Thema: kalkulierter Verschleiss / BZ99 / Mazzer Mini E

Hallo Zusammen,

meine gebrauchte Bezzi läuft mittlerweile zusammen mit einer neuen Mazzer Mühle und Fausto Bohnen im Büro: die Belegschaft wird nach und nach infiziert und wird immer unzufriedener mit externem 0815-Espresso ....

Ich habe das Geld vorgestreckt und bekommen das über den Espressopreis im Laufe der Zeit zurück. Zur Zeit verlang ich 0,25 Cent pro Tasse, damit schreib ich die Geräte auf 3 Jahre ab, das sind so ca. 9000 Tassen.

Die Bezzi wird ordentlich rückgespült und mit entkalktem Wasser betrieben.

Um die Kalkulation so ganz grob abzuschätzen, wäre natürlich interessant, wie lange die Teile halten und wann Verschleißteile wie Pumpe, Dichtungen und Mahlscheiben fällig werden - reparieren tu ich selbst.

Im Prinzip sollte ich wissen wieviel ich für den Verschleiß der Geräte pro Tasse verlangen muß. Derzeit sind es glaub ich 12 Cent. Reicht das? Hat wer Erfahrungen gesammelt?

Vielen Dank im Voraus,

Markus

sorry,

aber der einzige verschleiss den du imho einigermassen "kalkulieren" kannst, ist der der mahlscheiben - die sollten für mindestens 200 kilo bohnen ihren dienst verrichten

bezziersatzteile sind aber auch einigermassen "erschwinglich" afaik und wenn du selber reparierst sollte das auch nicht allzuteuer werden

die 25 cent find ich aber sehr bescheiden

gruß, galgo

Er hat sogar 0,25 Cent geschrieben, das war aber wohl ein Tippfehler . Ich lache mich immer halb tot, wenn ich am Barbarossaplatz an einem Kiosk vorbeikomme, der seit langer Zeit damit wirbt: "Becher Kaffee 0,99 Cent" . Habe es aber nicht ausprobiert, das Gebräu ist wahrscheinlich geschenkt noch zu teuer

Zitat von Sanug

Er hat sogar 0,25 Cent geschrieben

ups, wenn man ein paar tage nimmer eingelogged ist, verlernt man anscheinend das lesen "fg"

vlt. wird der differenzbetrag ja über die krankenkasse abgerechnet

gruß, galgo

Einfach Euro 50-60 pro Jahr mehr umlegen.
Damit hat man in 3 Jahren so ungefähr ziemlich alle E-Teile
(Mahlscheiben, S.T. Dichtungen, OPV, Entkalker, Pumpe, M.V.) raus.
Aufwand für die Komplettzerlegung für's Entkalken exklusive weil es
ja ein Hobby ist und Spaß macht


Gruss


Scott

hallo Zusammen,

50 Euro im Jahr ist mal ne Hausnummer! Danke!

o,25€ pro Tasse ist natürlich wenig - ist der nackte Selbstkostenpreis.

Dafür sind wir die wachste Truppe im Haus, haben eine spitzen Stimmung, viel Erfahrungsaustausch zu den anderen Abteilungen und nicht zuletzt kann ich in der Arbeit richtig guten Kaffee trinken.

Das ist mir die ehrenamtliche Wartungsarbeit schon wert...

Ich finde fünfzig Cent einen Superpreis und würde den jederzeit sofort für einen ordentlichen Espresso bezahlen. Ich würde mich auch wundern, wenn da jemand ein Problem mit hat. Aber das könntest Du ja mal fragen. Meinem Gefühl nach würde ich sagen, dass es besser ist, jetzt 0,05 Zehneuro zu nehmen und dann langfristig gut gefahren zu sein, als dann irgendwann doch erhöhen zu müssen. In dem Bereich ist das nun wirklich nicht viel Geld. Alternativ könntest Du natürlich auch anbieten, das übrig gebliebene Geld am Ende des Jahres für irgendwas zu spendieren oder so. Du könntest eine Kasse einrichten, mit der dann im Falle eines Überschusses später was gemacht wird, was alle gut finden. Damit umgehst Du den (hier völlig unberechtigten) Verdacht, Du würdest jemand ausnehmen wollen.
Meine 2,0 Cent.

Du hast Recht, darüber hab ich auch schon nachgedacht.

Das Problem war anfangs, dass wir eine alte. 100€-AEG-Schauma-Siebträgermaschine hatten, die viele Jahre ihren Dienst mit jährlich aus Italien importiertem gemahlenem Lavazza Rosso getan hat => ist natürlich konkurrenzlos billig.

Da vielen der Geschmack nicht so wahnsinnig wichtig war, das Geld aber schon hatte ich ein Problem, weil unsere Kaffee-Ecke nur Platz für eine Maschine hat und ich die anderen ja nicht einfach rausschmeissen konnte/wollte.

Das war der Grund, warum ich ziemlich tief eingestiegen bin und konnte damit auch alle für die neue Lösung gewinnen.

Wir sind so verblieben, dass wir uns die Zahlen/Finanzierung mal ein halbes Jahr anschauen und dann entscheiden...

Sonst gäbe es ja auch die Lösung andersherum, dass Du im Falle, dass Du was draufzahlen müsstest, die Kollegen fragst, ob sie was dazuschießen. Und das wird doch wohl dann auch kein Problem sein (sonst kann die Stimmung bei Euch eigentlich nicht so gut sein, wie Du sie beschreibst).

die mahlscheiben der mini e sollten mW etwa eine halbe tonne kaffee mahlen können. an sonstigen ersatzteilen würde ich pro jahr etwa 20 euro rechnen. alle paar jahre geht mal eine magnetventilspule drauf, irgendwann vielleicht die heizung, obwohl die gut und gerne 10jahre halten kann; nach ein paar jahren muss man bei einigen bezzis den trafo tauschen, kost' aber auch nur ein paar euro. die pumpen gehen bei höherer beanspruchung auch nach ein paar jahren ein, glaub' ich. nach ein paar jahren muss sie dann entkalkt werden, aber selbst das erfordert kaum materialeinsatz, nur säure, reiniger und ein paar dichtungen. der rest ist arbeit.
gruß, max