Thema: Budget-Presso oder: Gibt es gute Maschinen für vorgemahlenes Pulver?

Hallihallo!

Bevor mir alle an die Gurgel gehen- es gibt die Espressotrinker die nicht 300 Euro aufwärts auf der Kante für eine Maschine und 150 Euro für eine Mühle haben, geschweige den Platz in der Küche. Dennoch sollten diese Trinker hier mitdidkutieren dürfen, oder?
Seit langem studiere ich nun also Beiträge hier, und komme zum Schluss, das unter 400 Euro für Maschine und Mühle fast gar nichts geht.
Das kann man lange schönrechnen über 1,50 pro Espresso und jeden Morgen einen, aber die Summe bleibt dabei doch gleich.

ALSO: Wer hat eine halbwegs günstige Maschine (sagen wir mal 100 bis 250 Euro) und zaubert damit mit welchem Supermarkt-Pulver guten Espresso?

Meine Vorstellung von gutem Espresso ist sicher recht leicht zu erfüllen.

Im Kontrast zum allgemeinen Forencredo steht bei mir dies: Meine Schweseter hat eine alte Krups Novo, die seit Jahr und Tag arbeitet, und aus Supermarkt-Espresso-Pulver (für meinen Geschmack!) leckeren Espresso mit Crema macht. Leider gibt es die Maschine nicht mehr, und der Nachfolger soll nicht so gut sein.

In Italien hab ich schon aus riesigen Espresso-Maschinen in Bars voller Italiener Zeugs getrunken, das von extrem gut bis auch schlechter als der meiner Schwester war.

Es soll sich bitte niemand von mir angegriffen fühlen. Ich glaube absolut, daß es sone Premium-Kombination aus Maschine und Mühle (und erfahrenem Nutzer) für Top-Espresso unbedingt sein muss, aber Gut-Espresso geht ganz sicher schon viel früher los.

Über rege Antworten mit Euren Erfahrungen würde ich mich sehr freuen,
viele Grüße!

PS: Keine Kapselmaschinen bitte. Vertriebswege, ökologischer Aspekt und das Problem keinen Fair-Trade-Kaffee zu bekommen mag ich nicht so.

Günstige Maschinen gibt es gebraucht, jedoch - Forenmantra, aber Wahrheit - ohne Mühle geht es nicht. Supermarktpulver wird nie und nimmer schmecken. Muss es auch nicht, denn es tut auch eine alte Handmühle! Und frisch geröstete Bohnen müssen kein Vermögen kosten.

Nein, ich will dir keine 400€PLUS-Kombi aufquatschen ... aber denk doch bitte über ne Zassenhaus Handmühle für ein paar kleine Euros nach und kauf dir ne günstige Supermarktbohne dazu.

Ne Empfehlung für ne günstige Maschien (ausser den hier viel diskutierten Gaggias) hab ich leider grade keine parat ... aber über die bist du ja sicher schon gestolpert, oder?!

!!

Schefzig

Ich würde auch eine gebrauchte Gaggia Evo für nen Hunni evtl. auch für 80 Euro und eine Demoka für einen weiteren Hunni vorschlagen.

Von DeLonghi glaube ich gibt es eine mit Einschränkungen brauchbare Maschine die man mit vorgemahlenem Pulver betreiben kann. (baugleiche Maschinen haut manchmal auch ein Discounter gunstig raus. Ich wollte sowas jedoch nicht)

Ich würde es so machen: preiswerte Mühle <200€ (z.B. Iberital Challenge) und dann dazu eine Einfachmaschine. Evt. eine gebrauchte Gaggia Evolution, eine gebrauchte Saeco Aroma oder - rock bottom - eine Simpelmaschine à la Delonghi Bar 14F (Edelstahlboiler, kein Cremaventil). Letztere sollte für ca. 50€ zu haben sein. Eine Bar 14F (oder ein aktuelles vergleichbares Modell) sollte in der Krups Novo-Liga spielen - und mit frisch gemahlenen Bohnen kann man da schon was trinkbares rausbekommen.

Wenn wieder Geld in der Kasse ist, kann man die Mühle weiterverwenden und sich ein besseres Maschinchen hinstellen.

Grüße,
_Steve_

öhmm, das will er doch alles nicht. Kein Platz etc. .

Wie wäre es mit Pulverkaffee ?

Hallo,


meine "Espressokarriere" hat mit 200€ angefangen, natürlich Gebrauchtgeräte mit der Gaggia Baby und Rancilio MD 40. Man kann also durchaus auch für wenig Geld sehr guten Espresso machen.
Die Tage hat jemand eine neue (!) Gaggia Baby für 120€ gefunde. Ich wurde mal danach suchen, die Gaggia hat ein massiven Siebträger und kommt deshalb sehr wertig rüber. Auch sonst ist die Maschine innerlich sehr solide aufgebaut.

Du kannst es ja dann mal gerne mit vorgemahlende Bohnen versuchen, vielleicht wirst du ja glücklich damit, was ich mir aber beim besten Willen nicht vorstellen kann. Deshalb ist eine Mühle Pflicht, Handmühle(80€), klassische Einsteigermühle (100€) oder du schaust dich nach ein Gebrauchtgerät um.

Die Qualität der Supermarktbohnen sind leider sehr schlecht, zudem lagern die Bohnen dort sehr lange. Preisleistungsmäßig sieht es deshalb ganz schlecht aus. Ich wurde lieber etwas mehr investieren in frische und gute Bohnen investieren, viele sogennante "Boardröster" führen auch Fair-Trade-Kaffee.

edit: Ich war wohl etwas langsam.

Zitat von finsterling

Wie wäre es mit Pulverkaffee ?

Du schlägst jetzt ernsthaft löslichen Kaffee vor?

nicht wirklich ernsthaft.

Zitat von Largomops

Ich würde auch eine gebrauchte Gaggia Evo für nen Hunni evtl. auch für 80 Euro und eine Demoka für einen weiteren Hunni vorschlagen.

Von DeLonghi glaube ich gibt es eine mit Einschränkungen brauchbare Maschine die man mit vorgemahlenem Pulver betreiben kann. (baugleiche Maschinen haut manchmal auch ein Discounter gunstig raus. Ich wollte sowas jedoch nicht)

... zwei ***, ein Gedanke ...
Die DeLonghis gab es früher beim Discounter (meist als FIF gelabelt), mittlerweile sind es meist Fernost-Billigstimporte. Vorsicht, auch bei DeLonghi gibt es Cremasiebträger ...

@Finsterling: so eine Kombi aus kleiner Mühle und Siebträger"chen" sollte platzmäßig immer gehen.

Grüße,
_Steve_