Thema: Vorstellung – Neues Mitglied mit „neuer“ Maschine

Liebe Forumsmitglieder und Mitleser,


nach meiner Registrierung im Forum möchte ich mich kurz vorstellen. Meine Name ist Pit und ich wohne ganz im Süden Deutschlands in der Nähe des Bodensees. Ich hoffe, dass mir keiner meinen Nickname krumm nimmt, denn vom Wissen und der Kunst eines Barista bin ich weit entfernt.

Nachdem ich mindestens ein halbes Jahr die Beiträge im Forum gelesen und studiert hatte, entwickelte sich bei mir immer mehr Abneigung gegen meinen VA Saeco Royal Professional, den ich seit ca. 8 Jahren besitze.

Der Wunsch nach einer „richtigen Maschine“ wurde nach den vielen Infos, die ich mir über das Forum, das Internet und sonstige Literatur angelesen hatte, immer größer.

Vor ca. 4 Wochen hatte ich das Glück über einen sehr netten Gastrogerätehändler an eine Astoria Divina SAE1 zu gelangen. Die Maschine ist Baujahr 2002 und wurde im August 2003 verkauft und in einer Dönerbude vorwiegend als Wasserkocher betrieben.

Nachdem der Laden kürzlich Pleite machte ging die Maschine zurück an den Händler. Zu der Maschine gehörten noch ein 8-Liter Ionentauscher und eine Dosierer-Mühle Nuova Simonelli MNS die nach der Zerlegung und Reinigung nahezu in neuwertigem Glanz erstrahlte.

Auf meinen Wunsch hin hat mir der freundliche Händler anstelle dem, an der Maschine angebauten Cappucinatore, eine schöne 5-Loch Dampflanze installiert.

Nach Zerlegung und Reinigung sowie Entkalkung aller wasserführenden Teile, Rohre und Kessel hat die Maschine noch ein neues Kleid bekommen. Im Original kommen die Farben (Eierschale / Vanille und Ferrari-rot mit ganz leichtem Perlmutteffekt) deutlich schöner raus wie auf den Bildern ersichtlich. Ihre ursprüngliche Originalfarbe (gold / Kupfer) mit teilweisen Lackabsplitterungen empfand ich als so hässlich, dass eine Neulackierung für mich unumgänglich war.

Seit ein paar Tagen hat sie nun ihren Platz in unserer Küche eingenommen und ich erfreue mich täglich an ihrem Anblick, ihrer Technik und dem Espresso, den ich ihr schon jetzt nach der kurzen Trainingsphase entlocken kann.

Das Milchschäumen mit der 5-Loch Dampflanze fordert sicherlich noch einige Liter „Übungsmilch“.

Nun bin ich gespannt, ob es mit dem Hochladen der Bildern geklappt hat und wenn ja, ob sie Euch gefällt.







Der Kommentar meiner Frau: „Die ist ja doch noch etwas größer als ich gedacht habe.“

Na ja, bei ca. 53 kg.

So, nun hoffe ich, dass ich mit meinem Schrieb und den Bildern niemand gelangweilt habe.

Viele Grüße vom See


Pit

respekt! ein wunderschöne macchina und ein kollosaler umstieg von der VA- in die espressowelt!

ach ja: willkommen im forum und weiterhin viel spass!

Willkommen in der Anstalt!

Ich bin beeindruckt! Mein Um- bzw. Einstieg war (und ist noch) deutlich bescheidener. Wünsche Dir viel Spaß mit der Maschine.

Viele Grüße

Klaus

Willkommen im Forum,

ich habe gerade auch eine Astoria (Divina Junior) bekommen und finde die Farbe auch sehr häßlich. Wie hast Du die Maschien denn lackieren lassen. Mußtest Du die Seitenteile erst glattschleifen (wegen dem rauhen Lack) und hat das gut geklappt?

Wunderschöne Maschine!

Ich habe die 7 Blechteile und die 2 Seitenteile aus ABS-Kunststoff wie sie waren einem Lackierer zur entsprechenden Bearbeitung und Lackierung übergeben. Mit den Seitenteilen hatte dieser offensichtlich große Schwierigkeiten aufgrund der schlechten Kunststoffoberflächen. Nach Abschluss der Arbeiten sagte er mir, dass er Kunststoffteile dieser Art nicht mehr zur Lackierung annimmt. Er hatte offensichtlich deutlich mehr Arbeit als vorher angenommen um eine einigermaßen gute Oberfläche hinzubekommen.

Gruß Pit

willkommen im club

ich habe schon öfters die erfahrung machen müssen, dass kleine
gastroläden, also auch dönerbuden etc. teure maschinen
anschaffen, sogar eine anleitung vom verkäufer erhalten, aber
trotzdem keinen espresso zubereiten können. und dann wird
die maschine betrieben, bis sie nicht mehr geht. pflege: null!

daher hast du supergut abgegriffen, glückwunsch auch dafür,
dass du dich hast bekehren lassen *g*

nobsi

Herzlich willkommen im Forum Pid,
na wenn das mal nicht gleich der richtige Einsteig ist.
Fehlt ja nur noch ein Röster
Gunnar

tach

eine superschöne maschine. und ein herzliches willkommen.

bis die tage

looseantz

Wilkommen Pit !!!
(Du heisst nicht zufällig Auber mit Nachnamen, könntest nämlich hier richtig Kohle machen)!

Zitat von gunnar0815

Herzlich willkommen ... Pid,

Der Gunnar ist einfach schon zu lange im Geschäft!

Ich habe neben den dicken Gastrohandhebeln auch ein faible für Astoria! Einfach nur schön!

Gruss Tschörgen