeutung.

Du hast nichts über den Grund deiner Frage geschrieben. Wenns nur darum geht, die "amtliche" Menge zu bestimmen, sag ganz einfach 25 g = 25 ml mit oder ohne Crema.

gruss ali