Thema: Ein paar Fragen zur Gaggia classic

Hallo,
Gestern ist entlich meine neue Gaggia classic angekommen. Super Maschine, gleich beim ersten Bezug mit Kaffee hatte ich ein besseres Ergebnis, als ich es je mit meiner AEG erzielt habe.

Nun hätte ich aber noch ein paar Fragen zur Maschine:
1. Das Gitter von der Abtropfschale, ist es normal das die verchromte Seite nach unten zeigt, und die weiß Lakierte nach oben?
2. Ist der 2er Auslauf vom ST abschraubbar? Wollte mir noch einen 1er Auslauf dazukaufen. Kann nicht nachgucken, da ich z.Z auf der Arbeit bin.
3. Ich wollte mir das La Marzocco 1er Sieb bestellen. Ist das Sieb mit der Bestell-NR 529011 von EspressoXXL das richtige?
4. Entkalken werde ich die Maschine dann mit Weinsteinsäure. Für der Rückspühlen brauche ich ja auch iergent so ein Mittel. Muss das ein Spezielles sein und muss ich vorher an der Maschine was abschrauben, z.b Duschsieb?
5. Brauche ich neben Tamper, Blindsieb und Reinigungsmittel noch anderes Zubehör?

lg
Oli

1. ich glaube das is die schutzfolie, die kannste abziehen
2. kommt glaub ich auf das modell an, bei der neuen dürfte der abschraubbar sein
3. nein, zumindest wenn ich da suche ist es: 300048_M
4. coffee clean zb. duschsieb musst du nicht zwingend abschrauben, aber manuell kriegst es eh noch besser sauber und dann musste auch keine angst haben das es angeggriffen wird
5. vernünftige mühle + guten frischen kaffee

Hi,
das weiße ist vermutlich die Schutzfolie. Die kannst Du abziehen und dann ist das Tropfgitter vollständig aus Stahl.
Der Auslauf kann meistens abgeschraubt werden, was jedoch unter Umständen ein großer Kraftaufwand werden kann (einen haben wir nur mühsam mit Lappen und Zange abbekommen, ein anderer war so lose, daß er mir entgegenfiel, ohne daß ich ihn abschrauben wollte).
Zum LM Einersieb brauchst Du auch einen Tamper, daher vielleicht eher das LM Set bei anderegg.de kaufen. Aber warte doch noch, denn das Einersieb der Classic finde ich gut.
Anfänglich sollte man eigentlich, kann ich bestätigen, erst mal mit dem Doppelsieb arbeiten, da alles einfacher ist.
Rückspülen täglich oder jeden 2. Tag (je nach Konsum) mit Wasser reicht, in Abständen (alle 1 - 3 o.ä. Wochen, je nach Konsum) nehme ich Ascor Express (bei coffee24 z.B.), aber nur ganz wenig Pulver. Beim Rückspülen damit muß vorher die Duschenplatte ausgebaut werden (einfach), da diese aus Alu ist.
Weiteres Zubehör: Feinwaage (Tomopol, bei Topwertig z.B.), Tampermatte oder Tampingstation, Milchaufschäumkännchen (wenn Du Cappu trinkst), Thermometer (wenn Du Milch schäumst), Reinigungspinsel für Brühgruppe, Reinigungspinsel für die Mühle, Abklopfkasten (Grindenstein z.B.), evtl. Brita Maxtra und Wasserhärtesteststreifen oder Aufsteck-Wasserfilter (letzteren gibt es bei kaffee-total und er soll in den kleinen Wassertank der Classic hineinpassen, wie mir erzählt wurde), sofern Du kein Flaschen-Mineralwasser nimmst (Boardie Heikog hat einen Wasserhärterechner veröffentlicht).
Mehr fällt mir gerade nicht ein.
Gute Bohnen natürlich, um die geht es ja
Mirella Napoli kann ich für die Classic sehr empfehlen

1. eigentlich ist das Abtropfgitter normalerweise nicht lackiert, aber vielleicht hilft es die Schutzfolie abzuziehen
2. bei mir war das Gewinde gesichert und läßt sich beim ersten Mal nur mit sanfter Gewalt abschrauben
3. ???? - habe auch das LM-Sieb aber die Bestellnummer nicht zur Hand
4. Kaffeefettlöser ist das richtige - ich baue zum Reinigen immer Duschsieb und Duschplatte ab - ist ganz einfach und so bekommt man die Teile auch richtig sauber - meine Empfehlung wäre noch ein Brühgruppenpinsel

viel Spaß mit der Gaggia

Danke für eure Antworten.

Das mit dem Gitter hab ich mir fast denken können. Ordentlich angeklebt haben die das aber schon...
Ich werde das mit dem LM Sieb erstmal lassen und wirklich weiter mit dem originalen Sieben rumprobieren.
Ob der Auslauf abschraubbar ist, muss ich heute Abend mal gucken.
Kaffeefettlöser und Blindsieb werden heute noch von Espressoxxl bestellt.
Als Tampermatte habe ich ein altes Mauspad hier und ich denke ein normaler Pinsel reicht auch um die Brühgruppe sauber zu halten.

Mühle (Iberital Challange) und brauchbarer Kaffee (Fausto Probierpacket) sind natürlich vorhanden.

Ich wollte mir nacher noch so nen 5 Liter Volvic-Kanister kaufen (Der mit Glück für das Wochenende reicht). Im Kessel der Maschine bleibt ja immer Wasser drinnen (?), wie kann ich das ggf. ablassen, damit ich nacher nur Volvic in der Maschine habe?

Zu Deinen Fragen ist ja alles gesagt. Das LM-Einer würde ich aber bestellen, das ist bedeutend einfacher zuhandeln. Ansonsten fang mit dem Gaggia Zweier an, das frustriert nicht so schnell.

Bestätige 300048_M fürs LM-1er.

Der runde Brühgruppenpinsel von Concept-Art ist klasse. Hat Fausto.

Was ich noch sehr schätze ist ein Tea-Timer zum Surfen und die Brennenstuhl HBT100 an der Mühle.

Rewe Bernina ist billiger.

Für die kalte Brühgruppe kannst Du auch eine ausrangierte Zahnbürste nehmen. An die heisse Brühgruppe nur garantiert hitzebeständiges Material!

Wenn Du das Probierpaket Espresso hast:
Fang mit dem Crema an, geniesse Peru und Monaco und lass den Malabar liegen, bis er mindestens 3-4 Wochen alt ist. Meiner ist jetzt 3 Monate alt. Bei Fausto kann es Probleme mit zu frischen Bohnen geben. Wenn es zu stark schäumt und sauer schmeckt, ausgasen lassen.

was ist eigentlich der sinn des schwarzen teils unter dem abtropfgitter? (nicht die auffangschale)

Hab ich mich seinerzeit auch gefragt

Ich glaube, das Teil sorgt für eine spritzfreie Verteilung, in dem es das Wasser bremst und zu den 4 äußeren Öffnungen laufen lässt, durch die es dann in der eigentlichen Auffangschale landet.

Kommt in die Auffangschale, darüber das Gitter. Verhindert Verletzungen durch spritzendes Wasser.

Vor allem beim Rückspülen nicht vergessen.

@Cappufan
ist nur für das Wasser relevant, das aus dem Röhrchen schiesst.