Thema: Pavoni PRO was in B'gruppe einfetten?!

Hallo Pavoni-Freunde,

ich habe die Brühgruppe zerlegt und gereinigt, nun frage ich mich, was hier genau eigefettet gehört. Die Kolbenstange, die Bolzen und so ja logisch aber innen drin?! Die Dichung unterm Duschsieb? Messingkolben + V-Dichtungen?
Ich verwende Hahnfett.


Vielleicht könnte mir da jemand behilflich sein. Dankeschön!

VG Dieter

Ich bin kein Spezialist, aber ich habe neulich meine Brühgruppe auch ein paar Mal zerlegt, da sie tropfte. Das Problem ließ sich lösen, indem ich ein Teil des herumschwirrenden Fetts auf die Kolbendichtungsringe geschmiert habe. Die Kolbendichtungsringe haben eine Kerbe, in der werksmäßig Fett war. Da würde ich auch wieder welches reintun. Die Dichtung am Duschsieb zu fetten, macht meines Erachtens keinen Sinn.
Ich weiß nicht, was Hahnfett ist, aber es gibt spezielles Silikonfett für Brühgruppen bei Ebay und bei den einschlägigen Händlern für ein paar Euro.

Hi, danke für Deine Antwort, werd das mal probieren mit den dichtungen.

Hahnfett ist Fett für Trinkwasserarmaturen, also lebensmitelecht und hitzebeständig bis so 200 grad

gruss dieter

Hahnfett ist ok. Es hat aber nur Sinn dort zu fetten, wo es nicht wieder vom Brühwasser abgewaschen wird. Also z. B. im oberen Bereich der Kolbenstange.
Ich halte es für ein Gerücht, dass in den Aussparungen der Kolbendichtungen werksseitig Fett eingebracht ist. Die Dichtungen mit der Doppellippe sind so konstruiert, dass sie elastisch bleiben und sich an die Zylinderwand anlegen.

Zitat von Jan Kluczewitz

Ich weiß nicht, was Hahnfett ist,

der wienerwald wechselt alle drei wochen das fett in den friteusen

im ernst, das ist ein lebensmittelechtes schmiermittel,
das wie es der name eigentlich schon sagt, zum schmieren von wasserhähnen benutzt wird

gruß, galgo

Ich halte es für ein Gerücht, dass in den Aussparungen der Kolbendichtungen werksseitig Fett eingebracht ist.

Bezieht sich das hierauf:

Die Kolbendichtungsringe haben eine Kerbe, in der werksmäßig Fett war.

Verstehe ich Dich oder Du mich miss?

Ich kann nur sagen, dass in den Kerben der Dichtungsringe sehr viel von dem Fett war und es war auch schon etwas fest geworden. Die Maschine wurde von der Vorbesitzerin nur wenig benutzt und sehr wahrscheinlich nicht geöffnet. Also das ist insofern kein Gerücht, sondern meine Erfahrung.

Also:

ich habe Kolben, Gelenke, gefettet, sehr sparsam ua auch auch die v-dichtungen am Messingkolben sowie den O-Ring unterm Duschsieb.

Läuft perfekt, gleich beim ersten Espressobezug satte Crema und ja. natürlich schmeckts noch besser wenn man am Pfau herumgebastelt hat

Danke Euch allen

VG Dieter

Zitat von Jan Kluczewitz

Die Kolbendichtungsringe haben eine Kerbe, in der werksmäßig Fett war. Da würde ich auch wieder welches reintun. Die Dichtung am Duschsieb zu fetten, macht meines Erachtens keinen Sinn.

Hallo Jan,

Die Dichtungen sind deswegen V-förmig, weil sie sich so bei Druck aufspreizen, das ist auch der Grund, warum die Dichtungen immer offen gegen die Druckseite eingesetzt werden, also die untere nach unten, die mittlere nach oben und die obere wieder nach unten offen. Die untere dichtet gegen den Hebeldruck, die mittlere und obere gegen den Kesseldruck - wenn nun die v-förmige Nut mit Fett gefüllt ist, funktioniert das nicht so gut, deswegen würde ich das sein lassen.

Das Fett gehört auf die Kontaktflächen der Dichtung, also die Aussenflächen zu Kolben und Zylinder.

Auf der Siebträgerdichtung schadet das Fett auch nicht, der ST geht dann besser rein und raus. Lange halten tut es dort aber nicht ...

Gruss Emil

wenn nun die v-förmige Nut mit Fett gefüllt ist, funktioniert das nicht so gut, deswegen würde ich das sein lassen

Danke für die Erklärung. Das leuchtet mir ein. Dann hat da wohl vorher jemand einen Fehler gemacht, denn die Nut war randvoll. Ich dachte, dass sei so eine Art Reservoir. Dann weiß ich ja, wie ich das nächste Mal fette.