Thema: Izzo Alex MC243 II (Dual) oder Alex MC159 II (2-Kreis)

Hallo zusammen,

ich habe eine etwas ältere Rancilio Silvia und überlege nun umzusteigen.

In Frage kommen o.g. Maschinen hauptsächlich weil sie

- eine Rotapumpe besitzen und
- zwischen Festwasser und Tank umstellbar sind.

Wir trinken ca 3-6 Espressi und selbe Menge Cappuccini pro Tag.
So komfortabel das Dualboilersaystem auf den ersten Blick ist, macht es Sinn für den Hausgebrauch? Ist das PID den Aufpreis wert - man kann ja (wenn natürlich auch nicht so genau) über den Pressostaten die Temperatur ein bisschen regeln.
Der Brühwasserboiler hat ja an sich schon ein Volumen von 0,75 l, d.h. es müsste schon eine ganze Menge Wasser durchlaufen, bis dieses "erneuert" ist...

Was sagt Ihr dazu?

Schönen Sonntag noch

Stefan

Zitat von smiling-stefano

Der Brühwasserboiler hat ja an sich schon ein Volumen von 0,75 l, d.h. es müsste schon eine ganze Menge Wasser durchlaufen, bis dieses "erneuert" ist...

Kleiner sollte der Brühwasserboiler auch nicht sein. Gibt Stabilität. Ich würde mir wegen des Wasserumsatzes keine Sorgen machen. Üblicherweise macht man einen Leerbezug, um den (bereits vorgewärmten) dickwandigen Espressotassen den letzten Schliff zu geben.

Aber wenn Du schon eine MC159 im Visier hast: Boardie RolfG. bietet hier seine Alex an. Eine Fahrt nach Berlin gehört dazu, denn er verschickt sie nicht.

nK

Zitat von smiling-stefano

Hallo zusammen,
...

Wir trinken ca 3-6 Espressi und selbe Menge Cappuccini pro Tag.
So komfortabel das Dualboilersaystem auf den ersten Blick ist, macht es Sinn für den Hausgebrauch? Ist das PID den Aufpreis wert - man kann ja (wenn natürlich auch nicht so genau) über den Pressostaten die Temperatur ein bisschen regeln.
Der Brühwasserboiler hat ja an sich schon ein Volumen von 0,75 l, d.h. es müsste schon eine ganze Menge Wasser durchlaufen, bis dieses "erneuert" ist...

...ich habe die Duetto und bin soweit sehr zufrieden. Das Ding ist - nach meinen Maßstäben - nahezu perfekt, fast schon langweilig. Die Duetto lohnt sich halt, wenn du Spass am Experimentieren und Ausprobieren von unterschiedlichen Kaffeesorten hast, da fast alle Parameter kontrollierbar sind. Auch wenn du zB nur morgens Dampf brauchst und danach nicht mehr, kannst du Strom sparen da dann nur noch der kleine Kessel bekeizt werden muss.
Ich denke, die Espressoqualität der kleinen Alex ist nicht schlechter als die der großen, nur halt nicht so variierbar. Da ich mir alle Optionen offen halten wollte und die Maschine etliche Jahrzehnte nutzen möchte wurde es halt die Duetto bei mir...

Hallo Bowman
"...Da ich mir alle Optionen offen halten wollte und die Maschine etliche Jahrzehnte nutzen möchte wurde es halt die Duetto bei mir..."
Yep, das ist auch der Grund, weshalb ich wahrscheinlich bei der Duetto hängen bleiben werde...
Ich rufe wohl morgen mal bei der Fa. Stoll an und lass mich überzeugen
Schönen Abend
S

Ich habe meine Duetto jetzt etwas länger als einen Monat, und hatte mir vor ein paar Tagen noch gesagt, daß die Zweikreis-Alex völlig ausreichend, ja wegen der Dampfrohranschlußes rechts, sogar die bessere Wahl gewesen wäre.
Die ganze Temperatursurferei und das Gepidde hielt ich offen gestanden für völlig überspannten Hokuspokus.
An Hand zweier Kaffeesorten, die ich vorher nicht kannte und deren Geschmacksbandbreite zwischen "nicht zum dersaufen" und "yammi" ausschließlich temperaturabhängig ist, wurde ich eines besseren belehrt. Da ich mich gerne quer durch die ital. Röstpalette trinke, war es also doch die g'scheitere Entscheidung.

HTH
Peter

Hallo Peter,
vielen Dank für die Antwort - hätte nicht gedacht, dass es so doch extrem ist.
Gruß
Stefan

Hallo Stefan,

hier noch ein kleiner Verstärker für die Duetto:
Summer Espresso von Square Mile Coffee Roasters

Zitronig!! Helle!! Crema, keine Spur sauer - aber nur mit der richtigen Temperatur.

Herzliche Grüße
Michael

Zitat von smiling-stefano

...Da ich mir alle Optionen offen halten wollte und die Maschine etliche Jahrzehnte nutzen möchte wurde es halt die Duetto bei mir...

nur so interessehalber: ist die elektronik wirklich so langlebig? wenn ich eine maschine für jahrzehnte suche würde ich doch lieber etwas klassisches ohne schnickschnack nehmen was man auch selbst reparieren kann mit standard-ersatzteilen, oder?

Zitat von 13thfloorelevators

nur so interessehalber: ist die elektronik wirklich so langlebig? wenn ich eine maschine für jahrzehnte suche würde ich doch lieber etwas klassisches ohne schnickschnack nehmen was man auch selbst reparieren kann mit standard-ersatzteilen, oder?

...das wird sich zeigen - solange keine bewegten Teile verbaut sind und die Bauteile innerhalb ihrer Temperaturspezifikationen betrieben werden, kann Elektronik schon sehr lange halten (...die BASF-Hifi-Anlage meiner Eltern ist glaube ich schon 30 Jahre alt und wird auch ziemlich heiss...)

Und selbst wenn nicht: Der PID in der Duetto ist recht weit verbreitet (Gicar). Selbst wenn alle Stricke reissen sollten und kein Ersatz verfügbar wäre, könnte man einen PID eines anderen Herstellers einbauen, selbst einen PID bauen (siehe Thread in diesem Forum) oder schlimmstenfalls den PID durch eine einfache Temperaturregelung ersetzen - ohne Espresso würde man also keinesfalls da stehen...

Zitat von Bowman

...das wird sich zeigen - solange keine bewegten Teile verbaut sind und die Bauteile innerhalb ihrer Temperaturspezifikationen betrieben werden, kann Elektronik schon sehr lange halten (...die BASF-Hifi-Anlage meiner Eltern ist glaube ich schon 30 Jahre alt und wird auch ziemlich heiss...)

Und selbst wenn nicht: Der PID in der Duetto ist recht weit verbreitet (Gicar). Selbst wenn alle Stricke reissen sollten und kein Ersatz verfügbar wäre, könnte man einen PID eines anderen Herstellers einbauen, selbst einen PID bauen (siehe Thread in diesem Forum) oder schlimmstenfalls den PID durch eine einfache Temperaturregelung ersetzen - ohne Espresso würde man also keinesfalls da stehen...

dann kann man ja beruhigt sein ich finds halt immer schön, wenn man alles selbst machen kann (obs mir gelingt wird sich ab morgen zeigen...da sollte meine - gebrauchte - vivi ankommen)...

cheers
s