Ergebnis 1 bis 7 von 7
  1. #1
    Muri Gast

    Standard Kaffeemenge bei ST-Maschinen

    Hallo,
    ich bin neu hier und habe mir schon eine ganze Menge sowohl hier als auch im Kaffeewiki durchgelesen, dennoch konnte ich bisher noch keine Antwort auf meine Frage finden und hoffe daher, hier eine zu bekommen

    Mein Mann und ich denken gerade über eine ST-Maschine nach. Kann man mit den Maschinen pauschal immer "nur" Espressi zubereiten oder kann man auch größere Kaffeemengen (etwa wie eine Cappuccinotasse voll, das, was man halt als Café crème oder dergleichen im Café bekommt) herstellen? Wir trinken beide sehr gerne guten Kaffee, aber außer nach dem Essen oder so eben in größeren Mengen als ein gemeiner Espresso.
    Wäre toll, wenn mir jemand einen hoffentlich positiven Bescheid geben könnte, denn ein VA als Alternative, mit dem man ja irgendwie alles außer guten Kaffee machen kann, käme nicht in Frage Danke!

    LG Muri

  2. #2
    osti ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    07.05.2006
    Ort
    Augsburg
    Beiträge
    1.142

    Standard AW: Kaffeemenge bei ST-Maschinen

    ein Caffe Creme geht natürlich auch. Einfach die Bohnen grober mahlen.

  3. #3
    Bialetti ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    06.03.2009
    Ort
    Unterfranken
    Beiträge
    698

    Standard AW: Kaffeemenge bei ST-Maschinen

    Hallo,
    man kann die Größe der Siebe variieren.
    Es gibt für die meisten Maschine Siebe für 7 und 14gr. Espresso. Für manche Modelle auch 21gr. Siebe. Und je mehr Espresso im Sieb, desto mehr landet zum Schluß in der Tasse.
    Ob das nun mit "normalen" Kaffeebohnen auch funktioniert, weiß ich leider nicht!
    lg bialetti

    Maschine: La Spaziale Vivaldi S1 Modell II, Bialetti Moka Express
    Mühle: Rancilio Rocky S
    Espresso: Kaffeerösterei Baum - Espresso Black Label 11 (100% Arabica)


  4. #4
    Muri Gast

    Standard AW: Kaffeemenge bei ST-Maschinen

    Ah, wunderbar, damit habt Ihr mir schon sehr geholfen Dann geht die Suche mal weiter nach der richtigen Einsteigermaschine für uns

  5. #5
    Milchschaum ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    09.12.2008
    Ort
    Rhein-Neckar
    Beiträge
    1.447

    Standard AW: Kaffeemenge bei ST-Maschinen

    Hast du schon mal im kaffeewiki quergelesen? Da werden eine Menge Fragen zum Kaffee, v.a. bezüglich Siebträger, beantwortet, und man kann sich ein erstes Bild machen.
    Links siehe unten in meiner Signatur.
    Dirk
    zu Hause: La Spaziale Vivaldi & Mahlkönig Vario home
    unterwegs: Mypressi Twist & Sözen-Handmühle

  6. #6
    zypa ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    10.06.2008
    Beiträge
    604

    Standard AW: Kaffeemenge bei ST-Maschinen

    Anleitung für "Schümli" in einer Siebträgermaschine.

    Gut 10g recht grobes Kaffeemehl in den 2er Siebträger, nicht tampern, gut 150ml Kaffee brühen

    --> Jamjamjam!

    Geht mit jeder Maschine, außer vielleicht welche mit Minikessel. Mit meiner Silvia (Kessel 330ml) geht das prima.
    Siebträger: Rancilio Miss Silvia mit PID (Eigenbau), mypressi TWIST | Vollautomaten: Solis Master Pro Special, Quickmill 5000A
    Mühlen: Iberital Challenge Timer und Demoka M203 | Röster: modifizierter VitalGrill

    Schon mal ins KaffeeWiki.de geschaut?

  7. #7
    Muri Gast

    Standard AW: Kaffeemenge bei ST-Maschinen

    Danke noch mal! Ja, das Kaffeewiki habe ich grob schon gelesen. Aber die Fülle der Informationen kann einen Neuling wie ich dann doch manchmal erschlagen

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36