Hallo was ist den eigentlich besser Kaffe bei einem Röster zu Kaufen oder doch lieber auf Normalen Kaffe wie New York XXX oder Lucafe oder ILLY, also zahlt mann da auch den Namen oder bekommt mann zu Gleichen Preisen bessern KAffe beim Röster
Hallo was ist den eigentlich besser Kaffe bei einem Röster zu Kaufen oder doch lieber auf Normalen Kaffe wie New York XXX oder Lucafe oder ILLY, also zahlt mann da auch den Namen oder bekommt mann zu Gleichen Preisen bessern KAffe beim Röster
Gruß Klaus
Erst Saeco Aroma Nero, dann Vibiemme Domobar, Bezzera BZ99 & nu Bezzera Mitica,
Wanderschublade
Mazzer Mini Elektronic B, Mazzer Super Jolly Man
Tamper ECM konvex 58mm, Concept-Art - Plan 58mm
Bordtamper 58/41 & Bordtrichter 58 & 41
du meinst mit röster kleinröster wie langen, fausto etc?
also illy find ich zahlt man nur namen. großer vorteil bei den kleinen find ich ist, dass sie meist viel frischeren kaffee haben, mir persönlich lilegen die kleinen lieber, zumal zb langen ne ecke günstiger noch ist als NY oder so
Maschine: VBM Junior Dualboiler PID
Handhebler: La Pavoni EL
Mühle: Quamar M80E 2012 + Mahlkönig Vario + Hario Mini Mill Slim
Röster: Gene
ich weiß nicht, ob man von günstiger=preiswerter sprechen sollte, wenn man sich was gutes gönnen will.
der röster um die ecke hat den vorteil, das er frisch gerösteten kaffee anbieten kann..
da ich selber röste, weiß ich das zu schätzen, einen röstfrischen kaffee zu verarbeiten und zu trinken, aber ab und zu möchte ich auch mal einen kaffee von der stange trinken (MoKambo Grand'Espresso).
sicher bezahlt man bei einigen namhaften kaffeesorten, den namen mit dazu, aber geht es ums bezahlen oder ums genießen?
man sollte es ausbalancieren, mal einen kaffee von der stange und dann wieder röstfrischen.... so hat man immer einen subjektiven vergleich und kann sich mehr und mehr einer sorte, einem röster nähern.
Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de
wiewohl ich mit meinem kleinen alpenröst erfreulich gute ergebnisse hinkriege (wobei der psychologische aspekt des "hab ich selbst gemacht" nicht zu unterschätzen ist) und wiewohl mir eine vielzahl kleiner röstereien zur auswahl steht, habe ich ab und an auch gerne mal einen mauro oder ähnliches in der mühle.
wer das trinkt, was ihm am besten schmeckt, der macht doch eigentlich nichts falsch. ob der kaffee nun vom industriellen grossröster, vom kleinen familienbetrieb um die ecke oder aus dem eigenen kleinen trommelröster stammt, sollte nicht zum wichtigsten entscheidungskriterium werden, sonst verkommt die wahl der bevorzugten bohne schnell zur angelegenheit von dogmen.
OK ich denke auch das ich mal selber Probieren muss aber ich denke da der Röster hier um der Ecke ist werde ich wohl meine Kommende VBM mit dem Röster Kaffe versuchen.
und wenn du dann bei fragen auch mal versuchst ein wenig mit Punkt und Komma groß- und kleinschreibung zu arbeiten lässt sich das alles viel angenhemer lesen und es werden noch mehr leute antworten Endlossätze ohne interpunktion sind furchtbar.
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