Thema: ECM Technika IV oder lieber Vibiemme Domobar PID

Hallo.

Ich bin aktuell mit der NS Oscar unterwegs und will nun aufrüsten.
Ja es muss ein Chrombomber sein... Ich brauche so ein Teil einfach in der Küche. Ich trinke am Abend ca. 4 Cappuccinos und wenn Gäste kommen dann natürlich einige mehr. Ich möchte nicht auf eine kleinere Wechseln da ich immer genug Tinte äh Dampf auf dem Füller haben möchte.

In der engeren Wahl ist jetzt noch die

ECM Technika IV
mit den Neuerungen:
- Manuell einstellbares Expansionsventil als Weltneuheit für optimalen Genuss aller Kaffeesorten
- Effizientere Temperaturspeicherung durch hochwertigen, massiven Kupferkessel
- Neuer Wärmetauscher, temperaturstabiler und weniger kalkanfällig
- Leise im Betrieb durch geräuschgedämmtes Gehäuse, dadurch auch geringerer Energiebedarf
- Neuer Wassertank mit automatischer Abschaltung bei Frischwassermangel durch Reedkontakt
- Größere und tiefere Wasserauffangschale, damit Sie auch große Tassen problemlos verwenden können
- Verchromte, ergonomische Filterträger für perfekt austariertes Handling bei der Zubereitung

und die

Vibiemme Domobar Zweikreiser mit oder ohne PID oder Dualboiler ( ganz blicke ich bei der Modellpalette noch nicht durch da wir keinen Fachhändler hier im Nürnberger/ Bayreuther Umkreis haben und ich mich noch nicht richtig Informieren konnte Die zwei bekannten Händler hier haben meistens ECM...)

Wie sind euere Erfahrungen? Braucht man das PID unbedingt oder reicht die Technik eines herkömmlichen Zweikreisers aus. Ich will vor allem nicht laufend Temperaturen verstellen müssen um guten Kaffee zu machen.
Was hat euch überzeugt die Vibiemme (welches Modell) oder die ECM zu kaufen?

Danke für Eure Hilfe, dann bin ich mal gespannt.

Mit einer ECM bist du sicher gut bedient. Ich habe die Technika II und bin von der Robustheit und Qualität der Ausführung sowie von der perfekten Funktion begeistert.

ich würd auf jeden fall gleich zum dualboiler greifen, vbm die große oder halt die junior, oder die "gepimpte" junior von systermann

Für die Vibiemme Serie schau mal auf der Seite von Systermann um ( Ersatzteile & Reparatur - Bonamat Bravilor Vibiemme Expobar ). Der ist hier im Forum auch vertreten und hat die Vibiemme Dinger schön gedämmt. Damit hast du einen wesentlich geringeren Leistungsverbrauch.

Mal so nebenbei, hätte ich die Wahl würde ich mir beide in Natura ansehen und das Design und meinen Bauch entscheiden lassen. So groß sind die Unterschiede nicht, oder?

LG Andi

(Meine Wahl wäre die Vibiemme Domo Super PID Automatic mit Dämmung )

Ich würde ganz klar zur ECM Technika IV tendieren. Hab mir vor kurzem eine ECM Barista gekauft und bin super super zufrieden. Das ist jetzt ca. 2 Monate her. Klar wenn ich damals schon gewusst hätte, dass die Technika IV rauskommt, hätte ich mich vermutlich für diese entschieden. Die neuen features, z.B. mit dem Wärmetauscher sind bei der Barista ja schon verbaut. Die Technika setzt halt noch mal ein bisschen was drauf.
Zur Vibiemme weiss ich nicht viel, nur dass ich schon mal gelesen habe, dass irgendwelche Schrauben zusätzlich drin waren . Aber das gibt und kann es überall geben. Das ist nirgends ausgeschlossen und soll auch keine Kritik sein, bestimmt auch ein gutes Gerät

Meine persönliche Meinung ist auch, dass ECM hier im Forum nicht die beste Lobby hat, obwohl es super Geräte sind und es mit Sicherheit genügend User hier im Forum gibt, die damit glücklich und zufrieden sind, aber vielleicht nicht ganz so aktiv sind.

ich würd mir ja nie nen 2kreiser kaufen der "fast" doppelt so teuer ist wie manch dualboiler ist nur weil da ecm drauf steht, aber gut das ist ansichtssache.
ich würd mir mal die junior db mit pid und wärmedämmung von systermann anschauen, grad was energieverbrauch angeht geht da glaub ich auch nicht viel mehr, die punkte die bei der ecm aus der produktbeschreibung stammen sind doch auch nix besonderes

um den preis auf alle fälle die dual vibiemme mit pid!!!

hab zwar auch eine ecm und hatte noch nie ein problem damit, aber um den preis einer technika iV (keine ahnung warum die technika schon wieder ein update benötigt hat, mM nach nur im Preis ) würde ich auf alle fälle die vibiemme nehmen...

Servusla,
in diesem Preisbereich würde ich vielleicht auch auf die Möglichkeit zum Festwasseranschluss achten. Das vermisse ich bei meiner techika II, weswegen ein Upgrade zur Gastrokiste ansteht. Es gibt ja auch E61-maschinen mit dieser Möglichkeit, die Izzo Alex Duetto z.B.. Die hat Tank/Festwasser Option, Dualboiler mit PID, Rotationspumpe. Wäre meine Wahl, wenns ein Chrombomber sein muss und ich knapp 2k Euros auszugeben bereit wäre.
jürgen

Zitat von schwarzesgold

E61-maschinen mit dieser Möglichkeit, die Izzo Alex Duetto z.B.. Die hat Tank/Festwasser Option, Dualboiler mit PID, Rotationspumpe. Wäre meine Wahl, wenns ein Chrombomber sein muss und ich knapp 2k Euros auszugeben bereit wäre.

Sehe ich auch so. Bei Stoll kostet die Izzo Alex Duetto MC243 sogar nur 1803 €.

nK

Danke erst mal für die schnelle Infos... mmmhhh aber entscheiden konnte ich mich noch nicht...?
Kennt jemand einen Händler für Vibiemme in Oberfranken?
Wie lange dauert es bis man die richtige Temperatur für die PID gefunden hat bei neuen Bohnen???