Thema: Gaggia Classic - Anfängerfrage zum Dampfdrehknopf

Zunächst mal ein lautes "Juhuu, dass es dieses Forum gibt!".
Eure Gedanken bei der Kaufentscheidung haben mich ja vor ein paar Tagen dazu gebracht, die Gaggia classic zu kaufen.

Heute wurde sie nun geliefert --- unsere neue Gaggia Classic *jubel*.

Die ersten paar Versuche, einen trinkbaren Espresso zu bauen liefen einigermaßen problemlos, zumindest was die Kaffeekomponente angeht. Angesichts der Tatsache, dass das Kaffeepulver nicht der allerbeste war (weil schon viel zu alt), waren zwei von fünf Versuchen sogar ganz OK.

Nun gibt es folgendes Problem:
Beim Auspacken der Maschine lag der Dampfdrehknopf einzeln neben der Maschine. Er muss beim Transport irgendwie abgefallen sein, vermute ich.
Zunächst ließ er sich auch nicht anstecken --- bis ich merkte, dass in dem Riesenkarton noch ein kleines Plastikplättchen lag, das wohl in den Knopf gehört.
Ist es normal, dass der Knopf sich so leicht vom Steckplatz lösen kann?
Der Knopf lässt sich nicht richtig anstecken - jedenfalls nicht so, dass er zu einer Regulierung des Metalhebels, den er eigentlich drehen soll, führt.
Irgendwie habe ich das Gefühl, dass irgendein Teil fehlt...
Das heißt es dampft nicht - überhaupt nicht, nullo!

Kennt jemand das Problem?
Was soll ich tun?
Zurückschicken?
Ersatzteil?
Oder bin ich einfach nur zu "unbegabt" für den Drehknopf und die Ingenieurskunst und sollte einen VHS-Kurs "Kaffeekochen" belegen?

Vielen Dank für Eure Hilfe!

VG
Doris

Hallo Doris,
im Drehknopf sollte eigentlich ein kleines leicht gebogenes Metallplättchen sein, etwa 5 mal 10 mm groß, das durch seine Spannung für die Verbindung zwischen Drehknopf und Achse sorgen soll. Dieses Teilchen fällt leicht raus, wenn der Knopf von der Achse abgezogen wird. Wenn das von Dir gefundene Teilchen tatsächlich aus Plastik ist, dann ist wohl irgendetwas im Drehknopf abgebrochen, also kaputt.
Rudi.
Ach ja, Du brauchst eine Mühle und gute Kaffebohnen ...

Guten Morgen Rudi,

danke für Deine Antwort.

Das Plättchen ist aus Metall (das hatte ich falsch beschrieben, sorry).

Wenn man den Knopf mit einigeramaßen hohem Kraftaufwand ansteckt, hält er schon irgendwie, jedoch lässt sich der Mechanismus nicht drehen.
Vielleicht traue ich mich einfach nur nicht, zu viel Kraft einzusetzen. Ich will das Ding ja nicht kaputt machen - wenn es denn nicht schon kaputt ist.

Wie sollte die Dampffunktion denn vom normalen Ablauf her funktionieren?
Ich beschreibe kurz wie ich's versucht habe:
Nach ausreichend langer Aufheizzeit (ca. 30 Minuten) und 4-5 Testtassen Espresso drückte ich irgendwann die mittlere Taste.
Man hörte auch zwischenzeitlich, dass das Wasser sozusagen "brodelte" -
Dampf kam aber nicht raus, weil sich halt der Regler nicht drehen ließ.

Muss man vielleicht extrem stark dran drehen?
Bei den Youtube-Filmen über Fothing mit der Gaggia Classic sieht das aber so leichtgängig aus.
Oh je!

Ja - der gute Kaffee und die Mühle sind noch im Gange.
Die Mühle (Zassenhaus) liegt noch bei der Post und wartet auf mich.
Die Kaffeebohnen warten auch auf die Mühle. - Keine Angst, sie tun das erst seit vorgestern!

Jetzt probiere ich einfach noch kurz ein bisschen herum bis ich in die Arbeit muss.

Danke jedenfalls!

LG
Doris

Hallo Doris,

also eigentlich sollte das Dampfventil leicht gehen (gegen den Uhrzeigersinn ist auf ) - aber vielleicht hat jemand das Ventil zu fest zugedreht - das sollte man bei einem Nadelventil übrigens niemals tun - sonst ist es bald nich mehr dicht - also vielleicht einmal mit etwas mehr Kraftaufwand (aber gefühlvoll) noch mal probieren
Gruß Volker

Hi Volker,

danke für den Tipp!

Wir haben es gerade nochmal probiert.
Das Spiel des Drehknopfs liegt bei nicht mal 2 cm.
Es lässt sich nicht aufdrehen, auch nicht mit mehr Kraft und Gefühl.
Sobald man es mit mehr Kraft dreht, fällt der Knopf wieder ab.

So wie ich das sehe, darf sowas eigentlich bei einer neuen Maschine nicht sein.
Sooo dermaßen technische Analfabeten sind mein Mann und ich nun auch wieder nicht. Ich glaube wir schicken dieses Exemplar besser wieder zurück.

wahrscheinlich den knopf dann falsch eingebaut inkl. metallplättchen. aber sonst einfach zurückschicken, dafür ist ja die garantie da

Hi, hi!

Nach einigem Herumgepfriemel lässt sich der Knopf jetzt ganz leicht drehen.
Das Plättchen hatten wir wohl falsch eingesetzt.

Wenn ich dann jetzt mal die Mühle von der Post abgeholt habe, werden wir auch sehen, ob die Maschine uns ordentlich Dampf macht!

VG
Doris

Mein Gaumen hat sich soeben auf eine Entdeckungsreise in die Welt der Kaffeearomen begeben. Der weiß gar nicht mehr wie ihm geschieht.
Das Espressofieber hat mich erfasst!

Ich habe wohl noch nie besseren Kaffee getrunken.
Klar - die Crema muss noch wachsen (erst so bei 5-7mm) und was den Milchschaum angeht - da habe ich mit Mikrowelle und Handschäumergerät schon ein besseres Ergebnis erzielt.
Aber auch hier gilt wohl: Übung macht den Meister - bzw. die Meisterin in meinem Fall

An dieser Stelle: herzlichen Dank für die guten Tipps bisher!
Ich hätte ja nie gedacht, dass es so viele Menschen gibt, für die Kaffeekochen eine richtige Passion ist. Respekt!

Viele Grüße!
Doris

Zitat von Badori

Ich hätte ja nie gedacht, dass es so viele Menschen gibt, für die Kaffeekochen eine richtige Passion ist.

Hi Doris,

und Du gehörst jetzt auch dazu

Gruss ... Rüdiger